畜牧养殖对生态环境的影响与应对措施

李仕洪

摘要：随着禽畜养殖规模的扩大，粪污污染破坏生态环境的问题备受民众关注。由此而带来的弊端，严重污染水体、土壤、空气等等，影响到民众的正常生活。当前，民众开始正视畜牧养殖对生态环境的污染问题，各行各业致力于探索实用的解决措施。文章一一概述，进一步介绍的具体解决措施，以期能更快、更高效的减轻畜牧养殖对环境的污染问题。

关键词：禽畜;环境;健康;生态

1  前言

当前，国内禽畜养殖已形成量产，在国内规模化、产业化渐成态势，不少养殖户就此走上发家致富之路。但是，随着养殖规模的扩大，污染问题逐渐显现，给生态环境造成极大的不利影响。随着污染弊端的逐渐显现，民众开始正视畜牧养殖对生态环境的影响，并逐渐探索出最恰当、最合适的解决措施。

2  畜牧养殖对生态环境的影响

2.1  污染土壤

因为规模化畜牧养殖大都存在在农村或郊区，且大部分养殖户经常以堆肥的形式处理少量的動物废弃物，但是规模化养殖产生的动物废弃物非常多，一些养殖户直接通过堆肥的方式进行简单的处理，但是大量的动物粪便会改变土壤中元素的比例，直接影响土壤的肥力、酸碱度等，如动物粪便中存在的大量的氮、磷等化学物质会发生化学反应使土地的肥力下降，使土壤盐碱度失衡，也会对规模化畜牧养殖埋下隐患。而且大量动物废弃物简单堆肥也会为病菌提供大量的滋生空间，极大增加农作物、动物感染病菌的可能性，使农作物、动物的产量、品质下降，而且一旦人们误食有害农作物、动物，还会损害人们的身体健康安全[1]。

2.2  污染水体

禽畜养殖生产期间，尤其在清洁、打扫时，有养殖户直接水冲，将粪污直接排流到河流中。这些粪污含有大量的氮磷钾，是水体中藻类富营养化的重要诱因。随着藻类数量的增加，水体中氧气含量降低，水体生态系统将遭受极大的破坏，并逐渐增加治污成本。

2.3  污染空气

禽畜养殖场排出的粪污会散发出难闻的刺激性气味，处理不得当，将严重影响老百姓的日常生产。同时，排出的气体中含大量氮、硫等有毒气体，对人体呼吸系统有极大的破坏，严重时造成人体中毒。此外，就大气系统而言，这些气体还是酸雨的主要来源，严重影响生态酸碱平衡。

3  畜牧养殖对影响生态的解决措施

3.1  畜牧养殖方面

3.1.1  养殖户增强生态养殖意识

根源上解决畜牧养殖对生态环境的影响，突破的关键口应放在基层养殖户身上。作为一线畜牧从业者，要意识到生态绿色养殖的重要性，打心里种下环保的种子和意识，并以此将各项规范化养殖提升日程，执行标准化、规范化的畜牧养殖制度。

3.1.2  重视粪污的无公害处理

粪污是禽畜养殖主要污染源，重视粪污无公害处理，是缓解畜牧养殖污染生态的重要思路之一。就此，其一，执行严格的消毒制度。消毒药剂的使用，能使大部分微生物失活。通过消毒排泄粪污，能大大降低粪污中病菌数量，减轻对周边生态的污染。其二，加强禽畜用药管理。围绕禽畜养殖情况，制定详尽的档案管理体系，一旦有患病情况，据此能及时诊断。同时，依据过往用药情况，合理用药，规范用药方案，选择药残少、见效快的药物。其三，推进粪污资源化利用。严格场内卫生管理，所有粪污定期清洁，集中固定到某集中地，实现资源化利用。当前，常用的为肥料化利用，可简单处理直接还田，但是要考虑土壤净污的吸纳能力。或者，可在厌氧环境下，通过调整温湿度、酸碱度等外条件，禽畜粪污经微生物发酵形成可燃性气体，用于发电、取暖等等。国内沼气产能，主要用于发电，很好解决资源短缺的问题。这两种思路的应用，均实现了粪污的资源化利用，很好解决禽畜养殖造成的环境污染问题，推进畜牧养殖业的可持续发展。

3.1.3  优化调整畜牧养殖管理制度

选址要规范，远离污染源、人口聚集区等等。养殖要规范，依据环境需要，提升养殖模式。严格自然准则，推进畜牧立体化养殖，优化农业产业结构，推进粮、果、菜、茶有机肥替代化肥行动。启动有机肥替代化肥行动，以绿色、生态、环保为主，建立粮（果、菜）沼畜等资源化利用模式，促进畜禽粪污等有机肥资源得到合理利用。

3.2  政务管理方面

3.2.1  加大环保宣传力度

当前，畜牧养殖破坏生态行为频出，与养殖户环保意识差有很大的关系。为此，政府部门要肩负起宣传工作，综合多种融传媒载体，加大生态健康养殖重要性的宣传。同时，利用闲暇时间，做好实用养殖技术的培训，传授科学化养殖技巧，在增强民众环保意识的同时，促进畜牧业的高科技发展。

3.2.2  加大饲料、药品监管力度

不少禽畜饲用添加剂、药品等，含有各种有害化学物质，不仅以粪便为载体排出污染水源、土壤、空气等，而且还会形成药物残留威胁到公共卫生安全。由此，对药品、饲料的监管，务必要严格，禁止违禁药品上市流通。同时，规范养殖户用药，不定期抽检药品合格率，普及安全用药知识，提高养殖户科学用药、健康养殖的意识。

3.2.3  不定期检测水土污染情况

针对水土污染情况，地方政府要肩负起定期监测的职责，通过过往数据的比较，判断近期污染的程度、问题的结症，必要时全面整改，待数据正常、验收合格后，才允许复业生产。

4  结语

禽畜养殖形成的污染问题，我们必须要正视并能针对性提出相应的解决措施，以最科学合理的方式，减轻禽畜养殖对环境的污染问题，以提升禽畜养殖的生产效率，构建绿色生态健康的禽畜养殖生产模式。

参考文献

[1] 冯天忠.畜牧养殖中环境保护存在的问题及对策[J].现代农业科技，2015（8）：229，243.

[2] 余祯彥.论畜牧养殖中的环境保护问题[J].甘肃畜牧兽医，2016，46（23）：17，20.

[3] 武振江.畜牧养殖过程中环境保护存在的问题与改进对策[J].山东畜牧兽医，2018，39（2）：53-54.

[4] 蒋建军.畜牧养殖中的环境保护问题及对策[J].国外畜牧学（猪与禽），2018，38（9）：60-62.