日本大城市，流行在楼顶种水稻

本报驻日本特约记者 许黛如 文竹

东京六本木新城的一个高层建筑的楼顶近期举行了第19次水稻种植活动。自2003年以来，当地每年都要在这里举行插秧和水稻收割活动，还和地方政府合作，轮流种植各地的优良品种。每到插秧时节，六本木新城的工作人员和周围居民都会踊跃报名参加，经过抽选，选出一部分幸运者参加。近些年，在东京、京都、大阪等城市的车站、商超、写字楼等建筑物楼顶开辟出一块土地种菜或水稻等，成为日本的“寻常风景”，被称为“城市里的田地”。

位于横滨的户塚区政府近日也举行了楼顶种植水稻活动，今年为第8次。参与者为当地户塚小学的149名学生。楼顶水田位于户塚区综合大楼8层，面积约50平方米。每年5月底或6月初种植，9月收割，10月水稻脱壳，制作为精米。

日本人认为楼顶种植水稻好处多多。水田除了有生机勃勃的水稻苗，还是昆虫、青蛙、体型较小的水生物的栖身之所，有利于保持良好的生态体系和生物品种的多样性。屋顶上覆盖植物还有利于大楼散热，抑制温度上升，缓解“热岛效应”等。通过种植水稻、收割水稻，还能增加附近居民的交流，增进感情，适当干农活对身体亦大有裨益。

以在大阪一栋高楼上进行的名曰“拥抱农田”的水稻栽培项目为例。日吉小学的学生5月在楼顶种植了一大片水稻，9月在老师的带领下进行了收割水稻体验。望着长势喜人的水稻，孩子们忍不住欢呼雀跃。老师们教他们如何安全使用镰刀、如何收割、如何用绳子将水稻捆起并搬运至指定场所等。看似简单的工作其实饱蕴辛苦，炎炎烈日下，孩子们穿着工作服、长筒胶鞋，头上戴着帽子，分成几个小组，分别负责收割、捆扎、搬运等工作。伴着工作人员及家人的加油声，劳作1小时左右。劳作后孩子们都收获颇丰，纷纷感叹：“没想到收获大米的过程这么辛苦！”“用镰刀收割水稻太有趣了。”“平时每顿饭吃的大米原来是这么来的，非常增长知识。”

东京涩谷的东急百货店也在楼顶建造了约30平方米的田地，每年组织小学生进行屋顶水稻播种和收割活动，收割的水稻由工作人员晾晒后送到学校供孩子们食用。

楼顶种植水稻多采用免耕栽培。楼顶承受不了太重的土壤，因此土层比普通田地薄很多，根系较短的蔬菜作物通常只需约20厘米深的土壤层，一般作物为30—40厘米。屋顶种植无法机耕，否则可能导致屋顶漏水，工作人员会在浇灌了水的土地上直接插秧，进行简单耕作和栽培。为了防止破坏建筑物本身的防水层，在楼顶种植作物时会设置专用的排水板，采用沥青防水、涂膜防水等防水措施。楼顶风大，为防止秧苗被吹倒和土壤吹落，还会设置防风网或篱笆。由于种植作物需要浇灌大量的水，管理者通常会安装水龙头接装胶皮水管，或安装自动灌溉装置。▲