现代集约化肉兔养殖场的规划要点

姜秀鹏，王 红，张志全

（1.青岛西海岸新区农业农村局张家楼动物卫生与产品质量工作站，山东青岛 266406；2.青岛康大兔业集团，山东青岛 266406）

1 前言

现结合欧洲肉兔养殖模式及国内成熟肉兔养殖企业规划设计经验，对现代集约化肉兔养殖场的规划设计要点总结如下：

2 兔场选址布局

肉兔养殖场的选址尤为重要，周边环境直接影响兔场的养殖成绩，这也是国内养殖很容易忽视的重要环节。国内外有很多因兔场选址不合理造成的养殖损失。例如：周边其它养殖场及宰杀场的近距离存在，造成兔场相关疫病的传播，造成兔群的大面积发病及死亡。

兔场选址布局首先要满足动物防疫要求，远离城市乡镇及主干道，场区布局脏净道严格分离，配备完善的消毒防疫设施。尤其近几年国家对环保的严格要求，兔场规划首先要取得环评批复，在兔场投产后需完成环评验收。否则会造成兔场日常生产中的严重经济处罚或关停。

3 兔舍设计规划

3.1 兔舍主体

砖混材料或钢架构复合材料。砖混结构造价高但实用年限长，钢架构车间现在技术也较为成熟，造价要低，但需关注材料质量，延长实用年限。现有养殖车间模式分单体密封车间、双联体及多联体密封车间。传统建设以单体车间为主，优点：相对独立，防疫隔离条件较好；缺点：建筑成本偏高，占地面积偏大。联体车间，优点：建筑成本偏低，占地面积小，管理方便；缺点：防疫隔离条件相对薄弱。常规兔场设计，单体兔舍间距为舍高的1.5倍，主要是出于兔舍间防疫隔离的要求。但常规兔舍不是全密闭兔舍，多为开放式或半开放式兔舍。现有密闭式兔舍进行联体设计逐渐流行，同样规模的兔场，联体兔舍占地面积较单体兔舍占地节省接近一半，并能节约部分墙体建设成本。

图1 单体车间和联体车间示意图

3.2 兔舍尺寸

长50m*宽12m是较为合理也最长见的兔舍尺寸。

3.3 笼具类别

欧式产箱一体化单层笼具或品字形双层笼具，配备储料塔和自动料线。传统笼具多为外挂式产箱和人工饲喂，劳动量大，人均劳效低。欧式笼具的引入大大提高了肉兔养殖的人工劳效，传统笼具人均饲养母兔量在200～300只，欧式笼具及人工受精技术的引入使规模化养殖场人均饲养母兔量提升至1 000～1 500只。商品兔场建议使用双层笼具：单位面积饲养量大，单位效益高；育种兔场建议使用单层笼具：饲养密度小，通风环控效果好。现在国内有多家成熟的笼具厂家可供选择，尤其近几年合金笼具的使用，大大提高了使用年限及养殖舒适度。

3.4 清粪设计

室内清粪模式类别分为地下粪沟刮粪板和地上传送带。刮粪板清粪：有地下粪道，便于兔舍环境控制，污物排出，但需做好粪尿分离设计。传送带清粪：自动化强，但设备死角较多，不利用环境控制。需严格做好空舍的消毒清理。室外清粪设备可根据情况选择传送带或链条，实现全场的机械清粪。

3.5 通风设计

通风模式：全封闭兔舍的纵向通风模式，设计空气缓冲间，通过通风调节板调节进风口面积及风向。风机安装的理念：上部占1/3，下部占2/3。风机通风量，实际效率=标签的效率减掉20%～30%计算。eg：进风口到出风口参照是10 000m3/h，实际按照8 000来算。下边2/3的风机，一年都要运行，上面的风机再夏季热时打开。

风机的安装尽力选择小风机，宁可选择多个小排量的风机，也不选择一个大排量的风机。风机最好配备智能设备让风速匀速上升，很多养殖场见到风机是跳跃式上升。会对兔子产生很大的影响。造成消化道和呼吸道的疾病。兔子的很对疾病最初就是通风问题引起的。

内门通风口面积与湿帘的面积一样大，预混间（湿帘与内门的距离）要占兔舍面积的10%。空气预混间的设计十分重要，尤其在冬季可以大大降低兔群的冷应激，这也是我国从欧洲近几年才引入的设计理念。

3.6 光照控制

兔舍配备可调控LED灯光照，环控系统对光照强度及时间都能设定调控，单位面积光照要求不低于90lex.光照强度需定期检测，防止光衰。足够的光照强度对兔子发情影响至关重要。

3.7 饮水设施

水源采用地下水或自来水，并配备水处理设备（超滤或反渗透），保证饮用水标准。近几年国内无抗饲料养殖的推广，对养殖用水要求越来越高，水质的保证对兔群的健康十分关键。这也是我们传统养殖没有足够重视的。

4 配套设施

4.1 污水处理设施

专业厂家配备污水处理设备处理后农业灌溉使用。

4.2 生物肥生产设备

因国内绿色种植要求，生物肥市场逐步扩大。兔粪十分适合生物肥的生产，现有规模化兔场，很多都配备生物肥发酵罐及生产车间，既可以实现兔粪的无害化处理，又可以实现兔粪的增值利用。

5 结语

现代集约化肉兔养殖场规划设计引入了大量国外先进的设计理念，极大提高了肉兔养殖效率，优化了肉兔养殖成本。结合国家对绿色养殖的要求，对粪污也进行了有效处理利用。保障了我国肉兔产业的健康可持续发展。