池塘主养方正银鲫鱼种套养翘嘴红鲌试验

孟琦 姜坤 李玉清 夏宝东 周成祥

摘  要：文章总结了在黑龙江省巴彦县呈祥水产良种繁育基地利用主养方正银鲫（Carassius auratus gibelio）的池塘套养翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis）的试验结果，在池塘选择、池塘清整、鱼种放养、饲料投喂、水质调节、鱼病防治、日常管理和越冬等方面进行了探讨，取得了翘嘴红鲌夏花鱼种亩产30kg、方正银鲫夏花鱼种亩产430kg、鲢（Hypophthalmichthys molitrix）夏花鱼种亩产100kg，合计平均亩产560kg的成果，还对养殖成果的经济效益进行了估算，并对养殖过程中涉及的一些问题进行了阐述。

关键词：主养;方正银鲫（Carassius auratus gibelio）;套养;翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis）;试验

中图分类号：S962文献标志码：A

翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis），俗称大白鱼，其肉质洁白鲜嫩，营养价值较高，属于名贵鱼类。翘嘴红鲌体型较大，生长迅速，最大个体达15kg以上，常见野生个体为1kg～10kg。人工养殖的鱼苗，一周年达0.6kg～1kg，两周年可达2kg～3kg。发展翘嘴红鲌养殖，效益显著。

2018年在黑龙江省巴彦县呈祥水产良种繁育基地开展了池塘主养方正银鲫（Carassius auratus gibelio）鱼种套养翘嘴红鲌试验，取得较好的效果，现报告如下：

1 池塘条件

养殖池塘应选择采光良好，通风，四周无遮蔽物，进、排水方便，土质黑色壤土，面积13亩，池底平坦、无淤泥，塘埂坚固、不漏水，池深﹥2m。水源为机井水，电力设施有保障。5～7亩配备增氧机1台，该试验池塘安装2台1.5kW增氧机。

2 鱼苗放养

鱼苗放养详见下表1。

3 投饵技术

科学合理投饵是取得主养鱼类和套养鱼类双丰收的主要环节。主养鱼类鱼苗入塘后，对新水体有一个适应过程，即有7d～10d的适应期，可投入少量开口料，随后即可进行正常的驯化饲喂。饲料最好使用浮性饲料，投喂时间应根据吃食鱼的吃食余缺情况、气候、水质等因素灵活掌握。一般投饲方法：6月15日～7月15日为每日3次，7月15日～8月31日为每日4次，早上7：00时至16：00，9月1日后为每日3次，9月15日后为每日2次，早上7：00至16：00，每次间隔3hrs;间隔时间灵活掌握;9月底10月初后基本停食。

4 池水管理

池水管理应根据吃食鱼的生长阶段和气温而定，放苗初期水深1m，高温季节逐渐提高水位，至7月底达到最大水位。因深水区与水表温差较大，翘嘴红鲌不适应水表的强光高温，不上浮摄食，故要尽量缩小水体上下温差，为吃食鱼提供近距离摄食条件;秋季水深2m，上下温差接近，有利于吃食鱼上浮自如摄食。

正常投喂管理情况下，池塘在20d左右加水1次，加深15㎝左右，由于放养密度较大，高温季节勤观察水的颜色，掌握加水时机。池水透明度控制在30㎝左右;如池水肥度不够，可增施水产专用肥料，用量可参照使用说明或池水肥瘦而定。

5 病害防治

主养方正银鲫套养翘嘴红鲌的池塘，要特别注意预防鲫鱼出血病，一定要加强预防，杜绝鲫鱼出血病发生和蔓延。

预防措施主要是：

（1）鱼种入塘前，用抗应激制剂，减少应激反应，增强投放鱼苗体质，提高放养鱼苗的成活率。

（2）鱼种入塘后，由于运输可能造成鱼体表受伤或脱黏，容易使鱼体发生水霉病。可用硫醚沙星或水杨酸溶液等进行防治，气温低于15℃时则应酌情减量。

（3）加强巡塘检查，及时采用生石灰或漂白粉等彻底清除敌害生物。绿藻或青苔可用硫酸铜杀灭，用量为每亩水面1m水深用药350g～400g，稀释后全池泼洒，一次即可。

6 养殖效果

6.1 出池情况

经过110天的饲养，出池情况见下表2。

因为养殖鱼类原池越冬，因此上述指标是根据养殖鱼类长势估计数。

6.2 效益估算

亩收入9000元;亩支出4500元，其中苗种费1000元、饲料费2500元、水电费500元、防病费100元、人工及其他400元。亩纯利润=9000元-4500元=4500元。

7 注意事项

7.1 该试验配备增氧机2臺，保证翘嘴红鲌养殖池塘溶解氧需要。每天傍晚了解并掌握第二天的天气情况，根据鱼类活动、摄食情况适时开启增氧机，确保池水溶氧5mg/L以上;同时及时清除池塘边的杂草污物等。

7.2 翘嘴红鲌对药物比较敏感，在药物使用上要十分注意，以免造成损失。翘嘴红鲌鳞片与鲫鱼相似，属于松散型，易脱落，操作时要细心谨慎，以免造成鱼体受伤。

7.3 翘嘴红鲌套养第二年达到300g～400g，未发生任何病害，效果比较明显。

8 小结

试验证明：翘嘴红鲌确实是适合池塘套养的水产养殖品种，不需要复杂的养殖技术、方法和管理，可以实现亩增纯效益1000元以上的目标。

参考文献：（略）

Test of the main breeding Carassius auratus gibelio species and form a complete set of breeding Erythroculter

ilishaeformis in the pond

MENG Qi1， JIANG Kun1， LI Yuqing2， XIA Baodong1， ZHOU Chengxiang3

（1.Bayan County Aquatic Station， Bayan 151899， Heilongjiang， China; 2. Government of Longquan Town in Bayan County， Bayan 151809， Heilongjiang， China; 3. Bayan County Chengxiang Seed-Breeding Base， Bayan 151899， Heilongjiang， China）

Abstract：This paper summarizes the experimental results of pond the main breeding Carassius auratus gibelio species and form a complete set of breeding Erythroculter ilishaeformis in Chengxiang Aquatic Seed Breeding Base， Bayan County， Heilongjiang Province.Pond selection， pond cleaning， fish stocking， feed feeding， water quality regulation， fish disease prevention and control， daily management and overwintering were discussed.The per mu yield of Erythroculter ilishaeformis 30kg， Carassius auratus gibelio 430kg and Hypophthalmichthys molitrix 100kg was obtained， with a total average per mu yield of 560kg. The economic benefits of the breeding results were also estimated.Some problems involved in the breeding process are also expounded.

Keywords：main breeding;Carassius auratus gibelio;form a complete set of breeding;Erythroculter ilishaeformis;test