被我们吃掉的春天都在这里

刘燕　布兰达达　Dooli

mona bar& grocery一座城市島屿

隆福大厦北侧的一家零食小铺里，一条画廊隐身其中，尽头便是mona bar & grocery。与京城其它两家Mona的三角圆圈Logo不同，字母。上的小点，冰岛语中代表岛屿。空间内靠墙是一条火山岩与苔藓组成的弧形景观槽，排列有序的方管吊顶营造出“极光”观感。露营座对面是孔石砌的酒架吧台，低调如岩洞。

店主Mona作为一名插画师和摄影师，她设计的酒吧内核都自带艺术气息。酒单上“空想”、“冥王星”这样的名字也吸引同频者来放空自己。曾有位法国海员，每年固定时间休假，默默推开门回来喝酒，他从不用智能手机，总是感叹城市变化太快。Mona希望这家店能让人找到回忆里熟悉的松弛感觉。

地址：北京市隆福寺街95号隆福大厦首层东门

营业时间：周一至周日，18：30-01：30

秘密花园

离心机澄清后的柚子汁与白葡萄酒、仙人掌金酒，再加上打进的气泡感，引出一丝花园里隐秘的清甜。搭配菜花简直就是吃喝了一整个春天。

火灼澳大利亚和牛油菜花

菜花是春天的味道。所以简单的烹调手法就能带来好滋味，菜花洗净，炝花椒油，撒盐足以。将中国春天的味道和澳洲的好食材搭配到一起。

新雨后

盛放在野营杯中的伏特加基底的雨后清新味道，来自味美思低温慢煮干松露带来的蘑菇风味，以及木梨苦精、酸苹果利口酒的水果气息。搭配意大利阿尔巴的黑忪露，和酒中的干松露味道交相辉映，像是一个打算外出探险的十四五岁小男孩一样有趣又清新。

焗软心鲜鲍配意大利米奶油饭和意大利阿尔巴早春黑松露

毕竟能把鲜鲍做好的厨师都是高手。大董用独特技法将鲜鲍鱼的口感制作得如同干鲍鱼一般软糯入味。

大董烤鸭

大董的金字招牌不需多言。主理人大董将“四季时令，不时不食”的概念持续深耕。今年大董的着季菜单和mona bar & grocery的酒相得益彰。

Bar Lumiere当艺术之光照进酒精

从798的艺术画廊到三里屯的鸡尾酒、葡萄酒酒吧，Bar Lumiere的店主不但拿出自己的多年私藏分享给酒友，还邀请部分作者参与鸡尾酒设计。除了陈天灼、王画、黎薇等先锋艺术家的画作，吸引客人来打卡的还有网红Halo Edition日落灯、艺术模特头灯等。是的，灯光在Bar Lumiere才是酒精之外的主角。踏入一层空间好像进入某种腔体结构，线条灯带在金属吊顶里发散着柔和光线，吧台后的酒架与卡座的墙面又将人的关注点聚焦在手中杯。

负一层是葡萄酒的世界，酒单上列出了百余种酒款供选择，还可以步入酒窖自己挑选。如果想轻松地多做尝试，也可以从当季主推酒单上150元任选3款喝到美。

地址：北京市新东路8号院3号楼1-011（中信银行左侧）

营业时间：周一至周日，19：00-02：00

River Meets Sea

运用了巷贩金酒，加上话梅的成鲜与苏子叶的清新，有初夏在入海口吹风的感觉。开胃酒佳作。和炸奶拼云吞一起吃，一口一口，反应过来的时候已经微醺。

肥福排档

不夸张地说，这里可能是北京2021年初最火爆的广昧餐厅，从菜品设计到祖屋祠堂风的装修都是纯正的岭南风味。100多种海鲜食材，直接从传送带送到厨房，只隔着一道玻璃挡板，顾客可以看到食材的处理以及烹饪过程。

Champagne Supernova

蓝色酒体入口爽利，最后倒入的起泡酒扩散开了接骨木花、薰衣草和百里香的清香。名字超新星指的是恒星剧烈爆炸后能够照亮整个星系的光芒，一口喝掉，仿佛自己也成为发光体。搭配捞鸡，不管是微甜还是略苦，都能找到合适的搭配。

