云和梯田

唐红生 江苏省句容市

早就听说云和梯田有“千年历史、千米落差、千层梯田”之称，被誉为“中国最美梯田”。乘车沿着弯弯绕绕的盘山公路而上，薄雾蒙蒙，白茫茫一片，心情有点失落。随着高度不断攀升，远方的山头影影绰绰，顿时又有了观景兴致。

梯田终于呈现在眼前。此时恰好云开雾散，梯田宛如一位绝世美人正缓缓掀开神秘的面纱，露出令人朝思暮想的容颜。目光透过一竿竿青翠欲滴的修竹，一夜的雨早已把水田灌得满满当当，平展展、亮汪汪的，似一面面镜子。一条条田埂弯弯扭扭，尽显婀娜身姿。茵茵青草铺满其上，一圈圈、一道道，像是为镜子镶上绿色的镜框，又如串串翡翠项链挂在洁白的身躯。

我快步来到最高观景平台。层层叠叠的梯田从山脚盘绕而上，错落有致，镶嵌于崇山峻岭间，气势磅礴。云雾已退到山谷，对面群峰露出绵延起伏的身段。云雾在梯田和山峦的包夹下，似乎不受管束，波起云涌，忽地飘浮不动，忽地渐渐升腾；时而如海浪般涌上山巅，浪花飞溅；时而如轻纱般缠绕山间，扶风弱柳；时而荡起层层涟漪，笼罩了底层的梯田；时而浓得难以化开，遮掩了一面田野。山、云、水交织在一起，相互映衬，似一轴不断变换、神韵无限的水墨画。

大约短短十分钟，云雾弥漫，笼罩四周，能见度也就十来米，美景就此消失。

踏着青石级向下走去，雾如曼妙的轻纱从身边飘过。高高的田埂把梯田分隔得宽宽窄窄、形状不一，弧形、椭圆形、簸箕形……依山就势铺展开去，似一行行韵律十足的诗写在田野上。潺潺流水有的顺着砌成的沟渠流去，有的从劈开的毛竹筒上淌过，有的从田埂的小沟飞流，有的迂回曲折……一律发出不同的声响，似天籁悠扬空灵。

田间不时见到奇形怪状的石头，或像小狗摇头摆尾，或像健硕无比的耕牛，或像雄鸡报晓，或像胖嘟嘟的小猪活泼可爱……充满农家生活气息。

这片梯田起于唐初，兴于元、明，距今已有1000 多年历史。“九山半水半分田”的云和，田地最为宝贵。从闽北迁徙到这里的畲族山民，是最早的垦荒者。畲、汉两族农人用土办法，伐去灌木与荆棘，挖去乱石，拣尽杂砾，垒堤筑埂，把经年不息的山泉引入梯田，日复一日、年复一年地开垦，在大山深处创造了农耕文明。想到此，我不禁为天人和谐的景象而叹服，为先人的勤劳和智慧而叹服。

朦朦胧胧中隐约见到灯光，原来是一家云端中的驿站。里面有许多土特产，最吸引我的是梯田原生态高山大米。这是采用传统的耕种方式，在海拔800 米高山，用山泉灌溉而产出的大米。仔细看一粒粒米，细长饱满，略微扁平，泛出红色，有股淡淡的醇香盈鼻。虽10 多元一斤，我还是买了几斤，回去煲粥，想必营养丰富、稠糯可口。

我坐在露台上，忽然，前方的山峰渐渐露出峥嵘，以为又可见到此前的美景。然而雾霭沉沉难以散去，那姣好的面容未能再见，许是刻意让我们留下念想。身旁竖着一款老式邮筒，或有“云中谁寄锦书来”？转念一想，我欲寄封锦书予梯田，抒发难以忘怀之情。