寻找酒杯中的红色印迹

2021-07-16 07:43《葡萄酒》杂志编辑部
葡萄酒 2021年7期
关键词:印迹酒类酒庄

奋斗百年路,启航新征程。

从新中国建立到改革开放的提出,中国共产党坚持走和平发展道路,带领中国人民创造了经济快速发展和社会长期稳定“两大奇迹”。从1921年到2021年的百年间,在中国共产党的坚强领导下,经过全国人民自力更生、艰苦奋斗,我们创造了中国历史上无数个第一:从生产出第一辆汽车到自行研制第一颗人造地球卫星发射成功,从世界上首次人工合成牛胰岛素到首次培育成功强优势籼型杂交水稻,在科技、经济迅猛发展的同时,人民的生活水平也在不断提高。

在迎来中国共产党成立一百周年的重要时刻,我国脱贫攻坚战取得了全面胜利,全面建成小康社会的历史进程顺利推进。生活水平在提高,对生活品质的需求也日益增长。百年来,中国的酒类产业稳步发展,曾经作为“舶来品”的葡萄酒也渐渐本土化,在新疆、宁夏、山东等产区涌现了大批中国精品酒庄。这些精品酒庄在赢得国际酒评家认可之余,也为中国人民的生活增添了一抹代表着美好生活的亮眼红色。

从19世纪末爱国华侨张弼士在山东烟台圈下第一亩葡萄园,到20世纪70年代中国第一瓶干白葡萄酒诞生,再到21世纪头个十年中国精品葡萄酒在国际性大赛上获得最高大奖,中国葡萄酒产业涌现出众多不畏艰难追求理想的人和故事。中国酒类产业的发展折射出中国人民对美好生活的追求,我们将追寻酒杯中的红色印迹,带领大家一同回顾中国酒业的百年征程。

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