静宁县野胡麻种质资源及应用价值

郭琼 王芳丽

摘要：对静宁县野生胡麻种质资源从植物学分类、生长环境、生长习性、生物学特性、应用价值等方面进行了介绍。

关键词：野生胡麻;种质资源;药用价值;育种建议;静宁县

中图分类号：S565.9       文献标志码：B       文章编号：1001-1463（2021）06-0092-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.06.023

静宁县地处黄土高原丘陵沟壑区，属暖温带半湿润半干旱气候类型，日照充足，昼夜温差大，年均气温7.1 ℃，无霜期159 d，年日照时数2 238 h，年均降水量450.8 mm。县内现有耕地面积9.80万hm2，胡麻年种植面积6 666.67 hm2左右，占作物种植总面积的6.8%，但生产中胡麻品种产量低、抗性差、出油率低的问题长期存在，品种选育及挖掘有价值的育种材料尤为重要[1 - 3 ]。2020年我们经普查与征集，发现成片的野胡麻种质群落，并通过实验室整株鉴定，对其生长环境、作物分类、生长习性、特征特性、药用价值等进行初步研究，并提出应用建议。

1   植物学分类

野胡麻属于被子植物门（Angiospermae）双子叶植物纲（Dicotyledons）亚麻科（Linaceae）亚麻属（Linum  Linn.）野亚麻种（Linum stelleroides Planch）。中文学名为野亚麻，别称野胡麻、疔毒草、山胡麻、丁竹草，又称繁缕亚麻，在胡麻育种及人类健康方面具有重要价值。

2   生长环境

野胡麻生长于静宁县南部贾河乡剪岔村剪岔社梁顶干燥山坡地，海拔1 681.8 m，年均气温8.2 ℃，无霜期161 d，年日照时数2 235 h，≥10 ℃的有效积温2 675 ℃，年均降水量510.5 mm，干燥度0.95。地处静宁县城南部，海拔较低，降水量较大，气候较县城温和，热量资源较高，昼夜温差大，适宜胡麻粗脂肪、蛋白质合成及油酸、亚油酸的积累。土壤为黄绵土，耕层土壤含有机质14.24 g/kg、全氮0.92 g/kg、碱解氮68.5 mg/kg、有效磷 27.7 mg/kg、速效钾248.5 mg/kg、有效锌0.739 mg/kg、有效铜1.057 mg/kg、有效铁6.803 mg/kg、有效锰为13.145 mg/kg、有效硫13.11 mg/kg[4 ]。

3   生长习性

野胡麻属于一年生或二年生草本植物，繁殖习性为种子有性繁殖或根系无性繁殖。一般成熟好的种子散落地面，于翌年4月下旬萌发，8月中旬成熟，生育期110 d左右。若遇冬季气温较历年稍高，其根系可安全越冬，翌年春季可在根顶侧萌发芽1～3个，长成二年生植株。野胡麻喜凉爽、湿润气候环境，耐寒，抗旱，耐贫瘠，属长日照作物。静宁县贾河乡气温变化剧烈，昼夜温差大，出苗到开花期雨量较少，日照较强，有利于分枝，增加蒴果数并促进早熟，提高种子含油率和增加产量。属于油用型野胡麻。若开花到成熟阶段雨量较多，利于麻茎的营养生长和纤维发育，造成贪青晚熟，影响种子成熟，油质下降[5 ]。

