日光温室樱桃番茄栽培技术与新品种引种评比

2021-09-09 17:22温健朱小强
甘肃科技纵横 2021年3期
关键词:日光温室栽培品种

温健 朱小强

摘要:樱桃番茄观赏性强,果实多数综合品质好,深受广大消费者欢迎,近年得到了较快的发展,栽培面积不断增加,但产量和品质层次不齐,因此深入研究樱桃番茄高效栽培管理技术具有重要的现实意义。对永登县多个樱桃番茄日光温室进行调研后,总结出樱桃番茄越冬茬日光温室的绿色栽培技术,主要包括品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面,以期为当地樱桃番茄促产增收提供依据。并引进了5个樱桃番茄品种进行品种评比试验,试验结果表明:圣女、京单3号在生理性状、产量与品质、抗病性等方面都优于其它品种,产量分别达到2 620 kg/亩和2 440kg/亩,因此推荐圣女、京单3号为永登县庄浪河川日光温室内推广的樱桃番茄主要品种。

关键词:日光温室;樱桃番茄;栽培;品种

中图分类号:S641.2文献标志码:A

基金项目:兰州市人才创新创业项目(项目编号:2019-RC-91)。

甘肃省永登县是传统的蔬菜产业大县,而庄浪河川是蔬菜核心产区之一[1]。近年来,随着经济的发展,人们生活水平的提高和营养观念的转变,人们对优质安全富有营养保健功能的食品越来越青睐。樱桃番茄也便成为人们喜爱的健康食品之一,其果实多数综合品质好,具有观赏性好、果实营养价值高、味清甜、风味独特、口感佳等优点,深受广大消费者欢迎,因而得到了较快的发展。为了丰富永登地区樱桃番茄种类,满足消费者的多元化需求,提高产量质量,扩大种植面积,保障广大消费者对优质、安全樱桃番茄的需求,在对永登县多个樱桃番茄日光温室进行调研后,总结出樱桃番茄越冬茬日光温室的绿色栽培技术,并在永登县忆农种植养殖农民专业合作社日光溫室内开展了5个樱桃番茄的栽培和新品种评比试验,以期筛选出适宜当地栽培的高产优质樱桃番茄品种,并进行示范推广。

1试验地概况

试验选在永登忆农种植养殖农民专业合作社生产基地开展,基地年平均温度5.9℃,全年无霜期119 d,大于等于10℃的有效活动积温为2124℃。土层深厚肥沃,土壤pH值为8.36,土壤养分含量有机质17.9 g/kg、全氮0.6 g/kg、碱解氮78.1mg/kg、有效磷22.44mg/kg、速效钾259.7mg/kg。地下水丰富,机井灌溉,机电设备齐全,温室集中连片,其环境符合无公害蔬菜产地环境标准。

2试验材料与方法

2.1供试品种

本研究供试的品种见表1所列。

京单3号是北京蔬菜研究中心新选配的长椭圆形樱桃番茄一代杂交种,为无限生长类型,生长势强,抗病毒病、结果能力强。该品种中熟,成熟果亮红美观,果味酸甜浓郁,果实含糖量高,品质较佳。串珠樱桃番茄属有限生长类型,早熟,果形椭圆,坐果率高。成熟果为鲜红色,色泽鲜艳、抗裂耐贮,果肉脆嫩,风味浓郁。初恋属早熟品种,容易栽培,果形椭圆,抗叶霉病,耐寒性强,糖含量高,口感酸甜香滑。千禧樱桃番茄是鲜食小果型杂交一代种,植株长势极强,生长健壮,属无限生长类型。该品种抗病性强,适应范围广,单株坐果量大,果实圆球形,果色鲜红艳丽,不易裂果。圣女番茄,根系发达适应性强,抗性好,耐肥,果实椭圆形,坐果多且集中。

2.2试验设计

试验设置5个处理,采取随机区组排列,3次重复。小区以垄为单元,一垄一沟120 cm,其中垄面宽80 cm,沟宽40 cm,垄高20 cm。小区长度5 m,面积6 m2,(一垄一沟1.20 cm,长度5 m)。试验于8月下旬在日光温室中采取同一时间、统一标准穴盘育苗,9月下旬开始定植,每垄定植两行,以“品”字形展开,定植时株距40 cm,每小区定植25株,亩定苗量2780株。

