土特产属于三无产品吗

前不久，四川一位猪肉摊老板谌光辉在网上销售自制的腊肉、香肠。一位山西网友看到后，主动联系他购买了2000元的香肠。

事后，猪肉摊老板被该网友起诉，原因是其香腸属于预包装食品，无任何食品标签和信息，也没有生产许可证，并提出退一赔十的诉讼请求。

谌光辉的经历引发热议，一些销售类似地方特色产品的商家也表示曾遭遇类似起诉。那么，土特产到底属不属于三无产品？

中国政法大学民商经济法学院教授、中国政法大学市场监管法治研究中心主任刘继峰表示，谌光辉所销售的自制香肠，属地方性特色食品，没厂名，没生产日期，也没有保质期。这类没有任何标签的食品属于裸装食品，本身就是一种三无产品，但不一定违法。

刘继峰说，我国允许裸装食品的存在，特别是农产品。谌光辉自己熏制的香肠就属于裸装食品，虽然有加工，但有别于工业化加工。自制香肠属于家庭手工制作的一种产品，这不是一般意义上的工业品，两者之间性质不同。

当然，香肠作为一种食品很特殊，需要符合一般的安全卫生条件，比如说不能危及人身财产健康安全。

对于商家销售的香肠是否符合安全食用标准，这需要从产品危险性上来说。消费者将购买的香肠拿去鉴定并拿到相关检验报告，确定香肠不符合相关食品安全要求，已经影响其生命健康安全，就可以索赔。但若不能举证，仅说香肠是三无产品就提出索赔，这与我们常说的违法意义上的三无产品概念不同。

对于众多网友担心以后销售类似裸装食品遭消费者索赔的担忧，刘继峰说，这个案子目前并未定性，不过商家在销售自制产品时，应该主动说清楚这是自己家庭制作的产品，属于家庭手工制作，并非工厂加工，以此来规避后续的买卖纠纷。

（《生活报》）