4   生物学特性

直根系，由主根和侧根组成。主根细长，入土深，能充分利用土壤深层水分和养分，抗旱、耐瘠薄能力较强。株高55 cm左右，茎直立，圆柱形，浅绿色，表面光滑并带有蜡质;茎基部木质化，无毛。叶互生，无叶柄和托叶，全缘，两面无毛，叶面具蜡质;叶片呈线形或线状披针形，长1 cm左右，宽1 mm，呈螺旋状排列在茎上，叶细小有蜡质。伞形总状花序，着生在主茎及分枝的顶端。萼片5个，绿色，具3脉。花蓝紫色，花瓣5个，倒卵圆形，长达8 mm，顶端波纹状或全缘状。雄蕊5枚淡黄色，是花柱长的一半，基部合生。子房5室，花柱5枚，蓝紫色，中下部结合，柱头头状，淡绿色。蒴果球形，直径3～5 mm，有纵沟5条，成熟时室间开裂。种子长圆形，深褐色，顶端尖，种子厚0.5 mm，秕。抗叶枯病，抗锈病及白粉病。单株很少有分茎，单株分枝数2～3个，分枝松散，单株蒴果数7～10个。单株分枝数及单株蒴果数较少，产量低。

5   应用价值

5.1   育种价值

野胡麻耐寒、抗旱、耐瘠薄，利用这一特性作为亚麻属内种间杂交的亲本材料，通过生物技术、倍性育种、诱变育种等多种途径和方法，可不断丰富胡麻育种的基因库，创造特异有益的遗传种质，从其后代分离群体中选择目标性状[6 - 8 ]。

5.1.1   优质育种   优质育种对α-亚麻酸含量、含油率的要求比较高。可选用α-亚麻酸含量在50%以上的高亚麻酸胡麻品种与野胡麻杂交，或选用含油率在40%以上的高油胡麻品种与野胡麻杂交，可从其后代分离群体中培育出优质高抗型胡麻新品种。

5.1.2   专用型育种   为适应市场需求，应培育专用途径的胡麻新品种。选用油用型品种、油纤两用型品种、大粒型品种及免除榨油脱色工序的浅色品种等与野胡麻进行杂交。为了突现专用功能还可用其杂交后代与专用胡麻品种再次杂交，以培育用途不同的专用型胡麻新品种。

5.1.3   生态育种   根据各地不同种植区生态特点、农业生产条件、耕作栽培方式，选用生育期、抗倒伏性、丰产性不同的胡麻品种与野胡麻杂交，培育适宜各地的早熟或中晚熟、高秆或矮秆、高产、抗逆性强的生态型胡麻新品种。

5.2   药用价值

野胡麻可全草入药，味甘，性平，具有解毒消肿功效，主治疔疮肿毒。治疔毒疖疮时，可用鲜野胡麻全草适量捣烂敷患处。过敏性皮炎、皮肤瘙痒可用野胡麻子、白藓皮、地骨皮等水煎服或煎汤外洗。老人干燥皮肤起鳞屑可用野亚麻、当归、紫草等做蜜丸服用[9 ]。

参考文献：

[1] 张运晖，赵   瑛，罗俊杰.  甘肃胡麻产业发展浅议[J].  甘肃农业科技，2013（7）：54-55.

[2] 马丽荣，王恒炜，刘润萍，等.  甘肃油料作物生产现状及发展建议[J].  甘肃农业科技，2013（12）：11-15.

[3] 刘卫东，李玉奇，牛树君，等.  播期对胡麻田间杂草发生及产量的影响[J].  甘肃农业科技，2015（9）：19-21.

[4] 王敏霞，常喜玲.  静宁县耕地土壤养分测定结果初报[J].  甘肃农业科技，2011（1）：43-45.

[5] 方明金.  华池县胡麻全膜覆盖土穴播栽培技术[J].  甘肃农业科技，2012（5）：47-48.

[6] 李闻娟.  胡麻？驻9硬脂酰ACP脱氢酶（SAD2）基因的表达分析[J].  甘肃农业科技，2018（10）：13-16.

[7] 刘金菊，杨震发，白巧霞，等.  分子蒸馏富集亚麻籽油中α-亚油酸的研究[J].  甘肃农业科技，2019（5）：16-21.

[8] 齐燕妮，李闻娟，王利民，等.  胡麻SUC基因家族的鉴定与生物信息分析[J].  甘肃农业科技，2019（8）：35-40.

[9] 王继生.  皮肤病实用中药学[M].  石家庄：河北大学出版社，2010.

（本文责编：陈   偉）