炸奶拼云吞

广东名菜。炸奶用纯牛奶和面粉加糖在锅里加热搅拌均匀，冰箱冷藏一小时，再经过温油炸后，酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，外皮焦黄，内层奶白;云吞馅选用鲜虾仁做成虾泥和韭菜粒搭配，云吞皮爽滑。

風生水起捞鸡

北京目前能找到的品质最好的广东清远鸡，皮爽色黄、骨脆肉嫩、鸡味浓郁、有嚼劲儿，搭配柠檬叶丝的清香、辣椒丝、红萝卜丝、京葱丝、农家红葱头等，盐焗汁调味，芝麻洒上等花生油，口感足够丰富。

Carlet Opium

与艺术家蒲英玮的合作款。酒杯上的糯米纸是可以吃掉的艺术作品，伏特加作基底，玫瑰昧的冰块，以及略微的椰子清甜与苦艾风味，融合了中英俄三国的元素，反映了艺术家对时代的观察与思考。

踏葡Tap Bar a Vin

藏在市井里的自然味

踏葡自然酒吧的地址很有趣，都市丽人旁边，可见其选址的标准：市井。最开始是几个合伙人自己喜欢喝自然酒，喜欢其不受产区法规条框约束的自由状态，以及千变万化的滋味。在京城算是第一家。店面虽小，但是细节都是为让你喝好酒考虑，比如价格就标在瓶身，以及积极为客人做适合口味的推荐等等，他们希望能够用认真的酒，让客人破除对自然酒的误解和偏见，爱上这份特别。

地址：北京市新东路新源西里1号楼

（都市丽入理发店隔壁）

营业时间：17：00-late

2019Domaine de la Senechaliere La Folle Blanche

Marc Pesnot的酒庄Domainedela Senechaliere位于慕斯卡德Muscadet，地处法国卢瓦河产区西端，与南特Nantes近在咫尺。2019Domainedela Senechaliere LaFolle Blanche品种是白福尔（Folle Blanche），喝起来会有酸鸭梨、金合欢花和潮湿石头的味道，适合搭配海鲜、甲壳类美食。

如果你只爱这一杯……

那不如来这些饮酒专门店来看看，只喝一种，喝透喝美。

Sour Tower 酸塔极致复杂味道的小众饮

酸塔，一家纯粹的酸啤酒吧，开在北平机器方家胡同店隔壁。穿过老店的门进入，60平方米的空间挑高7米，搭出三层空间分3个区域选酒：一是有12个龙头的散装酒，小杯的喝;二是背面自选区，价格实惠;三是店里最抢眼的控温玻璃酒窖，内有电梯直达取用，客人可以按酒单选择。而店名也取自这个有象征意义的塔状酒窖。

酸啤非常小众，如果中国有1%的人喝IPA，喜欢去隔壁老店，那么这些人里面有1%会喜欢上酸啤，这里面的极少数是对极致复杂味道的追求者。店里供应400多款酸啤，从以柏林酸和GOSE为代表的乳酸菌发酵类，到以兰比克为代表的野生菌发酵类。后者因为经过开放式发酵和木桶陈放，味型复杂，有各类酸、腐，甚至皮革、汗液、猫骚、马厩味。建议首次尝试从云派开始，内蒙古一个酒厂出的乳酸菌类代表。它不但酸甜易饮、清爽无门槛，而且延续了一个德国人的传统饮用方式——配红绿糖浆，也就是树莓和青苹果糖浆。如果是老饕，既能在此找到比利时3泉的近30款酒品、康迪隆的老贵兹，也能来点儿酸昧更直接的美国酸啤。

地址：北东市东城区方家胡同46号院E102（北平机器旁）

营业时间：18：00-02：00

鹿头 海盗水果酸艾尔

这是一款覆盆子和香料粉红胡椒子塞松酒，经过酒窖发酵和陈酿，然后与精选桶中的酸液混合，最后用成熟的英国覆盆子来点缀。混台贮藏文化使塞松酒变成熟，这样慢慢发酵，创造了一个美丽明亮的酸度，不同层次的特色风味。胡椒塞松酒、酸性的木桶酒和多汁的覆盆子酿造出一种酸的，富含果酱的，令人垂涎的啤酒。