3日光温室樱桃番茄栽培技术

3.1品种选择

樱桃番茄栽培品种因各地区自然条件不同存在差异,永登县日光温室种植区全年光照充分,土壤以砂壤土为主,适于种植樱桃番茄,而越冬茬番茄应具备抗TY病毒病等抗逆性强、品质佳、耐贮存易运输等特点,目前种植较多的品种有千禧、圣女等。

3.2整地施肥

整地前根据土壤水分状况进行浇水,浇水后待土壤稍干能操作时再进行整地施肥。由于樱桃番茄属于无限生长型,生长旺盛,产量高,需肥量大,所以基肥一定要施用充足[2]。根据土壤营养状况,一般每亩地施用充分腐熟的优质农家肥7.5万kg/hm2,磷二铵30~40 kg,硫酸钾30 kg。肥料在整地前可以全面均匀撒施,也可以留少量精肥在起垄时集中撒施到垄下面。前面撒施后应深翻土壤,使土壤和肥料充分混合均匀,再精细耙耱,使土质疏松,土壤细绵。

3.3起垄覆膜

采用先起垄、覆膜、再进行移栽定植的方式进行。起垄时起垄方向一般与日光温室走向一致,垄长度与温室长度一致。起垄规格为一垄一沟80 cm,其中垄面宽50 cm(上宽下窄)、垄沟宽30 cm,垄高20~25 cm。起垄时应边起垄边覆上地膜,防止土壤风干。

3.4移栽定植

在温室内集约化育苗一个月左右时间,当长到5~7片真叶时就基本可以达到定植要求[3]。定植时间应选择在晴天上午进行,晴天上午定植,虽然定植后由于阳光照射造成苗子稍微萎蔫,但定植后日照蒸腾作用增强,可打通植株根系通道,吸水快、扎根深。定植时每垄定植两行,按照“品”字型错开挖窝定植。由于樱桃番茄属于无限生长型,定植株距应当适当大一些,一般选择40 cm左右,保苗量4.5万株/hm2左右。挖窝定植后,随机用提前预热好的水温不低于15℃的温水浇足稳苗水。等水下渗后用细土或者药沙封窝,沙子通透性好,可以保持植株根部干燥,最好使定植窝略高于垄面,隆起成馒头状,防治定植窝低洼存水植株发生根病。

3.5定植后管理

定植一周后根据实际情况浇一次缓苗水,之后应适当控制浇水,进行蹲苗,防治植株徒长,促使根系发育以及花芽分化[4]。待到第一穗果的80%膨大到核桃大小时浇第二次水,以后可根据土壤干湿情况和植株生长情况及时浇水,由于植株根系发达,吸水能力较强,另外樱桃番茄生长要求较低的空气湿度,一般空气湿度以50%~65%为宜,湿度大则授粉不良,也容易引发病害。结合浇水分期适量进行追肥。浇缓苗水时如果基肥充足,土壤肥力好,一般不进行追肥。从浇第二水开始,追一次肥,再浇1~2次清水,追肥时应把肥料提前溶解到水里,追施磷酸二铵150~225 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。在结果盛期,为了补充营养元素不足,可喷施0.2%磷酸二氢钾叶面肥2~3次。

3.6主要病害防治

发生在樱桃番茄上的病害主要为晚疫病、根腐病、灰霉病[5]。

3.6.1晚疫病

晚疫病是一种真菌性病害,叶片感病一般从植株中下部叶片及叶片边缘开始发病,先期为暗绿色不规则水渍状病斑,后扩大变褐色,湿度大时在叶片背面病健交界处有一圈白霉。茎秆染病导致植株萎蔫,果实染病初始呈暗绿色油渍状,后变暗褐色,稍凹陷,湿度大时病部长出少量霉层。防治措施:(1)用45%百菌清烟剂,在温室内10米使用一支,可有效杀死空气内漂浮的病菌;(2)发病初期用72%的杜邦克露600倍液、70%乙锰500倍液进行喷药防治,每隔7~10 d喷药一次,交替用药,连续防治2~3次。

