福布拉斯苹果在甘肃泾川的栽培表现

樊海宁

福布拉斯是意大利从自然变异的酷奇富士中选育出的苹果新品种，也是欧洲主栽富士品种之一。为了优化苹果品种结构，甘肃泾川县于2016年从山东蓬莱引进了该品种进行试验性栽植和高接观察，结果表明该品种在泾川产区生长结果表现良好。

1   引种园基本情况

引种园位于甘肃省泾川县玉都镇康家村，地势平坦，面积6.67 hm2，无灌水条件，土壤为黄绵土，有机质含量1.1%，pH值8.1，肥力中等。

高接观察园设在甘肃省泾川县玉都镇郭家咀村郭来红8年生红富士园内，地势平坦，面积0.21 hm2，无灌水条件，土壤为黄绵土，有机质含量1 %，pH值8，肥力中等，原栽植密度3 m×  5 m，树体健壮 ，管理水平较高。于2016年春季枝接，亲合力强，生长结果状况良好。

2   性状表现

2.1   植物学特征   树姿较开张，多年生枝灰褐色，1年生枝赤褐色或淡紫褐色，直立生长，茸毛较少，皮孔圆形。叶片长椭圆形，边缘锯齿状。每花序着花6朵，花冠白色。

2.2   生长结果习性   树体生长势较强，幼树生长直立，结果后主枝角度开张。萌芽力中等，成枝力强，以中、短果枝结果为主;顶花芽花序坐果率98%，每花序坐果4～5个;极易形成腋花芽，花序坐果率33.5%，每花序坐果1～2个，可以隔年结果，连续结果能力强。

2.3   果实经济性状   果实圆形，果形指数0.83;平均单果质量261.4 g，最大单果质量452.6 g;果实硬度8.12 kg/cm2，可溶性固形物含量16.28%。果面平滑，果皮表面蜡质很少;果点小，椭圆形;果梗中长，梗洼狭而浅;萼洼大小中等，萼片小，不闭合。果实底色黄绿，果面90%覆盖深红宝石色片红，着色比富士系其他品种要早几周，而且果实背面和树内阴影处的果实都能着色。果皮薄脆，果肉浅黄色，肉质中脆，汁液多，风味甜酸，品质上等 。

2.4   物候期   正常年份3月上旬萌芽，4月中旬开花，花期持续时间为8～10天，5月中旬春梢停止生长，果实8月下旬开始着色，10月下旬成熟。从花期到收获期需180～200天，11月下旬落叶。

2.5   适应性   福布拉斯在泾川适应性良好，未发现大小年现象。特别是偏肩果少，克服了富士果实易偏斜，影响商品率的弊端。

3   栽培要点

3.1   定植   选择土质肥沃、交通便利的平原或山台地建园。栽植前挖长、宽、深各80 cm的栽植坑，表土和底土分开放置，每个栽植坑施腐熟有机肥10 kg、过磷酸钙1 kg，回填时表土在下，将土与肥混匀，然后回填底土。

选用根系完整，主根发达，侧根35条以上、长度25 cm以上，无机械损伤，苗高1.2 m以上，地径1 cm以上，嫁接愈合良好的一级苗，栽植前修根，用20～50 mg/kg生根粉浸泡12小时，栽植前根系蘸泥浆。

栽植时要求根系自然舒展，苗木横竖成行，采用“一提二踏三覆土”的方法栽植。乔化苗木栽植深度以嫁接口稍高出地面为宜，矮化中间砧露出中间砧5～8 cm为宜。

栽后在90～100 cm处定干，并做直径1 m的树盘灌水，每株灌水量至少10 kg，使根系与土壤紧密结合，待水下渗后，覆土保墒。

3.2   土肥水管理

1）果园间作。栽植后1～3年，果园株间清耕或覆盖，行间间作，间作物可选瓜类、豆类、蔬菜等低秆作物，不能种小麦、玉米等高秆作物，也可以种植绿肥。第4年停止间作。

2）中耕改土。土壤深翻结合秋季施肥进行，深度达到40 cm以上。

3）施肥。基肥每年9月中下旬施入，每亩施有机肥2 000～3 000 kg、三元复合肥60 kg。3月中下旬，每亩追施以氮为主的复混肥20 kg;5月下旬至6月上旬，每亩追施以磷为主的复混肥20 kg;8月上中旬，每亩追施以钾为主的复混肥20 kg。

