蟹爪兰常见品种与温室生产研究

李细宁

（南宁市花卉公园，广西 南宁 530000）

0 引言

蟹爪兰（Zygocactus truncatus（Haw.）K.Schum）属于仙人掌科植物，虽然其中文名为蟹爪兰，但并还是兰科植物。蟹爪兰是原产于巴西的附生肉质植物，茎悬垂，无叶，灌木状，多分枝而无刺，幼茎扁平，老茎常木质化，顶端截形，呈鲜绿色或稍带紫色，在国内各地的公园、花圃中常见栽培观赏植物，如图1 所示。花期从10 月左右至第二年发2 月，花单生于枝顶，花冠数轮，两侧对称，室内栽培能通过调节光照的方法来控制花期。环境适宜温暖、湿润、凉爽的气候生长，不耐涝，较耐旱，适合微酸性沙土生长。越冬必须在6℃以上的温度，不耐寒，不耐高温夏季需遮阴，最适温度18～25℃，属短日照条件才能孕蕾开花的植物。

图1 蟹爪兰

1 蟹爪兰的价值作用

我国在2006 年以来就成为花卉种植面积最大国家，其中城市公园是花卉种植重要园林场所。城市公园是满足人们心理愉悦和体育活动需要的景观生态系统，通常由种群多样性的植物、优美线路的道路、变化多类型的水景、起伏高低的地形等多元素构成。这其中的多样性的植物是主要的公园组成元素，蟹爪兰具备花期长，花色艳丽多彩，颜色和形态多样，呈悬垂状等特点，观赏价值非常高，具有众多不同的品种，这些不同品种的蟹爪兰花色、外形、花期也不一样，是增加城市公园植物景观多样性的重要观赏植物，创造人与自然的和谐景象。

2 常见的蟹爪兰品种

目前，全球各个国家的蟹爪兰品种已超过200 种之多，杂交品种主产国家有巴西、英国、荷兰、比利时、德国、法国、丹麦、美国和日本等国家，我国也育出许多的新品和大规模的栽培。蟹爪兰品种总体上可以按照花朵颜色分为红、紫、白、粉、黄、橙6 个主色系列，另外还延伸出20 多个复合颜色，如玫瑰红、金黄、橘红、胭脂等。从6 个主色系列分类的部分蟹爪兰品种如表1 所示。

表1 蟹爪兰品种

3 蟹爪兰的繁殖生产技术方法

3.1 扦插繁殖

蟹爪兰具有很强的再生能力，扦插的生根能力强易于迅速发育成活，扦插后达到次年便可开花的生长速度。因此，现代化温室盆花生产技术，很适用蟹爪兰扦插。扦插方法规模化生产蟹爪兰的时间适宜在生长旺盛期初期的春、秋两季。通常春季在2—4月，秋季在9—11 月，而且温室中有效的控制温度在春夏秋三季都是适合扦插繁殖，扦插当地夏季很炎热的话，扦插苗越夏困难，则宜秋季扦插便能经历秋季及次年春季两个生长时期。扦插容器以100cm 或150cm 的塑料花盆为宜，盆底多孔通气，基质用经消毒后，优质的珍珠岩与泥炭土以1:2 的比例混合基质填入花盆中。插穗选取饱满充实、挺拔、生长旺盛、表面光亮、有充足水分和有机物贮存的茎节片，应特别注意避开发黄变软、遭受病虫害、老化、瘦弱、形状不规则、休眠、过于幼嫩等特征的植株上茎节片。插穗的挑选是决定扦插成活与否和长势优劣的重要因素。取插穗时，用利刀从植株上部茎节片中的两节相连维管束处切断，同时也要摘除顶端上生长不充实的一节片，适宜保留2～3 节茎节片。在秋季时，可结合修剪整型同时进行挑选插穗。

刚剪的插穗须置于阴凉通风处1d 左右，等剪取处伤口风干发白再用于扦插。在进行扦插前，先用扁形竹签打孔，依据花盆大小每盆扦插插穗数量在7～12 个，扦插后用细孔喷灌浇水适量，使基质有适度的干湿度。插后的抚育中，每2～3d 各进行一次喷雾浇水，基质保持适度的湿度，应具有光线明亮的环境，在高温进行遮阳操作，这样插穗成活率高，生根快15～20d 能生根，一个月发新芽，之后进行蟹爪兰常规管理。

