让农民发“羊”财

※文/范芳娟

“以前在山上放羊，羊满山跑，把正常人都能累死，我一个残疾人就更难了，辛苦一年才能产一个羊羔，日子过得恓惶啊……自从周教授来村里手把手教我们科学养殖之后，现在湖羊越来越好养，羊越养越多，越养越好。经过周老师多年来的悉心指导，我成了村里的致富能手。现在我已经摘掉了贫困帽子，日子越过越好。”2020年6月，陕西省延安市安塞区肉羊养殖培训现场会上，建华镇王龙塔村残疾人王治元在介绍自己的养羊致富经验时，由衷地感谢周教授对他的脱贫帮扶。王治元所说的周教授是被陕西和甘肃养羊群众亲切称为“羊财神”的西北农林科技大学动物科技学院畜牧系退休教授周占琴，著名的家畜繁殖与育种专家。

2018年3月，60岁的周占琴退休了。因为年轻时经常超负荷工作，她患有退行性关节炎、膀胱炎、胆囊炎、高血压等多种病症，应该停下脚步好好休息了，但周占琴惦记着陕北养羊户能否早日脱贫，还是全身心投入到扶贫攻坚工作中。当年,在做完膝关节置换手术后一个月，她就坐着轮椅、拄着拐杖，动员爱人陪着她到延安、榆林、铜川等县区的肉羊养殖场、养殖户家中进行技术培训与指导。当时，她担任西北农林科技大学陕北肉羊示范基地建设的指导者，积极参与畜牧基地建设以及各种形式的技术服务和扶贫帮困活动，从陕北到陕南，从河西走廊到黄土高原，从秦岭北麓到六盘山下，从农家小院到羊舍棚圈，很多地方都留下了她致力脱贫攻坚的扎实脚印。

据估算，退休后周占琴每年在生产第一线工作时间都在200天以上。在与养羊户接触中，她发现：羊繁殖力低依然是制约舍饲肉羊产业发展的最大因素。据估算一只母羊如果一年产一只羔羊必然亏损，产两只可以保本，产三只才可能盈利。因此，发展舍饲养羊业必须从更新“种质”入手，一要改变传统饲养方法。二要及时植入新技术，改变养殖人员的理念。周占琴充分利用专业优势，积极推广科学养羊方法，在养殖户中传授肉羊“461”高效生产模式，将羔羊出栏年龄提前到4-5月龄，缩短了肉羊饲养周期，提高了羊肉品质，降低了养殖成本，获得了显著的经济收益。

仅2019年，周占琴在延安市举办各种形式的肉羊养殖技术培训班21期，把技术送到了安塞县的每一个乡镇，植入到每一个示范场（户）。在技术的有力支持下，延安市湖羊发展迅速，安塞县已经达到9万多只。在她与基地同志的共同努力下，目前陕北（延安、榆林）已经建成肉羊养殖示范场（户）50多个，如扶持建成的吴起县种羊示范场、志丹县东武沟村王建斌示范场，通过养殖湖羊获得较好的收入，每只适繁母羊年创造收益1000-1500元。目前,湖羊不仅成为延安市一张靓丽的名片，而且被推广到西北、华北、华中，甚至西南广大地区，并由此引发了中国肉羊产业的一场革命——舍饲养羊不仅可以赚钱，而且进入了健康发展轨道。

为陕北老百姓的养羊事业，本该颐养天年的周占琴忙碌着、也快乐着。2019年，周占琴荣获全国农牧渔业丰收奖个人贡献奖，以表彰她对中国肉羊产业健康发展做出的重要贡献。周占琴的技术扶贫不仅为养殖户带来可观的经济效益，也产生良好的社会效益。

在扶贫工程中她坚持授之以渔的扶贫思路，总结出了“先洗脑，后行动；讲实用，重互动；用真心，动真情”的培训方法，每次培训都能让养殖户高兴而来，满意而去。经过培训，很多养殖户积极改进传统养羊技术，科技意识和实践技能大大提高。养殖户说，是周教授带他们发了“羊”财。亲切地称她为“农民的朋友”“最接地气的专家”。

铜川市耀州区石柱镇的舒春良是一位残疾人，他曾经因为盲目上马，不懂技术，养羊亏损了几百万元，苦不堪言。周占琴指导他养湖羊，科学养殖，目前他不仅建起规模羊场3处，饲养湖羊7000多只，还组建了铜川市羊产业联盟，带动了铜川市15个乡镇80多个村的1900余户贫困户，使全市湖羊饲养量达到5万多只，年产值近2000万元。

面对取得的成绩，周占琴谦虚地说：“近四十年的高校工作经历，我积累了一定工作经验和技术，目前社会仍然需要我。我愿意尽最大努力回馈社会，服务养殖业，生命不息，奋斗不止！过去、现在、将来都会这么做！”