广西来宾地区普通油茶农家品种种植成效分析

玉志鹏 叶玲 黄翔 张小副 蔡娅

(1广西壮族自治区国有维都林场 广西来宾546100;2广西壮族自治区山口红树林生态国家级自然保护区管理处 广西北海 536100;3广西壮族自治区林业科学研究院/广西特色经济林重点实验室 广西南宁530002)

油茶（Camel l iaspp.）泛指山茶属植物中种子含油率较高的一类物种，主要分布在我国以及越南等国家，在我国已有2 000余年的栽培历史，其主要产品茶油的不饱和脂肪酸含量超过90%，有“东方橄榄油”的美誉［1-2］。

广西地处中国南部，北回归线横穿中部，优越的水热条件孕育了丰富的油茶种质资源，国内较知名的普通油茶（Camel l ia ol eif er a）农家品种有岑溪软枝油茶、三江孟江油茶、灵川葡萄油茶、田阳玉凤油茶、东兰坡高油茶、荔浦中果油茶、三门江中果油茶、凤山中籽茶8个，这些农家品种在当地均表现出了较好的适应性［3］。来宾位于广西中部，气候非常适宜油茶种植，但由于油茶产业发展较晚，目前全市仅约8 000 hm2［4-5］。为了更好地指导来宾地区油茶产业的发展，本文拟对来宾地区本地普通油茶农家品种的种植成效进行分析，为来宾地区油茶良种的选育和种植提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验林概况

所调查的试验林位于来宾市陶邓镇桂岭村（109°01′E，23°51′N），海拔高度95～120 m，于南亚热带气候，冬短夏长，光照充足，年均气温20.7℃，年均降雨量1 370.9 mm，集中在5月至9月，年均蒸发量1 711.6 mm，蒸发量大于降雨量［4-5］。林地为缓坡，平均坡度低于20°，坡向朝南，土壤主要是砂岩、砂页岩发育而成的砖红性红壤。

1.1.2 油茶材料

油茶林于1983年以点种方式进行造林，种子采自当地的普通油茶林分，点种株行距2 m×3 m，种植后常规粗放管理，未进行过施肥。

1.2 方法

1.2.1 指标测定［6-8］

2020年11月初，林地内选择生长健壮的油茶植株30株进行调查，植株间距离超过20 m［9］。测高杆测量株高，胸径尺测量地径，皮尺测量冠幅，将单株果实全部摘下后天平进行称重，依据植株冠幅，按0.6的郁闭度折算鲜果产量［10］。从摘下的果实中，随机挑选30个，天平称量单果重、鲜籽重，游标卡尺测量果高、果径、果皮厚，计数法数单果籽粒数，计算单籽重和鲜出籽率。将所有30株的茶籽，混合后用索式抽提法测定含油率，进而推算茶油产量［11］。

1.2.2 数据处理分析

所得数据经Excel计算平均值后用SPSS 17.0软件Duncan新复极差法进行单因素方差分析和pear son相关分析。

2 结果与分析

2.1 植株生长情况及产量

植株生长情况及产量（表1）显示，所调查的30株植株平均株高、地径和冠幅分别为3.51 m、9.78 cm和5.93 m2；平均单株鲜果产量为3.87 kg，折算单位面积鲜果产量为0.73 kg/m2，结果最多和最少的产量分别为11.66 kg和0.54 kg，单株鲜果产量超过10 kg、5～10 kg及低于1 kg的植株数量分别为5株、5株和3株，分别占比16.67%、16.67%和10.00%。按60%的有效种植面积折算，平均鲜果产量4 376.40 kg/hm2，最高可达16 504.05 kg/hm2，较最低产量308.40 kg/hm2，相对极差达到了3.70。经索氏抽提法分析30株单株的平均果油率为6.25%，折算林地平均茶油产量273.45 kg/hm2，较2019年全国平均茶油产量138.31 kg/hm2高97.71%，超过138.31 kg/hm2的有22株，占比73.33%，其中最高1株折算产量达1 031.55 kg/hm2，丰产性好。7个指标中，变异系数较小的为株高，为16.79%，较大的为产量相关指标，单株鲜果产量、单株单位面积产量以及折算后的鲜果和茶油产量4个指标变异系数均超过了80%，筛选出产量优良的种质空间大。

2.2 果实主要经济性状

果实主要经济性状见表2。30个单株平均单果重在12.47～27.49 g，平均单果重18.52 g，属于中果类型，但小于广西目前主栽的普通油茶优良品种岑软3号。籽重、单籽重和鲜出籽率分别为18.52、4.43、1.92 g和38.77%，平均鲜出籽与岑软3号39.72%较为接近，最大鲜出籽率单株12达到了49.80%，且平均单果重和单籽重分别达到了27.49和2.92 g，果实经济性状优良。30个单株单果重、果高、果径、果皮厚、籽重、籽粒数、果形指数、单籽重和鲜出籽率所有调查的9个性状的p值均小于0.01，表明单株间所有调查的性状均存在极显著差异，结果表明该区域本地的油茶农家品种具有一定的选育价值，为进一步根据目标性状筛选优良种质奠定了基础。

表1 植株生长及结果情况调查结果

2.3 果实经济性状关联分析

不同单株间果实主要经济性状的相关性分析结果（表3）所示，果实的单果除与果高、果径和籽重呈极显著相关外，也与单籽重呈极显著相关，表明果实大的单株，籽粒大的可能性大；而鲜出籽率也与单籽重呈显著相关，易从该农家品种筛选出聚合果大、籽大、鲜出籽率高的优良种质。

表2 油茶果实主要经济性状调查结果

3 讨论与结论

近年来，在国家和广西自治区政策的引导下，来宾地区的油茶产业也有了较快发展，但由于产业发展较晚，至今仅为8 000 hm2，也没有针对该地区的独特的干热河谷气候筛选出更适宜的生态经济型品种，目前主要推广种植的是通过国家审定的普通油茶品种良种岑软3号。本文的调查对象为来宾地区普通油茶的农家品种。农家品种大多是以实生苗繁育的，如全国的第一个油茶良种岑溪软枝油茶（国S-SC-CO-011-2002），就是农家品种，采用播种的方式繁育苗木。本研究通过调查来宾本地普通油茶农家品种的生长、结果情况，发现即使是粗放管护的本地油茶林，其产量也较去年全国平均茶油产量高出了97.71%。本地农家品种能够保持一些特殊的特性和性状，具有很强的适应性［12］。农家品种是长期的人为选择，由于具有良好的种源和强适应性，来宾本地农家品种产量较高，具有很大的利用价值。

表3 果实主要经济性状pearson相关分析

油茶种植表现出的差异是油茶优良品种筛选的主要参考指标［13］。本研究结果显示，林分单株间果实产量变异系数超过了80%，所调查的果实经济性状9个指标单株间均存在极显著差异。来宾本地农家品种油茶林于1983年以点种方式进行造林，种子采自当地的普通油茶林分，油茶种子高度杂合，繁育出来的植株之间产生差异是必然的。本文通过分析植株之间经济性状的差异，了解农家品种种子苗之间差异的幅度，进而筛选优良单株，选育无性系良种增产的潜力，为进一步筛选优株、进而指导育种提供理论依据。