广东蔬菜生产机械化技术推广现状与策略

○广东省农业技术推广中心 薛永成 聂虎子

广东省2019年蔬菜种植面积达到1980万亩左右，产量达3500多万吨，产值1200多亿元。广东省近年来以“菜篮子”工程为抓手，不断出台扶持蔬菜产业发展政策，现已建成各具特色的四大商品蔬菜生产基地：以珠江三角洲为龙头的优质、高档蔬菜出口基地;以粤西地区为主的冬种北运菜基地;以各地城镇为中心的城效商品蔬菜基地和以粤北高寒山区为依托的夏秋反季节蔬菜生产基地。蔬菜生产已成为广东省农业经济发展，农民增收新的增长点。

一、广东蔬菜生产机械化发展现状概况

1.近年来广东蔬菜生产概况。近年来，广东出台多项扶持蔬菜生产政策，大力推动蔬菜产业规模化、生产标准化，广东蔬菜种植面积稳步提升。

图1 近5年广东省蔬菜种植面积情况

广东蔬菜生产叶菜类面积和产量占比重大，均超过全省总量的50%。

图2 2019年各类蔬菜种植面积占比

据省定点市场监测，2019年广东省蔬菜市场蔬菜总入场量同比增3%，其中省内蔬菜入场量占比为25%，入场量同比增10%；省外入场量占比为75%，入场量同比增1%。市场交易量较大的有白菜类，占比达24%，瓜类占比为17%，茄果类占比16%，根菜类占比13%。行情上行，瓜类、绿叶蔬菜和根菜类效益提升。

2.广东省蔬菜生产机械化现状概况。广东省蔬菜生产机械化应用主要集中在耕整地、植保等生产环节，播种、移栽、收获等环节机械化应用均处于试验示范起步阶段。一是在耕整地机械化方面。主要应用中型轮式拖拉机与手扶拖拉机配套通用类旋耕机、开沟起垄机具以及旋耕起垄机等，近年也有引进专门针对蔬菜整地生产机械化要求的精整机等产品。二是在种植机械化方面。主要有育苗播种机械、播种机（种子直播）和移栽机等，其中育苗播种机械示范推广效果较好。目前部分规模较大的菜场均配套有育苗播种设备, 主要以华南农业大学自主研制开发的气力式蔬菜育苗播种机为主，拥有量超过100台，也有从韩国、日本引进的育苗播种机。蔬菜播种（种子直播）机械在部分规模化菜场有所应用，全省拥有量近30台；蔬菜移栽机械仍以各级农机推广部门购置的试验样机为主，蔬菜生产主体主动购买的较少。广东省已引进试验示范的蔬菜播种（种子直播）机械及移栽机械主要有东风井关播种覆膜机、失崎真空播种机、播兰特直播机、井关播种机（进口）、富来威链夹式作物移栽机、富来威蔬菜移栽机、鼎铎蔬菜移栽机、华龙蔬菜移栽机、井关蔬菜移栽机（进口）、洋马蔬菜栽植机（进口）等，可适用于不同的蔬菜种植要求。三是在蔬菜植保机械化方面。广东省蔬菜生产植保机械主要应用通用类植保机械，比如各类喷雾器、物理防治诱虫杀虫灯、农用植保无人机等。大多数蔬菜生产基地均采用节水灌溉技术，包括滴灌、膜下暗灌、膜下微灌和喷灌等，在规模化蔬菜大田种植中广泛应用的主要为喷灌技术。四是在蔬菜收获生产机械化方面。广东省蔬菜生产收获机械化仍处于引进试验阶段，目前主要引进有播蓝特叶菜收获机、韭菜收割机、震动型根菜作物收获机、东风井关根茎类收获机等。

二、广东蔬菜生产机械化技术推广情况

近年来广东蔬菜生产机械化技术示范推广工作以蔬菜育苗播种机械化为突破口，通过以点带面、加大示范、逐步突破，找准工作着力点，不断推进蔬菜生产机械化发展，取得了一定的成效。

