花间一壶茶

钟芳

儿时伙伴来访，馈赠我一盒荷花茶。打开包装，拈上一朵，放入透明的玻璃杯中，沸水冲泡。少顷，看似柔弱的无骨荷花，缓缓地在茶浪里袅袅婷婷，露出清逸优美的姿态，道不尽的空灵幽寂、豁达恬然。

端杯细观茶水的颜色，那茶汁翠绿娇艳，澄明透亮，缕缕荷香从鼻腔缓缓钻入肺腑，顿时神清意明。我急不可耐地啜饮一口，任浓郁的香气伴着淡淡的一丝甜润在口中慢慢溢开，直润心脾。那种高洁娴雅的感觉，醇厚而甜润，染得芳心无限，倍感安详清凉。

初见荷花茶，还是在绿色军营从军时，一位战友的妈妈远从故乡苏州托人给她捎了一袋家酿的荷花茶。听战友说，荷花茶是她家乡的迎客茶，是以荷花为原料，采用独特的科学工艺，将含苞欲放的荷花烘焙而成的天然饮品，具有清热解毒、养颜美容、益肝健脾的功效。每到盛夏荷花飘香时节，那里的人们都会收集荷花瓣，制作荷花茶，邀请亲朋好友共尝。每次用3至5朵，配上嫩尖绿茶一小撮，袅袅茶香中，整個身心都被一片无边的凉意弥漫，暑意全消……

战友将荷花放进茶杯里，把刚烧好的白开水冲入，只见那娇艳的荷花在缓缓的水流中浮动着，沁人心脾的清香味溢满了整间小屋。我贪婪地吮吸荷花仙子身上散发出的袭人芳香，如痴如醉地品味着战友递过来的那杯馨香荷花茶，清清爽爽中满是香透肺腑，气韵五内，真是世间难得的好茶啊！从此以后，我爱上了荷花茶，也明白了饮茶有十德：以茶散闷气，以茶驱睡意，以茶养生气，以茶除污气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行德，以茶可雅心。

后来走上工作岗位，在沈复的《浮生六记》里，看到芸娘制作荷花香茶的情景：“夏月荷花初开时，晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心。明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”意思是说，在晚上，用一个小纱袋盛些茶叶，轻轻将荷苞的花瓣拨开，把茶叶袋放到花心上，然后让花苞自动闭合。到了第二天早晨，荷花开始绽放，而在花胎里熏了一夜的茶叶袋也饱沁荷芬，用袋中的茶叶泡茶，具有独特的香韵。芸娘被林语堂誉为“中国文学史上一个最可爱的女人”，当然经她之手秘制的荷花茶更是温情香韵，清淡高远，让人眷恋喜欢。

氤氲的茶雾中，轻轻晃动手中的茶杯，起伏旋转的荷花，十足地像是一个粉衣素裙的凌波仙子在舞蹈。此时，我的脑海里又浮现着我和战友们泡荷花茶的情景，从那初蕾绽放、清新醉卧的荷花里，我仿佛还看到了儿时家乡荷塘里的朵朵清荷。每逢炎炎夏日，荷花盛开，亭亭玉立，竞相绽放，微风轻轻拂过，缕缕清香扑鼻而来，让人不由得陶醉其中。我悠闲地静坐在屋后的池塘边，呼吸着甜美的空气，看荷叶田田，赏荷花朵朵，在荷花清淡幽雅的清香中，感受她的恬静与超然，把内心的浮躁洗涤得风清月明般澄清。

荷，花之君子，出淤泥而不染。荷花茶不仅具备茶叶消炎清热、生津止渴的功能，还具有荷花所特有的幽香。有人用富有诗意的文字描述荷花茶：“一心两叶三泉水，四月清明五采荷，六雨菁，七碗露，八分情谊九巡盏，拾得茶馨满园香。”寥寥数句，让人感受到荷花茶的神韵。脉脉清荷，悦我心灵，悠悠荷茶，沁我心脾。这个酷暑难耐的夏季，因有荷花茶的醇香，心里尽是一种诗意美妙的温馨，也让我细细感受到人生路上的幸福、美好、欢喜……