山羊规模养殖注意事项

湖南省草食动物产业技术体系湘东试验站（430100） 李昊帮

湖 南 省 畜 牧 兽 医 研 究 所（410131） 罗 阳

现在不少地方把山羊养殖作为脱贫致富的产业来发展。想要养羊致富，还要注意以下方面。

首先是规模。规模的大小，受养殖场区的自然资源环境、场舍的硬件设施、管理与技术应用水平，以及投资者的资金实力的影响。一般母羊数少于50只的属于小型规模，50～300只属于中等规模，300只以上属于大型规模。针对不同规模的发展要求，掌握适度养殖技术，是实现养殖盈利的基础。

其次，从技术角度来说，想要养好羊，要过五关。一是建设关。羊场的选址与布局很重要，建设规模与过程，要符合当前的需求和发展预期，这部分投入占到总投资的30%左右。二是引种关。羊只应选择从有种畜禽经营许可证的正规羊场引种。对于母羊应该采用就近原则，减少长途运输应激疾病，公羊应该选择较远的地方，避免近亲交配，这部分投入占到总投资的30%左右。三是防疫关。引种时要避免从传染性疫病发生的地区引种，不要贪图价格便宜，引入病羊；引种后要先隔离，做好免疫与驱虫，避免与原有羊群交叉感染；日常要定期对羊场内部进行清扫消毒，做好春、秋季两次免疫与驱虫工作，羊场的疫病管理成本应控制在总投资的5%以内。四是营养关。想要羊只长得快，每天要保证4小时以上的放牧时间，怀孕母羊、哺乳母羊、配种期种公羊和断奶后的育肥羔羊，每天还要按照体重1%～2%的比例进行补饲，这部分投入占到总投资的30%左右。五是繁殖关。母羊的怀孕期平均是152天，也就是5个月左右的时间，加上产后恢复和配种期，1个繁殖周期大概是8个月，也就是说2年可以产3胎，平均产羔数是2只。要提高繁殖效率，对于母羊，要做好配种管理，减少空怀时间，怀孕后加强营养，确保产羔多、个体大、成活率高，产后恢复快，形成良性循环，这部分投入应不少于总投资的5%。

再次，在打好养殖基础的同时，想要养出肉质鲜美的山羊，还需要做到以下几点。做好疫病防控，注重环境卫生与消毒，加强常规免疫与驱虫，避免发病后大量使用抗生素类药物；给予充足营养，在日常放牧的基础上做好补饲，羊只生长快，出栏时间短，羊肉就更细嫩鲜美；对于临近出栏的羊只，要合理控制出栏体重，加强运动，减少脂肪沉积，提升羊肉的品质。

春夏交替季节，气温变化大，羊只容易发生呼吸道和消化道疫病，羊场内要注意做好通风采光与日常消毒。晴天羊群外出放牧时，应打开门窗通风采光，改善羊舍内空气质量，可利用紫外线杀菌消毒；阴雨天和晚上气温低于15℃时，要关紧门窗，避免羊体局部着凉。阴雨天封闭羊舍消毒，可采用甲酚皂溶液喷洒消毒或食醋熏蒸消毒；羊舍墙壁与漏缝地板，可以在放牧后，采用火碱溶液或生石灰水溶液喷洒消毒；发现病羊应及时隔离治疗，防止大范围交叉传染。