3.6.2根腐病

根腐病是一种真菌性病害,发病初期,在茎秆基部或根部产生产生褐色病斑,逐渐扩大后凹陷,严重时可导致地上部分逐渐萎蔫。同时茎秆腐烂,不长新叶,纵剖茎基或根部,维管束呈褐色。根腐病发生多是由于管理失误造成的,如定植后地温过低,土壤湿度过大,且持续时间长等都可以造成根腐病发生。防治措施:(1)定植后地温过低要及时松土2~3次,增加土壤通透性,提高地温,浇水后要及时防风排湿;(2)发病初期用75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液、70%乙锰500倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液进行喷药或者灌根防治,每隔7~10 d喷灌一次,交替用药,连续防治2~3次。

3.6.3灰霉病

灰霉病病菌多从花柱柱头孔口侵入,坐果后为害果实。果实染病青果受害最为严重,果皮成灰白色,软腐,病部长出大量灰绿色霉层。叶片染病,多从叶尖开始,成“V”字形向内扩展,开始成水渍状,浅褐色,后干枯,病斑表面生有灰霉。灰霉病是一种真菌性的病害,分生孢子借气流、雨水、结露、农事操作传播,棚内低温高湿的环境条件下容易发生。防止措施:(1)加强棚内管理,提高棚内温度,降低棚内湿度,注意棚内通风,发病初期要少浇水或不浇水,防治浇水过量,正常的浇水也要选择在晴天上午进行;(2)发病后及时清除发病植株、干枯的病叶和侧枝,运至室外集中烧毁或者深埋,不可乱扔,防治交叉感染;(3)50%多菌灵1 000倍液、50%腐霉利2 000倍液进行喷药防治,每隔7~10天喷灌一次,交替用药,连续防治2~3次。

3.7果实采收

果实采收按照运输距离和销售时间的长短,控制在8~9成成熟度为最佳。采收过程要尽量避免果实遭受机械损伤,保留好萼片和一小段果柄,并将采摘下的果实及时置于阴凉通风处,可贮存10~15 d不变质。

4新品種评比调查

调查以小区为单位,采取随机取样方式每个小区取5株样品,根据樱桃番茄的不同阶段生育时期开展各方面田间调查工作(见表2)。

从表2可以得出:圣女小区平均产量23.56 kg,折合产量39 300 kg/hm2,产量位次第1;千禧小区平均产量21.50 kg,折合产量36 600 kg/hm2,产量位次第2;京单3号小区平均产量21.3 kg,折合产量35 070 kg/hm2,产量位次第3;串珠番茄小区平均产量20.67 kg,折合产量34 470 kg/hm2,产量位次第4;初恋小区平均产量17.79 kg,折合产量33 000 kg/hm2,产量位次第5。综上所述,圣女、京单3号在生理性状、产量与品种、抗病性等方面都优于其他3个品种,因此圣女、京单3号应成为庄浪河灌区今后生产实践大面积推广的品种,这与曲继松[6]等的研究结果一致。

参考文献:

[1]谭天燕.基于永登县域气候背景下的高原夏菜种植区划[J].农业科技与信息,2015(15):17,21.

[2]曹继龙,张颖力,张卫红,等.日光温室番茄越冬栽培的关键技术措施[J].内蒙古农业科技,2012(6):109.

[3]田迎春,武惠肖.日光温室冬茬樱桃番茄栽培管理技术[J].中国园艺文摘,2010,26(8):148,106.

[4]郭占奎,刘洪禄,吴文勇,等.日光温室覆膜滴灌条件下樱桃番茄耗水规律[J].农业工程学报,2010,26(9):53-58.

[5]赵云霞,高晶霞,裴红霞,等.日光温室11个樱桃番茄品种比较试验[J].安徽农业科学,2020,48(23):72-75.

[6]曲继松,张丽娟,朱倩楠,等.宁夏日光温室越冬茬樱桃番茄栽培适应性的比较[J].北方园艺,2020(19):57-63.

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