个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用探讨

洪 梅

大庆油田总医院,黑龙江 大庆 163000

随着人们生活压力的增加和饮食习惯的变化，慢性胃溃疡的发病率居高不下，作为临床常见的一种消化道疾病，胃溃疡的复发率极高，常见嗳气、反酸、烧灼感和腹痛等临床症状，严重者会出现呕血、恶心呕吐，对患者的正常生活造成了严重的不良影响。由于胃溃疡导致的消化道功能下降，多数患者会出现营养不良、身体健康状况下降等反应，所以对患者的饮食进行护理，对患者的治疗有着直接的影响。本文就个性化饮食护理对于慢性胃溃疡患者的应该用效果进行论证分析，结果如下。

1 资料与方法

1.1一般资料 纳入实验研究的112例产褥期产妇纳入实验研究范围，入组时间为2018年1月-2020年1月，分组方式采用数字随机法，实验组中，最大与最小年龄分别为69岁和31岁，均值为(46.54±2.36)岁，男女比例为29：27；对照组中，最大与最小年龄分别为65岁和29岁，均值为(48.62±3.12)岁，男女比例为26：30。一般资料数据差异不大，P>0.05。

1.2方法 对照组采用常规护理方法，包括饮食指导、药物使用、心理辅导等。

观察组在常规护理的基础上，对患者采用个性化饮食护理干预，包括以下几个方面：

1.2.1健康饮食教育 根据患者的个人的家庭情况和饮食习惯，明确告知患者慢性胃溃疡疾病的患病原因和注意事项，对患者日常食用的食物进行归类，哪些可以少量食用，哪些绝对不能接触。对患者每天的饮食习惯进行指导，提醒患者做到每天按时饮食，严格养成每日三餐的习惯，餐中杜绝食用零食，尽量食用容易消化吸收的食物，减少胃部的消化压力，坚决不能食用辛辣刺激的食物，避免胃粘膜的损害，每餐不要食用过饱，保证胃部功能的正常[1]。

1.2.2分阶段饮食指导 根据患者胃溃疡疾病的程度，对患者进行饮食指导，对于胃溃疡患者的初期患者，护理人员要对患者的饮食进行提醒，让其做到保持良好的饮食习惯，避免浓茶咖啡、辣椒等刺激性食物的摄入即可，对于中度胃溃疡患者，护理人员要根据临床症状对患者的饮食做出调整调整，比如出现反酸和呕吐症状，提醒患者多服用低碱和维生素含量较高的食物。对于重症胃溃疡患者，护理人员好重点对患者的饮食进行监控，督促患者按时按量进行三餐，尽量以流质和半流质食物为主，减少胃部的消化压力，缓解胃溃疡疾病的症状。

1.2.3随访干预 患者出院后，每间隔1周时间与患者或者家属进行沟通，评估以患者的胃溃疡状况，对患者的饮食习惯和注意事进行宣教。告知患者以维生素丰富食物为主，禁烟禁酒禁辛辣刺激，督促患者养成良好的饮食习惯，保证机体营养物质的供应。

1.3观察指标 对两组患者的三种临床症状的缓解时长包括腹痛缓解时长、反酸缓解时长、胃部灼烧感缓解时长，进行对比。

制定满意度量表，对两组患者护理的满意度进行调查比较，分为非常满意、一般满意和不满意三个等级[2]。

2 结 果

2.1护理效果

实验组患者的腹痛缓解时长、反酸缓解时长、胃部灼烧感缓解时长均显著低于对照组，差异显著，P<0.05，详见下表1：:

表1 两组患者的临床指标评分对比

2.2护理满意度 实验组的护理满意度评分明显高于对照组，差异显著，P<0.05。详情见表2：

表2 护理满意度对比[n(%)]

3 讨 论

胃溃疡是指位于贲门至幽门之间的慢性消化性溃疡，诱因多与胃液的消化作用有关，临床症状多表现为反复发作的腹痛，对患者的正常生活造成严重的不良影响，让患者身心疲劳，治疗多以药物为主，采用个性化饮食护理，通过对患者进行饮食指导，分阶段化进行饮食调整，按时进行回访等方式，对患者的饮食习惯作出调整，合理化患者的饮食摄入，让患者对胃溃疡疾病的特点和需要的饮食禁忌进行了解，落实对患者的饮食干预，确保患者均衡的营养补充，有效改善胃部的消化功能，提高患者的生活质量，让患者感受到人性化的饮食护理。

通过研究表明，实验组患者的腹痛缓解时长(2.13±1.03)h、反酸缓解时长(2.04±1.36)h胃部灼烧感缓解时长(1.35±0.58)h均显著低于对照组，实验组的护理满意度96.43%显著高于对照组82.14%，差异显著，P<0.05。可见，通过个性化饮食护理，可以有效提高患者的症状改善效率，缩短持续时间。

综上所述，个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用效果显著，值得推广。