优质水稻新品种“青香软526”的种植表现及主要栽培技术

胡大明 邱美良 张 萍 孙林欣 陆 强 王绘华 丁 琳

（1上海市青浦区农业技术推广服务中心，上海 201700；2上海市青浦区金泽镇农业综合 服务中心，上海 201718；3上海市青浦区重固镇农业综合服务中心，上海 201706；4上海市青浦区白鹤镇农业综合服务中心，上海 201709）

“青香软526”是上海市青浦区农业技术推广服务中心采用“嘉04-08选系/南粳46//青角301”经常规杂交选育而成的中熟晚粳稻新品种，于2020年8月通过上海市农作物品种审定委员会审定（编号：沪审稻2020005）。经在上海市郊试种，“青香软526”表现出米质优、适口性佳、丰产性好、生育期适中、抗倒性较强、田间病害轻、综合抗性较好等特点，适宜在青浦区和上海其他郊区作单季晚稻种植。为促进“青香软526”的进一步推广种植，笔者拟在介绍其种植表现的基础上，对相关栽培技术要点进行总结，以供参考。

1 种植表现

1.1 产量表现

“青香软526”于2017年参加青浦区晚粳组品比试验，平均每667 m2产量为718.6 kg，比对照“秀水134”增产7.27%；于2018年参加上海市水稻区域试验，平均每667 m2产量为651.1 kg，比对照“秀水134”增产3.1%，增产达显著水平；于2019年继续参加上海市水稻区域试验，平均每667 m2产量为705.8 kg，比对照“秀水134”增产7.2%，增产达极显著水平；于2019年参加上海市水稻生产试验，平均每667 m2产量为674.2 kg，比对照“秀水134”增产5.8%，增产不显著；于2019年在青浦区农技中心科技创新基地试种833.4 m2，平均每667 m2产量为656.0 kg。

1.2 主要农艺性状

“青香软526”生长整齐，株型紧凑，茎秆韧性较好。据2018—2019年连续两年上海市水稻区域试验统计，该品种平均株高108.2 cm，叶色绿，分蘖力中等，成穗率高，清秀活熟，熟色好，每667 m2有效穗数22.4万穗，穗型较小，穗长14.8 cm，每穗总粒数113.9粒，穗头略弯，结实率高（95.5%），谷色淡黄，籽粒饱满呈阔卵形，粒型较大，千粒重28.8 g，脱粒性中等。

1.3 生育期

“青香软526”属中熟晚粳类型，在上海市宜作单季晚稻种植，全生育期157.2 d，比对照“秀水134”的成熟期早8.0 d。采用机插栽培，一般在5月20日左右播种；采用直播栽培，一般在6月初播种，10月25日左右成熟。

1.4 抗逆性

经多年试种，“青香软526”均表现为抗倒性较强，未发生倒伏；田间病害发生轻，未发现穗颈瘟发生，综合抗性较好。同时，2019年经江苏省农业科学院植物保护研究所接种鉴定，“青香软526”的稻瘟病综合指数为5.00，病级为5级，抗性评价为中感；纹枯病抗性评价为感。

1.5 米 质

“青香软526”米质优，经品尝，口感香软柔滑，食味佳，且冷饭不回生，食用时冷热皆宜。经2018—2019年连续2年上海市水稻区试统一抽样且送农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，该品种为软米，除直链淀粉含量较低外，其他主要指标均达国标优质米3级以上标准，见表1。

表1 “青香软526”米质检测结果

2 栽培技术要点

2.1 把好种子处理关，提高播种质量

播种前要进行晒种，利用太阳光中的短波光（如紫外线），杀死部分附着在稻壳上的病菌，且可提高种子的发芽率和发芽势。然后进行药剂浸种，以有效控制恶苗病等种传病害，采用绿色栽培的地方，可使用咯菌腈悬浮种衣剂（适乐时）拌种，以防治水稻恶苗病。浸种后进行催芽，按照“高温破胸（最高温度不得超过40 ℃）、保湿适温催芽（破胸出芽后，苗床温度控制在25～28 ℃、湿度保持在80%左右）、低温晾芽（一般在芽谷催好后，置于室内摊晾，在自然温度下炼苗半天到一天）”的基本技术环节进行催芽。达到标准后（机插或机直播的催芽标准为露白或芽长2 mm以内，人工直播要求长芽播种，即芽长半粒谷、根长一粒谷）即可播种，以利于出苗“快、齐、匀、壮”。