3泉老贵兹啤酒

這款老贵兹来自于6个不同的桶和g种不同的酒，其中包括年轻兰比克和三年陈兰比克（33%），他们的基酒分别来自林德曼和伯恩。

This is C5sake风味清酒请自助

作为北京唯一的日本清酒净饮酒吧，This is C5sake在柏树胡同Stey一层再开店，Sake Mart的模式，不大的吧台，大面积金属装潢，客人自取自摆桌凳的模式，透着清爽的未来感。

这里独家代理了包括浅舞酒造、都美人酒造、富田酒造在内的5家酒厂。其中秋田县的“天之户”只采用酒藏半径5千米内出产的稻米和泉水来酿制，推荐给注重风土的饮者。店家也设计了一个托盘，有3杯、4杯或8杯的不同口味给初尝者，入口便有直接清晰的不同体验。

地址：北京市东城区柏树胡同15号Stey王府井一层

营业时间：17：00-01：00（目前周日、周一定休）

The Broken Dagger饮酒的神界和人间

巨富长的红火直接带动了周边道路的热闹，在离长乐路、襄阳北路交叉口大约100米的地方，一幅大型壁画夹杂在周边的灯火通明之中。轻按隐藏在美杜莎壁画中的门铃，你就能进入The Broken Dagger的世界。

这间以神话故事和仪式感为创作源头的酒吧在空间设计上带有明显的二元性和戏剧性，而每周一次的DJ驻场环节则将这一特点落到了现实。酒吧每隔一段时间都会调整自己的酒单，最近一份新酒单的灵感就来自日常生活中不可缺少的“柴米油盐酱醋茶”，以及人人都熟悉的“赤橙黄绿青蓝紫”。

地址：上海市襄阳北路93-1号，近新乐路

营业时间：周三、周四、周日19：00-03：00，周五至周六19：00-04：00电话：13917042097

醋Vinegar

以拍黄瓜为灵感的这款鸡尾酒有着明显的酸辣口感和清爽的黄瓜香气，口感清爽，基酒梅斯卡尔很好地将所有风味融合在了一起，回味中淡淡的烟熏味道与茶熏三黄鸡的茶叶熏香巧妙地进行了交织。

蓝Blue

以葡萄花香气为特色的金酒搭配竹叶和青提，营造了一种属于山林田野的青绿香气。标志性的花果香气，混合淡淡的酸味和杜松子香气，搭配海鳌虾烩饭，便是一场山与海的交汇。

Heritage by Madison

毫不夸张地说，Heritage by Madison的前身Madison掀起了上海滩Branch的风潮，也成功俘获了一大批忠实粉丝，Heritage by Madison的菜单简单明了，菜品精致，如果一起吃饭的人多，“滚”个菜单也是很容易的事。

海鳌虾烩饭

以胡萝卜汁染色，使用荷兰米莫雷芝士来增加成鲜感，香煎之后的海鳌虾带来了独特的海洋气息，口感鲜嫩弹牙，整道菜洋溢着明显的海洋气息，咸鲜微甜，滋味丰富。毫不夸张地说，Heritage by Madison的前身Madison掀起了上海滩Brunch的风潮，也成功俘获了一大批忠实粉丝，Heritage by Madison的菜单简单明了，菜品精致，如果一起吃饭的人多，“滚”个菜单也是很容易的事。

茶熏三黄鸡

以西式冷熏的烹饪方式制作而成的茶熏三黄鸡皮脆肉嫩，整体风味复杂细腻，并带有淡淡的烟熏气息。选择的XO酱、黑蒜调制的蛋黄酱、现磨的混合干香料以及青柠，能更好地衬托出鸡肉的本味。

Atelier Izakaya沪市居酒屋新作

门前集中展示的清酒瓶、个性墙绘、深灰色水泥墙、裸露的做旧管道，以“Modern Izakaya”为灵感的Atelier Izakaya成了上海居酒屋市场上极具个性的存在。

Aetelier Izakaya，用分子料理手法为理念制作的鸡尾酒，口感表现十分丰富，售价则更加亲民，不管是纯喝酒还是吃喝同步，都不会让人有压力。配餐菜单上也表现出了极强的融合性。每日直送的新鲜整鸡现场切割制作而成的限量烧鸟能提供更鲜嫩多汁的口感，中、日、西结合的菜单在保留了居酒屋随意性的同时，亦增加了创意性，再配合高品质的精选食材，让这里的食物变得充满吸引力。

