“十大工程”助推平陆果业转型升级

郑科

山西平陆位于黄河中游金三角区域，果业生产优势得天独厚。围绕提高果品质量，平陆果农一次次试验，一点点探索，在种植、管理、培育等方面坚持学习、实践、创新......，如今果业已成為全县农村栽植面积最大、生产规模最大、农民收益最好的主导产业。截至目前，全县水果总面积33万亩，其中苹果15.1万亩，鲜桃5万亩，玉露香梨4.3万亩（其中已栽植改接秦阳、名月、土岐、烟富8/9/10号、响富、维纳斯黄金等苹果，黄金蜜系列、蟠桃系列、黄肉桃系列、珍珠枣油桃等桃新优品种2.5万亩），其他果品（包括干果）8.6万亩。建有省市级万亩水果出口标准化生产基地4个，标准化示范园区21个，标准化示范园230个。果品年产量6.28亿千克，产值11.5亿元，农民人均果业收入5920元，建有贮存冷库23个，年贮存量5.3万吨。拥有出口企业7家，果品畅销全国各大城市并出口美国、澳大利亚、智利、俄罗斯、孟加拉、泰国、印度尼西亚等26个国家和地区，年出口量达5万吨。

近年来，平陆县委、政府抢抓省级农产品出口平台建设和“南果”战略重大机遇，紧紧围绕“三大体系”建设和“三新五化”总体要求，坚持政策调动、资金拉动、宣传发动、科技推动、示范带动、创新驱动“六环联动”，连续十年投入4545万元专项资金支持果业发展，采用“五位一体”技术新模式（品种改优、老果园间伐、树形改造、配方施肥、土壤改良五大技术的综合应用），具体实施了老果园间伐改造、新品种栽植改优、果园土壤改良等十大工程，实现了果业跨越式发展。

一是老果园间伐改造工程。制定了《平陆县老果园间伐改造实施方案》，在各乡镇、各职能部门密切配合下，年均开展老果园间伐改造10 000亩以上。通过间伐改造，有效改善了老劣果园郁闭现状，为提升果品质量和效益、稳步推进产业升级起到了促进作用。

二是新品种栽植改优工程。按照“因地制宜、适地适树、区域发展、全面推进”的原则，制定了《平陆县品种改优实施方案》通过免费向农户发放新品种苗木接穗，有效推动“适地适种适栽”。通过老劣品种的更新换代，有效激发了果业产业的活力，为果农的持续增收、产业的持续发展奠定了基础。累计引进、推广秦阳、烟富8/9/10号、响富、维纳斯黄金、名月苹果;黄金蜜系列、蟠桃系列、黄肉桃系列鲜桃;玉露香梨、秋月梨、西洋梨以及红阳、金阳、徐香猕猴桃等新优品种20余种，极大优化了产业结构。位于张店镇的中农乐现代化果业基地选育的三十多个桃优良品种，每年的4—11月错峰上市，具有极强的市场竞争优势（图1）。

三是土壤改良工程。实行农资奖补政策，如对按要求整园改接、深翻改土、实行间伐、既换种又改土的果园，每亩补助有机肥1.5吨。通过政策引导、示范带动等措施，强力推进土壤改良工程，厚植产业高质量发展基础。

四是果品质量安全工程。积极推广果实套袋，辐射带动全县年均果实套袋超20亿枚;对使用石硫合剂、波尔多液等矿物源农药，给予50%经济补贴，年均推广面积5万亩次;积极引导广大果农开展早春清园及夏季管理工作，减少果园病虫害基数，増强科学化、规范化防控意识，极大降低了农药面源污染，有力提升了平陆果品质量安全。累计完成检验检疫抽检300余批次，合格率达到100%，确保出口果品质量符合国内外市场要求，有力维护了平陆县国家级出口示范区的良好信誉。

五是配方施肥工程。分批次对全县果业生产重点乡（镇）、行政村和果园进行科学采样，共采集叶片样品110份、土壤样品580份，分别送往青岛农业大学、山西省农业科学院进行检测化验，根据测验结果，邀请山东农业大学果树菅养权威专家姜远茂教授随同课题组制定了《平陆果园配方施肥方案》，对按照配方施肥的农户，给予每亩5袋有机肥的补助，积极引导农户开展配方施肥，累计推广面积超1万亩，夯实了产业持续健康发展的“底子”。

