金花茶丰产栽培技术

佘超凡

（广西壮族自治区国有高峰林场，广西 南宁 530011）

金花茶，属于山茶科山茶属植物，是国家一级保护植物之一，被誉为“植物界大熊猫”“茶族皇后”。金花茶喜温暖湿润气候，需要种植在光照充足、土壤肥沃和排水良好的地方。为了实现金花茶丰产栽培，需要不断完善种植技术，采取科学的技术措施做好播种育苗、选地栽植和苗木管理等工作，以保障金花茶的种植质量与产量。

1 山和源金花茶栽培项目概况

山和源金花茶栽培项目位于广西壮族自治区防城港市上思县公正乡信良村那罗屯，距离县城20 km，占地面积21.33 hm2。项目地位于十万大山北麓余脉的低山丘陵，其气候条件及立地条件均适合栽培金花茶。项目区主要种植防城港普通种金花茶（Camellia nitidissimaChi），目前已育苗10 多万株，培育嫁接毡木8 000 余株。项目区种植金花茶成林约6.67 hm2，目前年产金花茶稳定在500 kg以上，生态、经济效益初步显现。

2 金花茶栽培技术要点

2.1 育苗

良种壮苗是金花茶丰产栽培的基本要求，因此，金花茶栽培中的第一步就是做好金花茶采种育苗工作。金花茶的育苗方式主要有种子育苗、扦插育苗、嫁接育苗和组培育苗4种，目前考虑技术和成本因素，各地普遍采取种子育苗和嫁接育苗方式。下面着重介绍种子育苗技术。

2.1.1 选种及播种。金花茶果实一般在10 月上中旬成熟，10月下旬开裂，种子成熟后无后熟休眠期。种子繁殖以秋播为宜，在10 月上中旬，将采收的果实置于室内通风处阴干，待蒴果开裂取出种子后，立即播种。若未能秋播，需将种子贮藏在湿砂中，待翌年2 月进行春播。种子采集完成后，在播种前用化学药剂对种子进行浸泡消毒，再进行催芽。

种子育苗主要有2 种方法。一是播种时培育裸根苗。在苗床上按行距20～30 cm开5～8 cm深的播种沟，按株距10～20 cm点播种子，播种后覆土并淋透水，并为苗床搭建塑料拱棚，以利于保温保湿［1］。二是培育容器苗。将表土70%～80%、黄心土10%～15%、泥炭10%～15%混匀，并加入培养土质量约0.5%的磷肥和0.1%的氮钾肥搅拌均匀，用0.100%～0.125%多菌灵稀释液喷洒灭菌。之后将培养土装入（9～12）cm×（12～14）cm 塑料容器中，摆放平整，每个容器播种1粒，播后覆土2 cm，淋透水，搭拱棚保温保湿。

2.1.2 苗期管理。出芽前每天开棚通风透气1 次、淋水1 次，保持棚内的温度和湿度适宜出芽。出芽后每天至少通风透气2次，淋水次数视苗床湿度而定，以土湿捏握成团不滴水为宜。以后每隔45～50 d施用3%～5%复合肥1 次。苗期注意预防根叶腐病和炭疽病，一般每月交替喷用0.100%～0.125%波尔多液、多菌灵和甲基托布津1次。待1年龄苗树高≥25.0 cm、地径≥0.3 cm时，即可出圃栽种（见图1）。

图1 苗圃优质金花茶苗木

2.2 移栽

要想达到金花茶丰产栽培目的，需要严格按照技术规程适地栽种，培育优良金花茶林分。

2.2.1 挖种植穴。金花茶种植穴规格一般为50 cm×50 cm×40 cm。栽植密度根据种植用途确定，种植观赏性植株可按照3.5 m×3.5 m 的行株距挖穴；种植芽茶原料，则需按照2.5 m×2.5 m的行、株距挖穴［2］。