地址：上海市映西北路688号

营业时间：周一到周日，18：00-01：00

Cuo of Tea

有着明显初夏感觉的这款鸡尾酒口感清爽，迷人的青色植物香气混合荔枝的甜美清新，爽快而宜人。

黔香阁1877

要想在上海找到一家好吃的餐厅不难，但要找一间好吃的贵州菜餐厅，却并不容易，幸运的是，今年黔香阁1877出现了。和上海的很多餐厅都不一样，黔香阁1877的建筑本体实际上是一座始建于清光绪二年（公元1877年）的微派浙式古建筑——飞英楼。走进此地，时光流逝留下的印记很容易让人沉静下来，店内充满历史感的精致版非遗美馔，让人有穿越古今的就餐体验。

黎平三丝卷粉

以传统工艺制作而成的米粉口感细腻有嚼劲，搭配黎平本地笋丝、腌渍后的泡菜丝、大头菜丝，入口清冽爽脆，滑爽香辣，与Fennel的花果香气可以形成很好的互动。

Aloe Aloe

以清酒为基酒调制而成的这款分享型鸡尾酒呈现出了明显的日式风情，口感酸甜，能找到少许盐的矿物质成味，伴以少许杏仁气息，十分讨人喜欢。

Fennel

以茴香风味直接命名的此款鸡尾酒酸度突出，喝在嘴里有明显的花香和草莓香气，开胃效果十分明显。

贞丰五色糯米饭

用纯天然植物汁液浸泡后蒸煮而成的糯米饭呈现出红黄紫白黑五色，口感绵糯细软，醇香中带有自然的甜味，独特的植物清香搭配酒款酸甜的口感，让这个组合多了一丝活泼。

青岩玫瑰糖润天麻

经过秘制的青岩玫瑰糖浸润的上好天麻薄片有着迷人的玫瑰香气，同时新鲜的天麻带来了属于植物的味道，搭配Cup of Tea，将甜美的清润口感发挥到了极致。

J.Boroski漂流到上海的國际味道

从曼谷到中国香港，从中国香港到上海，以创始人Joseph Boroski的名字命名的酒吧J.Boroski将自己的门面隐藏在了富民路上的一扇暗色铁门里。

延续酒吧一贯的风格，J.Boroski的空间设计时髦而华丽。这里不提供酒单，每一杯酒也并不会有名字，调酒师只会根据你的喜好和需求来调制专属于你当下的那一款酒——是的，哪怕你记住了这款酒的味道，你也未必能在下次造访时喝到一模一样的。“我们会自制风味糖浆、浸泡酒，这些独家元素让我们可以制作与众不同的酒款。”店内的调酒师如此说道。

地址：上海市富民路179号，近巨鹿路

营业时间：19：00-02：00

电话：021-54565266

酱香马鲛鱼

8小时腌制、8小时风干、再蒸、再烤，历经24小时的制作过程，这道春季的酱香马鲛鱼为食客提供了细腻的肉质、浓郁的酱香，吃口成中带甜，回味无穷。

作品1号（搭配马鲛鱼）

极少有人会将鱼这个食材放入鸡尾酒中，但你可以把酒放在鱼形容器里。这款鸡尾酒口感清淡，能起到清洁口腔的作用，非常适合与酱香风味的马鲛鱼橱搭配。

巧拌海灵菇

海灵菇白里透粉，炝拌之后呈现出淡淡的透明质感，咬下去一口爆汁，混合青椒的鲜辣与红油的香气，让你的味蕾一下子活跃了起来。

作品2号（搭配海灵菇）

风味鲜美的这款鸡尾酒使用了白酒作为基酒进行调制，有意思的是，这款名为“白8”的白酒采用的蒸馏方式更像是金酒，而其中使用到的元素之一就是蘑菇。一个是来自土地的鲜味，一个是来自海洋的鲜味，两者在口中相遇时，便被“鲜”这个字巧妙地连接了起来。

