陈锦燕
学科核心素养就是指学生经过学科学习而逐步形成的正确价值观念、必备品格与关键能力。实验是学习化学的重要手段,实验教学可以激发学生学习兴趣,是帮助学生形成化学概念,获得知识和实验技能,是培养学生科学精神和综合能力的重要途径。在线上教学期间,笔者在进行《浓度对化学反应速率的影响》的教学时,巧借家庭阵地,以设计小实验并实施的任务驱动学生去实践,达到培养学生学科核心素养的探究活动。在此,与同行们共享探究活动的实施和启示。
一、活动创新点
1.改变实验模式,变教材的演示实验为学生自行设计并实施的家庭小实验,让更多的学生动手实践探究,克服了线上教学的局限性,有利于学生真切感受实验情景和培养学生的动手能力及创新意识;
2.改进后的实验材料取材方便,成本低,简单易行,现象明显,有利于学生感受化学与生活的密切联系;
3.学生在本实践活动中,有更好地运用控制变量法和对比试验法探究学习化学知识的体验,有利于养成终身学习的良好品质。
二、学生活动实施过程和步骤
(一)准备阶段,确定主题
为了能独立完成老师布置的这项学习任务,学生们对课本的预习必须是深度学习、思考和交流,最后找到课本实验与在家能完成的家庭小实验的内在联系和共同之处。然后,确定能够确保实践活动能够顺利实施的素材,和设计实验方案。最后,自己亲自动手实践和拍成视频作业及后期利用信息技术剪辑处理上交。学生设计主要如下:1.学生选择家庭中的材料: 蒸馏水、小苏打、洁厕灵,食醋、鸡蛋壳、一次性水杯、止咳露的量杯、磨粉料理机、勺子、手机等。2.设计实验原理:1.CaCO3(鸡蛋壳)+2CH3COOH(米醋)=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑ 2.CaCO3(鸡蛋壳)+2HCl(洁厕灵)=CaCl2+H2O+CO2↑可预测该实验安全,操作简单,现象明显。
(二)实践、探究阶段
活动一:实验与记录
实验1:不同浓度的醋酸和等量的CaCO3(鸡蛋壳)鸡蛋壳粉反应。
1.实验操作:(1)取鸡蛋壳去膜,打磨成粉分成三等份于三个一次性杯中。(2)配制3份等体积、不同浓度的醋酸于三个一次性水杯中备用。 将浓度不同的醋酸同时倒入鸡蛋壳粉中,用手机记录反应时间,观察、记录现象。
实验2:不同浓度的HCl(洁厕灵)与大小相同的CaCO3(鸡蛋壳)反应。
1.实验操作:(1)配制2份等体积,不同浓度的洁厕灵于一次性杯中。(2)往不同浓度的洁厕灵中,同时加入大小相同的鸡蛋壳。(3)观察比较、记录现象:浓度大的反应较激烈,产生的气泡大且快。
活动二:实验报告(见下表)
还有学生提出可利用家中的不同浓度的碘酒与柠檬汁分别反应时,观察、记录溶液的褪色现象快慢来完成实验的设计等等。
(三)实验成果展示,交流、评价及辅助教学
在线上教学中,笔者先从学生上交的作品中,挑选出部分实验设计比较完整、严谨、有创造性思维或比较典型的视频作品,稍作处理后,在线上课堂教学中进行播放展示,学生先相互交流和评价,最后教师进行点评和总结。此时,对整个活动的效果起到更进一步的升华,一方面,学生进一步提高认识和完善设计,促进共同进步,激励了更多的同学有信心和能力参与以后的科技创新实践活动;另一方面,利用学生的实验探究过程和实验成果的展示与点评有效地辅助教学,更好地实现了本节课的教学目标,提高学生的关键能力。
三、活动总结与启示
1. 本次实践活动中,不少学生的实验设计、实验操作、实验现象的描述和记录以及在实验结论的表达等环节,暴露了或这或那的不足之处。比如,有的所加入的蛋壳面积大小不同,有的加入药品用量不同,有的加入反应物时先后不同等等,以至于实验结论的说服力不够强。
2.改进后的实验材料在日常生活中容易获得,成本低,操作简单且安全、实验现象明显,再借助他们比较擅长的信息技术拍成视频,剪辑、配文,最后形成视频作品。解决了线上教学的局限性,打破时空的限制,让学生在家也能做实验探究,而且让更多的学生有机会在有了独立动手实践的体验,有效激发学生的学习兴趣,促进学生学科素养发展。
3.对待实验教学,实践活动效果证明教师要敢于创新、用心设计,还要敢于放手让学生去做中体验,才能真正确保学生学习的主体地位,让学生在做中学,在学中做,在学有所得、学以致用中进入为乐学、善学的良性循环。
4.素养导向的科技实践活动,通过借用家庭阵地创造探究问题和解决问题的真实情境,把化学课堂与真实生活关联起来,在实践活动中经历了知识或技能的运用,感受学习化学的乐趣和魅力,培养学生终身学习的理念。
最后,笔者认为这类对家庭阵地大胆利用的创新学习活动设计和实施,也可推广应用到氧化还原反应、离子反应、电化学等许多课程的学习中,也一样可达到非常好的促进化学学科核心素养的培养效果。
【本文系广东省教育科学十二五规划中小学教师科研重點课题“学科课程与学科素养培养的关系研究”(课题编号:2015ZQJK016)研究成果之一】
责任编辑 徐国坚