2.2 适时播栽，合理密植

根据“青香软526”的生育特性，若采用机插秧栽培，宜在5月20日左右播种，采用宽为25 cm的秧盘进行播种，每盘播净种(干谷)125 g，每667 m2播种28盘左右，每667 m2大田用种量在3.5 kg左右，移栽时秧龄掌握在18～20 d、叶龄3.5～4.0叶，移栽密度为25 cm×14 cm，每667 m2栽1.9万穴，每穴栽插4株左右，机插后及时进行人工补苗，确保不缺棵、不漏棵、每667 m2基本苗数在7万～8万苗、每667 m2有效穗数在22万穗左右。若采用直播栽培，宜在5月下旬至6月上旬播种，每667 m2用净种(干谷)3.5～4.0 kg，确保每667 m2基本苗数在8万～10万苗、每667 m2有效穗数在24万穗左右。

2.3 科学用肥，巧施穗肥

根据“青香软526”的生长特性，施肥措施上要做到前重中控后补，并减少后期氮肥用量，且要增加磷、钾肥的投入。其中，在氮肥用量上，要求全生育期每667 m2用纯氮18 kg左右，且前期施氮量占总施氮量的比例在85%以上，穗肥施氮量占总施氮量的比例在15%以内。具体施肥措施为：前期施足、施好基面肥，在第2次大田翻耕时，每667 m2施水稻专用BB肥20～25 kg（有条件的，可每667 m2施商品有机肥300 kg左右），结合耙田或在播栽前田间平水后施面肥，每667 m2施碳酸氢铵15～20 kg，待充分溶解后再进行播栽作业；早施分蘖肥，促早发，且分蘖肥要分2次施用，第1次分蘖肥在机插7 d后或直播稻3叶1心期时施入，每667 m2施碳酸氢铵20 kg或尿素7.5 kg，机播10 d后施第2次分蘖肥，每667 m2施水稻专用BB肥15～20 kg或三元复合肥25 kg左右；水稻生长中期要适当控制氮肥施用，保稳长；一般在8月10日左右，待基部第2节定长后看苗酌情施穗肥，每667 m2施尿素4～5 kg（长势旺、叶色深的田块可少施或不施穗肥）；结合防病治虫，在抽穗期和灌浆期喷施叶面肥（磷酸二氢钾），以提高粒重、增加产量。

2.4 科学用水，合理灌溉

建议采用好气性水浆管理技术，做到科学灌水。具体为：若是作机插稻种植，要掌握浅水栽插、寸水活棵；若是作直播稻种植，要做到晒田出苗，在幼苗1叶1心至3叶期时进行湿润管理，以干为主；分蘖阶段要尽可能增加2次灌水间歇的脱水时间，以改善根系生长环境，促进低节位分蘖；当每667 m2总苗数达20万苗左右时（一般在7月10日左右），应及时多次搁田，先轻后重，以控制无效分蘖，每667 m2高峰苗数应控制在32万苗以内；拔节孕穗期，以间歇性灌溉为主，露田通气与浅水灌溉交替循环进行；进入减数分裂期须及时复水，以满足植株生理需水，防止颖花退化，提高结实率；抽穗扬花阶段，如遇高温应灌深水，以调节田间温度和湿度；齐穗后干湿交替，以促进灌浆结实；此后到9月底前，田间以湿为主；10月保持田间干湿交替，以干为主；成熟前7 d左右断水，严防断水过早而造成早衰，影响结实率和千粒重。

2.5 注重绿色防控，防好病虫草害

在“青香软526”生长期间，要积极推广太阳能杀虫灯、性诱捕器、生物农药和种植香根草等绿色防控措施，尽量减少化学防治病虫草害的次数和用量，具体病虫害防治措施和用药时间，可参照当地植保部门的预测预报和绿色防控意见执行。其中，要特别注意对稻瘟病的防治，坚持“预防为主”的原则，在破口抽穗期要及时用药预防。

“青香软526”若是作机插稻种植，要在大田机插前3～5 d、田块平整后，趁田水混浊用农思它封田除草，在栽插后5～7 d再用抛秧星封田除草，且封田期间要确保田内有一定水层；若是作直播稻种植，应在播种后1～2 d内用直播宁封田除草（也可在播种前用农思它封田除草），在秧苗2叶1心期再用抛秧星封田除草。此外，对封杀效果不理想的田块，要尽早进行杂草补除。

2.6 适时收获，保质保量

适时收获是确保优质稻米品质的重要措施。当“青香软526”稻穗枝梗变黄、95%谷粒呈金黄色时，即可趁晴好天气及时收获，避免过早或过晚收获而影响产量。收获后稻谷应进行晒干或低温烘干（40℃以下）处理，以确保稻米的商品性和食味品质。