作品3号（搭配糯米）

以菠萝皮发酵的低酒精饮料、甜菜根、竹叶浸泡酒等为原料制作而成的这款酒有着鲜艳的色彩，口感清爽新鲜，微微带有的自然气泡使其喝在嘴里有着极为细腻的爽快感。

野菜糯米炒松叶蟹

将松叶蟹整只拆分入锅，与糯米、荠菜同炒，吃的就是这春日里的野菜与海洋鲜味共同成就的镬气。蟹肉的鲜味与糯米的滋味相互浸润，有着细腻而清雅的滋味。

Shanghai Tang

上海滩Shanghai Tang作为国潮风餐厅的历史可以追溯到2009年。兜兜转转12年间，它换过了多个地点与城市，但这种复古格调、海派韵味和融合创新的基础却始终未曾改变。

Lucky Mart无负担便利店饮酒

在富民路寸土寸金的环境里，Lucky Mart显得十分小清新。这间店面极小的酒吧以简单清爽的Highball为卖点，吧台后面摆着的威士忌根据级别不同而有着不一样的售价——入门款的Highball只有35元，而用指定酒款制作的话，售价可能会贵上一些。

鸡尾酒之外，Lucky Mart另一个吸引人的地方在于其丰富多样的周边产品，从T恤到环保袋，再到招牌吉祥物大吉猫，这间从下午3点一直开到凌晨4点的便利店式酒吧不仅用简单且好喝的酒款满足了你对于酒精的渴望，也让许多大吉貓的粉丝找到了新的打卡地。

地址：上海市富民路158号，近巨鹿路

营业时间：15：00-04：00

电话：13162091342

Sakura High

颜色鲜嫩而口感酸甜。樱花糖浆、盐渍樱花、苏打水和伏特加的组合让这款风味Hignball有了明显的季节感，搭配刺身食用，风味别具一格。

鸡肉刺身

选取新鲜清远鸡的鸡胸肉，以全生、半熟成、炙烤3种方式呈现，从清淡鲜美，到炭香袅袅，让食客得以领略鸡肉的各种风味。

绍兴甜虾

将来自北海道的甜虾，浸泡入经过加热后的绍兴黄酒，混合枸杞、红枣、当归等食材制作而成的秘制酱汁，香气十足而风味浓郁。

Yumibosh High

伏特加、梅酒混合话梅风味起泡水，再加上足够多的冰块，与众不同的梅子味Hignball带来了属于江南的风味，轻松易饮，同时也十分开胃，搭配绍兴酒浸渍而成的甜虾，滋味层叠，久久不散。

酉前

开在上海老城厢里的烧鸟专门店，看似平平无奇，却被诸多食客奉为心头好。酉前的烧鸟所用的原料均以新鲜著称，每日鲜鸡现场切割处理后，再进行烤制。也正是因为食材有限，有些特殊部位只能限量供应。值得一提的是，酉前还有鸡肉刺身，对于想要尝新的人来说，倒是很不错的卖点。

Highball

以角瓶和金宾混合而成的大吉特制威士忌为基础，混合自制苏打水和冰块，易饮而且口感清新，喝来十分爽快，与烧鸟搭配能够很好地突出食材的鲜味和炭火带来的香气。

日咖夜酒

越来越多的店铺开始采用日咖夜酒交替营业的业态形式，不管是经营压力还是刻意策划，至少都说明了，大家觉得咖啡和酒都在一家店里，是一件合拍幸福的事。

①niahtingale bar保卫“人与人的相遇”

成立10年的理想國打造出的第一家线下复合店，这里是咖啡厅、酒吧、书店、文化沙龙活动空间，与理想国的文学和书籍有着千丝万缕的联系。夜间的酒吧nightingale bar，在8米长的吧台上陈列的是18本书，分别对应着18款根据书而原创设计的特调鸡尾酒，你可以“指书点单”。

地址：北京市郎园Vintage南门2号搂1层

营业时间：19：00-01：00，每周二店休

电话：15600337682

特调“海海人生”

根据日本插画艺术家横尾忠则的个人传记《海海人生》而延伸出来的创意咖啡，海盐奶盖使人联想到大海的味道，再配上肉桂粉、牛奶和咖啡，苦成之中又遇香甜。

“夜晚的潜水艇”

诺迪思金酒的大西洋风味与紫罗兰利口酒独有花香的完美结合，正如陈春成的小说《夜晚的潜水艇》中所说，用这一杯鸡尾酒“收容了月光”。

②ABSOLUT BAR“二分之的体验”

ABSOLUT BAR是HALF COFFEE夜晚的另一半，工业风的水泥色点缀亮蓝，紧挨平房的北京东四和重生的隆福寺新业态，一半一半是这里的关键词。以伏特加作为基酒而研发的原创鸡尾酒是老板的自信之处。

