人参、党参、西洋参、太子参究竟哪种“参”最补？

许多人喜欢用参进补，但参的种类不同，功效各异，不能滥用。

人参：适合大病、久病体虚的患者

人参有“百草之王”之称，野山参、吉林参、高丽参、红参等均属人参范畴。人参性温，味甘、微苦，具有复脉固脱、补脾益肺、生津安神、回阳救逆的功效，适合大病、久病体虚的患者可适量服用，以培元固本、恢复元气。

人参药性偏热，长期大量服用会产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等副作用，不建议当成保健品长期食用。

党参：适合慢性虚弱症者

党参性平味甘，可补中益气、健脾养血。党参为平补之品，力量较人参弱，一般慢性虚弱症者均可选用。此外，术后患者往往脾胃功能受損，可适当用党参配以母鸡、老鸭、排骨，再加入一些山药、枸杞等炖汤喝，能起到健脾和胃、益气补肾的功效，每天用量以不超过15克为宜。

西洋参：适合气阴两虚或烦热口渴、内有虚火者

西洋参性寒，味甘、微苦，具有补气养阴、清火生津的功效，最适合气阴两虚或烦热口渴、内有虚火者。其特点为清火除烦，不热不燥，长期疲劳、工作压力大、耗气伤阴者以及术后、年老体弱者都适合服用西洋参，不宜用人参治疗和热补的人群也可服用西洋参。西洋参以含服及泡水喝效果最佳，每天用量以1至3克为宜。

太子参：适合气阴不足者

太子参又名孩儿参，味甘性微温，具有补肺健脾、益气生津的功效，适合气阴不足者，如肺气不足、伤津口渴、阴虚咳嗽等;脾胃气虚者，如不思饮食、神疲乏力、消化不良、慢性腹泻等;产后体弱、小儿病后体弱无力、自汗者。

来源/家庭保健报