3.2 播种繁殖

蟹爪兰原产地巴西，授粉是由蜂类和鸟类参与的自然生态作用进行，因此在温室内栽培育种需要人工授粉后才易坐果结实。授粉最佳时期是花朵刚盛开时进行，在冬季保证果实正常发育温度要保持不低于15℃。果实种子一般是7—8 月成熟，采摘后便能播种。基质跟扦插繁殖一样，也采用消毒后优质的珍珠岩与泥炭土以1:2 的比例混合基质。苗床使用育苗盘，基质用木板压实刮平，然后喷壶洒水通透，再均匀的撒播蟹爪兰种子在基质上，覆盖薄土。保持基质的湿润，可以覆盖塑料膜薄，注意控制在20～22℃的温度和强光时遮阴，经过约20d 内胚芽破土出苗，此时需要及时去除薄膜，保持通风良好和湿度合理，幼苗湿度过大会发生根茎腐烂。娇嫩的幼苗，每天基质喷水1 次，预防病害一星期左右的时间喷1 次杀菌剂。等到幼苗长出真叶，需要间苗操作，拔出过密幼苗分苗培育。分苗后促进幼苗健壮，用0.05%的磷酸二氢钾水溶液间隔10d 浇灌1 次，磷、钾肥是最有效健壮肥。播种苗一般生长都比较缓慢，冬季需要进入温室栽培，幼苗高约5cm 就可以进行分栽，培育要3～5 年的时间才能开花，不适用于大规模的生产应用，生长周期长适合蟹爪兰杂交新品种选育。

3.3 分株繁殖

蟹爪兰是丛生性植物，在几年的时间里就能长成一大株。3年以上的大植株可进行分株，分株繁殖当年能开花。分株时间在植株开花休眠阶段进行，选择温度在15～20℃为宜，从盆中将整株掘起，连茎带根用消毒刀具分成若干个部分，注意在根茎切口处涂抹石灰粉或者多菌灵粉，保证植株黏液流失和防止伤口感染溃烂。伤口干燥后进行栽植，定植后保持湿度，促进恢复生长。分株繁殖，因繁殖花朵数量小，也不合适用于规模化的生产。

3.4 嫁接繁殖

砧木选用虎刺、仙人掌、量天尺、霸王花柱状茎上。在良好温室条件下，全年都可嫁接，接穗时下端削成鸭嘴状，以两三个茎节为宜，接合砧木的楔口，插入消毒后的竹签来固定住，一株砧木接3 个接穗较适宜，120°的接穗间夹角。嫁接后要保持空气湿度较高水平，遮阴养护。嫁接10d 后接穗新鲜硬挺，说明嫁接成功，愈合成活，30d 后即可正常养护。

4 栽培养护管理

栽培养护管理分为栽培基质、温度和光照、湿度和浇水、施加肥料、整型修剪、病虫害防治、催延花期等方面。栽培基质宜用质地疏松、排水透气、富含有机质，酸性至中性基质；温度和光照方面，冬季维持在10℃以上，0℃以下的气温需要供暖系统保温，强光照遮阴的办法，9 月的短日照能加速花芽生长，深秋到冬季保证充足阳光防止花蕾脱落；湿度和浇水方面，适宜50%～80%的相对湿度，能让茎节片生长迅速、亮丽鲜活；不同生长阶段和不同月份的蟹爪兰施加的肥料有所不同，入夏生长缓慢停止施肥，立秋后应加强磷、钾肥施肥，交替使用花无缺20-20-20+TE、20-10-20+TE，开花时喷淋15-20-25+TE、10-30-20+TE，10 月花芽分化期适当喷施500 倍磷酸二氢钾，促进花芽分化；一般在春秋进行整型修剪，疏除密、病、残、老、内向多发等形态的茎节，促进萌发新茎和保持冠幅优美姿态；蟹爪兰的病虫害主要防治细菌性软腐病、炭疽病、根茎的腐病、腐烂病、灰霉病、介壳虫、蚜虫、斜纹夜蛾等，病害主要采取抗菌抗生素农药制剂喷洒防治；催延花期，若要提前开花，需要每天光照8～12h，其余时间进行黑暗处理，可以育蕾开花，推迟花期到五一劳动节开花，则需要的是对蟹爪兰控水同时加光处理，白天日照之后，晚上还要40W 电灯光照，这样可以推迟到春分育蕾，谷雨开花。

5 结语

蟹爪兰因艳丽多彩的特点，越来越深受人们的喜爱。因此，对蟹爪兰新品种的培育和高效规模化生产显得尤为重要，也需要更高的技术方法。在蟹爪兰的栽培养护管理中需要运用科学的技术方法和总结经验，生产高质量的观赏植物，为人们提供更加多样性的和让人愉悦的花卉植物。