地址：北京市隆福寺街95号隆福大厦E座1层7号

A little sweet

从上到下一层奶盖、一层燕麦牛奶与咖啡、一层土豆泥的惊艳组合，搅拌之后口感醇厚，甜咸口味甚是独特。

HALF ICETEA

灵感来自长岛冰茶，绝对伏特加与咖啡、可乐的搭配，气泡打得充足，酒劲儿比较大，半咖半酒的设计又结合上了店的调性。

③酒酒扒拾一 “让喝酒这件事回归纯粹”

“让喝酒这件事国归纯粹”是老板Gene的初衷，所以在仅10平方米的酒酒扒拾一里，你看不到花里胡哨的设计、华而不实的杯子或装饰，酒单上都是用数字编号来命名的自制风味，没有名字且经常更换，你甚至可以自带酒到这里感受临时搭配的快感。

地址：北京市东城区东四北大街69号

营业时间：周二-周日

20：00-02：00

电话：18210126225

糖葫芦

据说是菜单上找不到的隐藏限定款，口感偏酸的肯尼亚单品豆咖啡与糖葫芦和自制酸梅汤的激情碰撞，酸甜爽口，沁人心脾。

See U金汤力

一杯喝起来非常顺口的，饱含着淡淡的茉莉花茶香与西柚清香的自制金汤力酒，适合四季去品味。

④333Brewhouse三层三精酿工坊

“成都啤酒的感官创作”

一家三层的咖啡和啤酒馆像美国西部片里出来的，一层经营茶点和咖啡，二层适合朋友聚会和品尝精酿啤酒，三层有一个露天天台，可以在夏天感受晚风的清凉。晚上的小吃少不了川渝特色的卤菜和鸡爪，微醺之余，感受成都的火辣和人情味儿。

地址：成都市盛隆街14-17号

营业时间：10：00-02：00

电话：028-83333798

“草莓陷阱”

名字听上去像是啤酒，实际上是水果、精酿与咖啡的融合，草莓铺在最底层，果然是“陷阱”。酸甜微苦的口感层次分明，视觉上也是如此。

德式小麦

在采用传统的免过滤混浊型桶中继续发酵，强烈的小麦啤酒杀口感，干爽、芬芳并带有清新浓郁的果酯香气。

⑤从启咖啡 “重新出发的味蕾体验”

“从启”如其名，经历了两次关与开，装修和菜单都多了新惊喜，欧、粤、日式的甜点也隔三岔五换个花样，每日18：00以后，合作的精酿啤酒上线。老板说，“不管是普通话还是粤语，‘从啟都代表了一种积极的态度。”

地址：广州市越秀区东山街道寺右新马路170号3B铺

营业时间：08：00-17：0018：00-01：30

电话：020-87376237

污Dirty

一杯没冰的冰奶咖，Espresso直接萃取在冰牛奶上面，趁着温差上下两层还没完全融合的时候大口喝，不同的人每一口Espresso跟牛奶的比例都不一样，每一口都有变化，有多“污”？凭你想象。

“花花世界”玉兰小麦艾尔

将华南地区特有的白兰花融入啤酒，花呆和小麦的味道清香独特。据酒吧老板介绍，这款酒还拿了2020年CCBC小麦·创新组的银奖。

⑥ GLORY“电影《2046》里的时空列车”

余姚路的GLORY是沪上酒吧E.P.I.C.的新店。复古红和金属结合的装修设计让人想到赛博朋克电影里的时空列车，充满机械感的桌椅，让“醉翁之意不在酒”的打卡达人们也能满意而归。明星调酒师Cross Yu的特调出了名地丰富和高颜值，从白天到黑夜可无缝切换，不转场也能尽兴而归。

地址：上海市余姚路66号

营业时间：周一到周四及周日，

10：00-2：00;周五至周六，10：00-3：00

电话：021-31182838

SPACE#1

用埃塞的冷萃打底，辅以皮斯科酒和树莓，再加上洛神花水的点缀，清爽酸甜，沁人心脾。

Pandanroni

改编自经典鸡尾酒NEGRONI，融入盛行于东南亚的斑斓叶，在浓郁香气的包裹下，口感更加顺滑，回甘更明显。