最不可辜负的那些美味

民以食为天，美食不仅给了我们舌尖上的享受，也给了我们生活中的感悟，美食还拉近了人与人之间的距离。现在，就一起回味你和美食的那些欲罢不能的美好吧！

馋 悟

陈张怡静

清明前后，院里的香椿树发芽了，散发的馥郁清香溢满了整个小院。

我被这气味勾住了魂，吵着要吃香椿芽，妈妈却说还不到时候。这么浓郁的味道，吃到嘴里该有多香啊，我站在树下眼巴巴地瞅着那棵高大的香椿树。

接下来便是漫长的等待。每天使劲地往树上瞅，眼睛都发酸了。昨天，香椿那棕红色的嫩芽还在干枯的枝干上颤颤巍巍地向外试探;今天，嫩芽就长长了些，香味也更诱人了些……

“今天吃香椿喽。”妈妈把烙好的椿芽鸡蛋饼和炸椿芽端上桌时，我的馋虫一下子就跑出来了，抓起筷子尽情吞咽起来，直到打着饱嗝儿，满足地离桌而去。

可奇怪的是，如今回想起来，香椿的味道竟有些陌生了，只是清楚地记得当时苦苦等待及吃不到时的闹心，就如同梁实秋先生在《雅舍谈吃》中描写他吃羊头肉的一段文字：但是，老实讲，滋味虽好，总不及在痴想时所想象的香。

我对香椿怕也是如此，正是因为馋才念念不忘，若是轻易得到，便不觉得有什么了。

甜 蜜

苏炘彤

“五一”前后，村里的槐林开花了。村东村西到处都散发着清幽的槐香，空气中甜得都能拉出丝来了。一树繁花，挨挨挤挤，只见一片明亮的白色似瀑布般从空中垂下，只是淡淡的白，仿佛在流动，在欢笑，在不停地生长。

槐花的香味吸引着家家户户扛着长竿，挎着竹篮走出家门。大人们将整条槐枝压弯，更有擅长爬树的半大小子，猴子一样灵活，蹭蹭三两下爬上树，将挂满槐花的槐枝整枝抛下来，引来树下孩子们的一阵欢呼。

树下，人们忙着将槐枝拖到一边，将槐花一绺绺捋下来，放到篮子里。一时间，树上树下都飘散着槐花淡淡的香味。也有急性子的，将刚刚捋下的槐花一把唵到嘴里，甜蜜都从嘴角溢出来了;也有不知哪家孩子被槐枝上的小刺刺到的，疼得哇哇直哭，引得众人哈哈大笑……叫喊声、欢笑声在槐树下汇成一片。竹筐渐满，人们结伴而归，槐林又归于平静。

槐林是慷慨的，它的馈赠让人们把如花的日子过得甜甜蜜蜜。

炊 烟

于泽霖

“暧暧远人村，依依墟里烟”，我不由得想起外婆家的炊烟。

儿时，我常住在山区的外婆家。春来后，那漫山的野菜格外诱人，每到这时，外婆就带着我这个“跟屁虫”去挖野菜。我帮外婆提着篮子，每回都满载而归。

外婆家有石磨，将浸泡的圆滚滚的黄豆倒入磨眼，外婆在外，我在里，推着石磨将豆子磨两遍，备用。外婆将洗净的苦菜、婆婆丁切碎，放在灶台上，接下来便开始做我最喜欢吃的渣豆腐喽！

外婆将这些新鲜食材放入大铁锅中煮，我则坐在小矮杌上看着外婆弯腰忙碌。待外婆忙完坐下，揽我入怀，一根根地往灶膛里添着柴火，火舌迅速将木柴吞噬，木柴在里面不时地噼啪作响，炊烟从泥砌的烟囱里探出头来，锅中的热气升腾起来，混在一起，缭绕在屋子上空。

慢火在灶膛里舔著锅底，映着面色通红的祖孙俩，炊烟中夹杂着渣豆腐的香味，慢慢氤氲开来。炊烟越升越高，最后变成一抹轻柔的云，低低地飘在村庄上空。

（山东省济南市后营学校  魏传海供稿）