花种得好,可以欣赏;菜种得好,不仅能让自己吃上无公害蔬菜,翠枝绿叶和硕果累累也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地,怎么种菜呢?没关系,小小阳台其实也是种菜的好地方。这篇指南让你迅速掌握阳台种菜的知识、方法和窍门。
如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜,全年皆可种植,生长较快,约五六周即可采收。
而苦瓜、葱、姜等适应性强,且本身有股特殊的味道,因此昆虫不喜欢接近,不使用农药、化肥也能生长得很好。
朝南阳台阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台,适合种植荸荠、菱角等水生蔬菜。朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴的蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小,应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、空心菜、木耳菜等。
除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、木箱、鋁皮箱、镀锌铁皮箱、塑料盒、坛子、食品罐,甚至浴盆、轮胎、麻袋等都可加以利用。如土豆可在塑料盒中栽种,葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。
蔬菜有两种栽植方式,一种是先育苗,再移栽;一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗进行移栽,这是一个简单快速的方法,但会缩小种植范围,因为一些蔬菜,如豆类、萝卜等是只能直接播种的,而如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等蔬菜,则是需要移植的蔬菜。
容器中栽植的蔬菜与大地栽培的蔬菜一样,也会遭受各种病虫害的攻击,应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。当植株细长、不结果时,应将容器搬到光照充足的地方。
底部开始发黄、缺乏活力、颜色黯淡,则需减少浇水次数,检查容器排水是否良好。
当叶上出现黄斑、枯斑、粉斑或锈斑,则应除掉患病部位,喷洒环保的杀菌剂。