4）节水灌溉。泾川县年平均降雨量      550 mm，属于雨养农业区，前季干旱，后期多雨，所以果园水分管理以覆盖保墒和耕作保墒为主，有条件的果园可以采用简易滴灌。

3.3   整形修剪   树形采用自由纺锤形，干高90～100 cm，树高3～3.2 m，中心干上分生10～15个小主枝，间距15 cm左右，无明显层次，呈螺旋式上升排列。中心干与主枝粗度比3︰1，主枝与结果枝组粗度比3～5︰1。主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组，单轴延升。

按照“一年定干，二年剪成光干，三年拉枝平展，四年成形有产”的目标培养树形，冬季修剪和夏季修剪相结合，以夏季修剪为主，冬季修剪为辅。冬季修剪注重培养树形，夏季修剪主要是缓和树势，促进成花结果。

1）1年生树修剪。冬剪时对发出的1年生枝，从主干80 cm处每15 cm左右选1个芽进行极重短截（3芽剪）促其第2年发出主枝，其余枝全部疏除。中央领导干在当年生枝中上部半饱满芽处剪截，抠去第2、3、4芽。翌年春季萌芽前在中干上应发枝部位刻芽促枝。整个生长期发出的所有枝条一律不动，促其快长。

2）2年生树修剪。干枝比值小于或等于1/3的，按培养自由纺锤形树形的要求选留主枝和临时结果枝。

方法：从主干80 cm处每15 cm左右选1个枝条，枝与枝插空排列，过粗的（以干枝比值1/3为标准）一律疏除。中央领导干在其当年生枝中上部半饱满芽处剪截，抠去第2、3、4芽。对缺枝部位，翌年春季萌芽前刻芽补枝。夏、秋季生长期拉枝90°～110°。

3）3年生树修剪。冬季继续按自由纺锤树形要求培养，对已培养的主枝上长出的较大侧枝（干枝比值大于1/3）和背上枝，一律疏除。主枝、临时枝上干枝比值小于1/3的枝条一律保留。翌年春季萌芽前对缺枝部位刻芽补枝，夏、秋季生长期拉枝开角，促花结果。背上枝缺枝部位可进行扭枝处理，其余枝冬剪时疏除。平斜侧枝甩放不剪，个别过长枝冬剪时疏除。

4）4年生树修剪。注意让临时枝多结果，讓骨干枝少结果，采取刻、拉、摘等方式增加枝量，扩大树冠，培养树形，促进树体进入盛果期。冬季继续按3年生树的修剪方法培养树形，中央领导干和中下部大枝上着生的干枝比值超过1/3的侧枝全部疏除，延长头不再短截。主干和大枝上缺枝部位，翌年春季萌芽前刻芽补枝。生长期拉枝，上部所留枝条和中下部主枝上长出的所有结果（侧）枝长度达到70 cm时拉枝，角度固定到130°左右。

3.4   花果管理   严格疏花疏果。从花序分离期开始，每隔1个花序疏除1个花序;花序分离后，按照每25～30 cm距离疏除畸形、弱小的花序，对保留下来的花序每序留1个中心花和1个健壮的边花，其余疏除，同时疏除顶花、背上花、腋花芽。疏果在花后1个月内完成，选留果柄粗、果柄长、果形端正高桩的中心果、下垂果，疏除畸形果、病虫果。果实生长后期做好摘叶、转果等管理，提高品质。

3.5   病虫防治   主要防控苹果树腐烂病、早期落叶病、苹果锈病、苹果瘤蚜、山楂叶螨等病虫害。

在抓好农业防治的基础上，3月中下旬喷1次3～5波美度石硫合剂，铲除越冬虫卵病菌;4月中下旬喷800倍液80%大生M-45+1 200倍液48%乐斯本，预防病害和顶梢卷叶蛾等害虫;5月中下旬喷50%甲基托布津700倍液+绿色功夫2 500倍液，防治苹果锈病、早期落叶病、蚜虫等;6月上中旬喷70%安泰生600倍液+ 25%灭幼脲3号2 000倍液防治病害和鳞翅目害虫;7月上中旬喷1︰2︰200波尔多液保叶保干;7月下旬至8月上旬喷40%福星8 000倍液+30%蛾螨灵1 500倍液防治早期落叶病和食叶害虫。

药剂交替使用，每次喷药叶片、树体都要均匀喷到，不留死角。