崇明农产品算不算贵？

周洁

在上海工作的唐菲平时很忙，但一到周末，她喜欢在网络平台购买食材自己下厨。作为一个美食爱好者，她深知新鲜优质的食材才能做出美味的菜肴，因此在选购蔬菜时，虽然价格更高一些，她还是会在平台选择带有“崇明”字样的蔬菜瓜果，为什么呢？她告诉《新民周刊》：“崇明生态远近闻名，在岛上长出来的蔬菜应该也更有保障。”

销售数据的反馈也的确如此，因为市民认可度高，崇明区农产品在市场上议价能力很高，记者了解到，和普通农副产品相比，目前崇明的农产品溢价可达到20%～50%。崇明已经成为农产品市场一个极富竞争力的品牌，今年5月10日，崇明区宣布崇明农产品区域公共品牌统一标识为“山水”，对标“世界级”标准，打响了以“绿色为底色，两无化为特色”的农产品区域公共品牌。

从世界级生态岛到世界级农业品牌，崇明已然成为了都市农业的新高地，可以想见的是，在瞄准高科技、高品质、高附加值发展方向上，崇明区还将继续开拓创新，走出一条以品质和文化为核心，以农业科技为支撑的现代农业创新发展之路。

植物工厂科技满满

农业高质量发展是上海实施乡村振兴战略，提高都市现代绿色农业发展水平，更好满足市民群众对美好生活的向往的重要举措。

早在2019年，崇明通过举办全球农业招商记者见面会，推出10万亩良田向全球优秀企业发出诚挚邀请，希望引进一批优质新型农业经营主体。时间线再往前推一年，崇明曾推出5万亩优质土地对外招商以提升崇明大农业的发展水平。

当时，时任崇明区区长李政表示，农业土地的招商只是一方面，“相关的政策支持、人才引进的保障措施、高端农业设备租赁等等，我们都将配套落实，将崇明生态岛打造为‘绿色有机农业高地”。

3年过去，“中以现代农业研究院”已在崇明成立，“中荷农业与食品研究院”也已落户崇明，正大崇明300万羽蛋鸡场、恒大·上海高科技农业基地、由由崇明中荷现代农业创新园等重大农业项目基本建成。

5月11日清晨，记者走进崇明区中兴镇的由由中荷农业创新园，几十名装箱工人正在紧张地工作，工作台上是早上刚刚采摘下来的番茄，个头相差无几的番茄，色泽红艳，香气诱人，装箱后，这批新鲜番茄将运往市区商超，供消费者选购。

上海由由农业科技有限公司常务副总经理祁胜平向《新民周刊》介绍，自去年10月中荷农业创新园正式投入运行以来，目前种植的品类以番茄、彩椒、黄瓜、生菜这4个品类为主，市场受欢迎程度很高，五一小长假的高峰期过去后，每日仍然保持着十几吨的销量。“目前园里的4个品种，在荷兰已经有成熟的种植模式，崇明的自然条件也非常合适，而且，这些品类在中国也是消费需求量很大的产品。”

和传统农业相比，中荷农业创新园更像是集育苗、种植、生产、加工于一体的高科技绿色“植物工厂”。在巨大的半封闭式玻璃温室里，几十个100米长的种植槽整齐排开，一串串成熟或未成熟的小番茄排列十分有序，悬停在统一高度。温室中，各种传感器随处可见，蔬菜种植区和育苗区都通过中央控制系统来管控;灌溉系统、施肥机、过滤器等设备都是世界最先进的，工作人员随时随地可以通过电脑“关怀”到每一个小番茄。祁胜平告诉记者，创新园代表了当前温室技术的科技水平和发展方式，同时遵循绿色可循环的发展理念，产品达到全球良好农业规范品质认证。“为了应对上海地区的气候特点，我们的温室里安装了温控系统、光照系统等，通过温室环境的调控，我们不仅可以使农作物的生长更加符合需求，在大小、色泽、香气、口感等保持稳定，還可以做到全年生产，保证供应稳定。”

由由中荷现代农业创新园。

中荷农业创新园产出的新鲜黄瓜、番茄，不用洗就能入口，这一点令祁胜平非常骄傲。他说，产业园对于病虫害防治下了极大功夫，相对于传统温室，园区内的温室处于正压气流，外部的病虫害无法进入温室内部，此外，温室广泛利用生物防治技术，无土栽培技术等，使得农作物的病虫害降低到合理阈值。

“企业正在向科技农业转型，我们非常看好高端农业的前景。”祁胜平表示，公司的农产品得到了市场的一致认可，还有联名店铺正在酝酿中，未来，16万平方米的果树和蔬菜采摘区也将陆续投入使用。祁胜平说，上海正在打造都市现代农业，选择在崇明投资兴建这一种植基地，既是看中这里的区位优势，又符合企业自身的发展需求。“希望能依托崇明得天独厚的气候条件和地理优势，一年四季出产高品质农产品，为乡村振兴做出企业的一份贡献。”

除了蔬菜瓜果，花卉种植的科技含量也在崇明达到了高值。走进崇明智慧生态花卉园园区的生产车间，记者几乎见不到工人的影子。生产线负责人王雨晨告诉记者，生产区采用全自动苗床物流系统和高度自动化的育苗设备，包括高速精量播种流水线、补苗移栽机、扦插流水线等，基本实现了育苗、种苗、补苗的自动化，节省了大量的人力。

崇明农业农村委主动对标“世界级”标准，积极研究探索“无化学肥料、无化学农药”生产模式，逐步构建形成涵盖水稻、柑橘、特色蔬菜等农产品的“两无化”产销标准体系。

作为国内花卉种苗最大的供应商之一，智慧生态花卉园运营负责人储艳告诉记者，上海源怡种苗股份有限公司在国内的其他种植基地，大部分仍然比较依赖人工，但在崇明，依靠国外引进的先进设备，目前已经整体实现育苗全程智能化、自动化及信息化。“未来，我们也将在崇明继续探索一二三产业融合的发展模式，开发花卉旅游、研学体验等项目。”