1.积极开展调研，理清发展思路。一是组织赴相关蔬菜生产机械企业开展调研。近年来，分别组织技术人员到山东华龙农机有限公司、井关农机（常州）有限公司、南通富来威农业装备有限公司、沈阳播蓝特商贸有限公司等企业开展了学习调研，深入了解我国自主研发生产及国外引进的蔬菜生产机械，针对广东省蔬菜品种、种植农艺要求等进行机具选型。二是组织学习借鉴兄弟省份的经验做法。分别组织到江苏省、上海市等地学习借鉴当地推广蔬菜生产机械化的经验和做法。

2.加大引进机具，开展试验示范。通过充分的调研，广东省引进了蔬菜生产耕整、播种、移栽等环节机具，积极开展试验示范工作，逐步加大对适用机具的选型推广，探索机械化生产模式。如广东省农业机械化技术推广总站与广州市农机推广站共同引进了我国自主研发制造的山东华龙蔬菜精整机、移栽机，富来威蔬菜移栽机，广州绿翔蔬菜精量播种机以及国外进口的井关蔬菜移栽机、洋马蔬菜种植机以及韩国生产的蔬菜起垄机、反旋式旋耕机、动力自走型播种机、手推播种机、根茎类收割机等一系统机具，初步解决了广东省在蔬菜生产机械化技术推广初期面临的“无机可推”的局面。

3.开展横向联合，加强技术培训。广东省农业机械化技术推广总站以华南农业大学自主研制开发的气力式蔬菜育苗播种机为载体，以蔬菜播种机械化为着力点和突破口，整合资源，以点带面，分别与省“菜篮子”工程办公室、省蔬菜协会等协作在全省举办蔬菜生产技术培训班暨机械化技术推广活动；联合省农业技术推广总站、南方农村报共同举办广东蔬菜育苗产业及机械化技术推广交流活动；借助广东省种业博览会平台示范推广蔬菜生产机械化等，取得很好的实效。其中与华南农业大学工程学院共同示范推广的“气力滚筒式穴盘播种技术与装备推广”项目荣获2018年广东省农业技术推广奖一等奖。

三、发展策略

蔬菜生产机械化已经成为今后一段时期我国农业生产机械化发展工作的一项重要内容。广东省作为蔬菜生产大省，面临着良好的政策机遇，蔬菜机械化将按照以下发展策略深入发展。

一是进一步推动农机与农艺融合发展。蔬菜机械化由于不同种类在种子、秧苗、植株生长形状等方面均有自己独特的要求，必须要农机与农艺同步推进，才能体现出机械化的优势。所以我们要继续加大对蔬菜生产机械的引进及试验力度，通过引进企业技术力量，建立推广机构、科研单位、生产企业“三位一体”的协同机制，共同促进蔬菜生产新技术、新机具的推广应用。

二是加大财政对蔬菜生产机械的扶持。充分利用中央财政农机购置补贴政策，尽可能把蔬菜生产机械纳入农机购置补贴范围，对于成熟适用于广东省蔬菜生产的机械，通过加大财政补贴，进一步引导蔬菜种植农户应用蔬菜机械生产。

三是进一步加强对广东省蔬菜生产机械化需求的调研。广东省蔬菜种植品种多、农艺要求高，对于机械化应用存在不少的制约因素，急需进行深入的调研，全面了解广东省蔬菜生产宜推广机械化作业的品种、种植面积以及相关蔬菜种植大户的切实需求，形成与蔬菜生产机械相对应的技术路线，探索示范推广蔬菜生产机械化技术模式。

四是加大科技创新在蔬菜领域的转化与应用。广东省近年来大力发展数字化、智能化、自动化技术，广东省要积极引入数字化、智能化、自动化农业在蔬菜领域的转化与应用，把科技技术贯穿到蔬菜生产各个环节中，让农业插上科技的翅膀，助力广东省蔬菜机械快速发展。

五是充分发挥广东种业博览会及相关展会平台，秉持“高、新、特、精、适用”理念，在博览会中通过蔬菜生产机械化现场演示与技术介绍，把最新、最适用的蔬菜机具推广到田间地头、推广到广大农民朋友中去。