郑州“168”池塘底排污生态养殖锦鲤试验

郭江涛，张超峰，王健华，孙新华，张 亚

(郑州市水产技术推广站，河南 郑州 450007)

2020年，郑州市水产技术推广站在原来试养草鱼、加州鲈、丁■等食用鱼成功的基础上，选择锦鲤开展郑州“168”池塘底排污生态养殖试验，试验结果表明该模式适宜锦鲤生态养殖。

一、材料与方法

1.养殖池条件

原有1个土质池塘，净养殖面积2 300米2，用于将锦鲤水花培育成大规格苗种。

新建锦鲤商品鱼培育池6个，单个净养殖面积530米2。该池塘均为圆形、漏斗状，池深5.5米，池底中间设排污口。池外设有排污井，配套1台潜水泵定时自动抽取池中污物排往莲田、稻田。池塘底部及边坡全部用防渗膜覆盖，确保养殖用水不渗漏。

2.养殖尾水净化条件

6个底排污池塘与全场共用稻田、莲田净化养殖尾水，稻田、莲田总面积80亩。池底排污口将残饵、鱼粪排入莲田沉淀初步净化后再排入稻田，用作植物生长所需养分。

3.鱼种放养

6月16日购进锦鲤水花170万尾投入池塘中培育大规格苗种，经40多天培育后挑选分池。

8月9日将锦鲤鱼种挑选后投入6个底排污池塘(1～6号池)，其他留在原池培育(7号池)。具体放养情况见表1。

8月9日共捕捞大规格锦鲤苗种102万尾，挑选后保留6万尾继续培育商品锦鲤，淘汰率达到94%以上。其中，34 000尾放入6个底排污池塘，26 000尾留在苗种培育池继续培育。

4.试验管理

根据养殖品种和产出量需求，每个底排污池塘配套1.5千瓦叶轮式增氧机1台、0.75千瓦水车式增氧机2台。为保证排污及时和便利，排污井安装潜水泵1台，并与定时器连接，预先设定排污次数、排污时长，实现每天定时自动排污。6个底排污池塘每天24小时开启水车式增氧机，使池水定向旋转流动，将残余饵料和粪便旋流集中池底排污口后，由排污泵定时抽提排入尾水净化系统。

池塘底排污生态养殖试验的水源为地下水，底排污池塘保持水深5米。试验全程投喂锦鲤专用膨化饲料，每天投喂2～3次。定期监测水质，保持养殖池塘水环境优良。

表1 锦鲤鱼种放养

二、试验结果及分析

1.试验测产结果分析

1～6号池为底排污池塘，7号池为普通池塘。截至11月20日停止投喂，测产结果详见表2。

表2 测产结果统计

6个底排污池塘放养量不同、放养规格不同，在相同生长期内，产出量差别明显，单位产出量最高3.62千克/米2、最低1.18千克/米2。普通池塘单位产出1.70千克/米2。从单位产出量比较看，2～6号池均高出7号池塘。

6个底排污池塘养殖的鱼始终生长在水体流动环境中，和水体不流动的7号塘对比，饲料系数表现5低1高，流水条件对饵料系数没有明显影响。只有1号池因为投放密度低于7号池两倍多，单位产出量低于7号池，饵料系数高于7号池。

对比投放规格、放养量和产出效果可以看出，底排污池塘养殖结果优于普通池塘。在3号池和7号池放养密度相同的情况下，3号池单位产出量达到7号池的两倍多；5号池、6号池投放密度大于7号池而投放规格小于7号池，测产平均规格大于或接近7号池，单位产出量也都大于7号池。试验证明如果投放相同密度、相同规格的锦鲤苗种，底排污池塘单位产出量和生长速度可以超过普通池塘。

2.底排污池塘排污管理效果分析

底排污池塘全部用防渗膜处理，所有水体不渗入地下。养殖池中的增氧设备推动水流向相同方向流动，搅动水体旋涡流动，将池中污物带入池塘底部中央再排出池外。养殖池水每天定时排污，排污时采用动力抽取比单纯依靠水压自排效果更好，保障了养殖水体环境优良。排污机械设置了自动控制程序，提前设定好每天排污时间和时长，比人为控制更及时、更精准，减少了人为影响，同时也节省了人力，降低了劳动强度。

3.底排污池塘水质效果分析

养殖周期内，由于新建设施不完善，尾水净化后还不能循环利用，只排污不循环。在此条件下，养殖池的水清澈，透明度保持在50厘米以上，pH在8.4～8.7，中上层溶氧保持在6～8毫克/升，氨氮在0.2～0.5毫克/升，亚硝酸盐虽有几次超过0.1毫克/升，但没有影响到锦鲤摄食和生长，也没有造成锦鲤发病。

养殖尾水排放入莲田和稻田净化，池塘排污后需要补充的水量只能依靠井水，由于井水温度低，不能持续不间断循环，在一定程度上影响了底排污池塘的试验效果。待设施完善、达到循环条件后再将尾水净化后循环利用。