2.2.2 施基肥回土。挖坑20 d后，每穴施入1～2 kg腐熟有机肥或150～200 g 复合肥，再回填部分表土混合搅拌均匀，最后回填表土至坑满。

2.2.3 栽植。一般选择在春季造林，以2—4 月为佳，将容器苗上的容器袋去除，再将苗木放入种植穴中央，回填表土高于基质2～3 cm，稍加压实后浇透水定根。裸根苗先用生根粉泥浆浆根，再放入种植穴，舒展根系，扶正苗木，边回土边压实，栽后浇透水。植苗后30 d左右检查苗木成活率，发现死苗后及时补种。

2.3 抚育管理

为了保障金花茶栽植后能健壮生长，需要做好后期抚育管理工作。

2.3.1 灌溉。春、夏两季金花茶生长旺盛，但此时高温干旱，非常不利于金花茶生长，因此，要遵循土壤湿润不积水的原则，采取喷灌、沟灌或滴灌等方式进行合理灌溉。其中，滴灌方式节水效果最佳，而且可以实现灌溉与施肥同时进行，省时省力。

2.3.2 遮阴保温。新种植的金花茶对光照和湿度比较敏感，需要搭建大棚遮阴保温，棚高3 m 左右，遮阴度以40%～60%为宜，温度以15～25 ℃为宜。成年林遮阴度以30%～40%为宜，保持常温即可。遇到高温天气，可喷水雾化进行降温。

2.3.3 除草。金花茶栽植后连续3 a 均要进行松土除草。除草时，耕作深度约5 cm，要除尽杂草。前3年一年除草2 次，即春季3—4 月和秋季9—11 月各进行1 次。第4 年成林后，松土除草工作于每年6—7 月进行1 次即可，耕作深度10～15 cm。

2.3.4 施肥。肥料分固态肥和水肥2 种。其中，固态肥进行环形沟施并覆土，每年施加3次，即3月、6月春梢萌发前、花芽形成时各施复合肥25 g/株，9月花蕾生长期施入磷钾肥10 g/株，在实际栽植中可根据树龄和长势适当加大施肥量。水肥以滴灌茶树专用液肥和喷洒茶树叶面肥为主，滴灌结合浇水进行，薄肥勤施，两三个月进行一次即可，浓度控制在0.5%以下。

2.3.5 修枝整形。栽植后第2 年冬季或第3 年早春进行定干整形修剪，保持枝下高30～50 cm，以后不定期修剪病枯枝和徒长枝，每年对成年植株截顶压枝1次，将树高控制在3 m以内［3］，每次修剪后宜喷施百菌清600倍液进行消毒。

2.3.6 疏花。金花茶成年（4 年树龄）后开始大量开花，每年7—8 月开始出现黄色花蕾，此时可根据植株长势和花蕾的分布情况进行除花疏花，人工摘除弱枝花蕾、过密花蕾及畸形弱小花蕾，使花蕾分布合理、养分集中充足。

2.3.7 病虫害防治。在金花茶栽培中需要重点防治叶枯病、炭疽病、藻斑病、茶蚜及茶小卷叶蛾等病虫害。每年3 月、6 月和9 月对金花茶全株喷施两三次0.1%～0.2%硫酸亚铁或硫酸镁溶液，防治上述病菌；每年4月和8月对全株喷施2次环氧虫啶和茶皂素1∶10复配的农药，除虫防虫［4］。

2.4 采收

主要采收金花茶成年树（四年生以上）的叶子和花朵，目前生产中以采收花朵为主。叶子采收一年四季均可进行，一般采摘完整、无病虫害的叶子，采收量不宜超过当年生叶的1/3。花朵采收工作一般在盛花期进行，即11月至翌年3月，一般只采完全盛开的花朵，对于未张开的花朵留待采摘。采摘后要及时对花朵进行加工处理，防止其变黑霉烂［5］。

3 结语

金花茶具有较高的生态、经济价值，对环境的适应能力较强，适宜南方大部分地区栽种，能有效改善生态环境，助力农村农民增收。优化完善金花茶种植技术是推动金花茶产业发展的重要因素。在金花茶栽培中，要选择产量高、品质优和抗病性强的金花茶品种，通过种子育苗、嫁接育苗和组培育苗等方式生产大量优质苗木；要应用先进的栽培管理技术，如滴灌、配方施肥及病虫害生物防治措施等，实现金花茶优质高产。