六是技术培训指导工程。按季节、分农时大力开展技术指导、知识讲座、现场示范等各类技术培训活动，坚持“引进来”和“走出去”并重，一方面积极邀请业内专家学者来该县开讲授课，为广大果农传经送宝;另一方面适时组织乡土人才、种植大户外出参观学习，不断将新技术、新模式带回来，做到“两手抓、两手硬、两促进”，切实提高农民果园管理水平。年均开展各类培训260余场次，培训果农30 000余人次，组织果农外出观摩学习300人次。2021年7月，平陆县联合运城市果业发展中心邀请中国农业科学院郑州果树研究所、河南农业大学、河北农业大学、西北农林科技大学的专家、教授到平陆开展水果病虫害防控技术专场培训，受训果农300余人。

七是示范园（区）建设工程。立足果业生产实际，大力推进示范园区建设工作，努力实现“县有现代基地、乡有示范园区、村有标准果园”的建设目标。已建设省市级万亩水果出口标准化生产基地4个，市级示范园园区21个，示范园230个，着力打造了阳煤新科、中农乐两大现代果业示范基地，建立了陈东振红富士苹果、赵普选玉露香梨、刘克伟维纳斯黄金新品种改接、曹国胜桃新品种试验等一大批典型示范园，为全面推进果业高质量发展战略起到了引领和带动作用。阳煤新科现代果业示范基地引进国内外先进的苹果、桃、梨等新优品种，采用机械化耕作、节水化灌溉、智能化测报、科学化管理、省工化栽培、标准化生产，创优了果树棚架“Y”字形（图2）、宽行窄株管理模式，减少了人工投入，提高了果品质量，实现了降成本、增效益的目标，保证果园健康良性发展。既引领了现代果业生产发展方向，又为广大果农提供了学习培训的阵地。

八是风险防范工程。依托省市县财政拨付的果业保险补助资金，大力开展特色农业（果业）保险推广工作，2018年至今累计推广21万亩次以上，政府补贴资金逾910万元，政府（全额）补贴贫困户经济林88 000亩次，补助资金近455万元，惠及贫困户20 800户次，充分发挥了农业（果业）保险在防范化解生产风险中的重要作用，有效降低了群众因灾致贫、因灾返贫现象，有力推动了全县果业持续健康发展。

九是乡土人才培育工程。制定了《平陆县关于加强农村人才队伍建设的若干规定》《平陆县果业局乡土人才考核办法》，率先在全市启动了乡土人才培育工程，经乡镇推荐，先后启用了十余名懂技术、善经营、会管理的优秀农村实用人才，充实专业人才队伍，进一步完善“县有果业局、乡有农科站、村有技术员、组有土专家”四级服务网络体系，强化了技术服务力量。

十是果品宣传推介工程。先后筹备并参加了巴西、秘鲁、上海、霍尔果斯、塔城、海南博鳌等果品宣传推介会近二十次，多角度全方位宣传平陆果品。在历届山西（运城）国际果品交易博览会上，平陆县展区以果品摆成的平陆地形图、丰收梯田、果山果囤等造型被央视新闻转载报道，各种艺术果、文化果、精品果、名特优果被今日环球等各大媒体连续推送播报，极大提升了“运城苹果·唯美平陆”区域公共品牌知名度和美誉度。

通过实施十大工程，平陆果业工作迈上了新台阶，各项工作均走在了全市乃至全省前列。先后夺得昆明世界园艺博览会、全国农业博览会、山西省水果展评会、运城果博会等金、银、铜奖近百项。槐下、贤良、上卓等16个行政村，被确定为山西省“一村一品”果业生产示范村。平陆县相继被确定为全国优势农产品产业带建设示范县和国家级出口苹果质量安全示范区。2016年农业部认定“平陆苹果”为地理标志登记保护产品。2017年又确认“平陆苹果”和“平陆玉露香梨”为生态原产地保护产品。2018年“平陆苹果”“平陆玉露香梨”成功获得国家专利总局地理标志证明商标认证，获得历届山西（运城）国际果品交易博览会“果王”“王中王”桂冠。平陆果业已经实现了由规模数量型向质量效益型的蜕变，成为全县农民脱贫致富的主导产业，为巩固脱贫成效、助推乡村振兴奠定了坚实基础，果业强、果农富、果乡美的美好景象已呈现在平陆大地上。