北方日光温室桃苗木快速繁育技术

陈建军 李宽莹 王鸿 张雪冰 张帆

摘 要：在我国北方地区桃苗木的繁育一般需要2年甚至更长的时间，育苗周期长、成本高、成效一般。通过多年试验结果表明，在北方地区采用日光温室进行桃苗木的繁育，可实现当年育成成苗，缩短了育苗周期，提高了育苗效率。该研究介绍了利用日光温室进行桃苗木繁育过程中砧木种子的选择、处理、播种、砧木苗管理、接穗的采集与贮藏、苗木的嫁接、嫁接后管理、起苗以及起苗后的假植、消毒、沙藏和冷库贮藏等技术。

关键词：北方;日光温室;桃苗木;快速繁育

文章编号：2096-8108（2021）03-0039-04  中图分类号：S662.1  文献标识码：A

Rapid Breeding Technology of Peach Seedling in Northern Solar Greenhouse

CHEN Jianjun， LI Kuanying， WANG Hong， ZHANG Xuebing， ZHANG Fan

（Institute of Fruit and Floriculture Research， Gansu Academy of Agricultural Sciences，Lanzhou 730070， China）

Abstract：In northern China， peach seedling breeding generally needs 2 years or even longer time， long seedling cycle， high cost， general results.The result of many years experiment showed that the peach seedling breeding in the solar greenhouse in the north area could realize the seedling breeding in the same year， shorten the seedling breeding period and improve the seedling breeding efficiency.This study introduces the use of solar greenhouse peach seedling breeding in the process of wood seed seedling selection， processing， seeding， the stock management， collection and storage of the scion， seedling management after grafting， grafting， seedlings and seedlings after provisonal planting， disinfection， hidden sand and cold storage storage technology.

Keywords： north; solar greenhouse; peach seedling;rapid breeding

桃是我国四大北方落叶果树之一，栽培面积和产量均居世界首位[1]。桃树结果早、花芽易形成，栽培周期相对其他果树较短。随着我国桃育种成效的凸显和新品种的不断推出，桃树的栽培周期还有缩短的趋势。桃树的栽培特性决定了其对苗木的需求量较大。在我国北方地区，桃苗木的繁育从砧木种子的播种到成苗出圃一般需要2年甚至更长的时间[2]，与我国南方地区桃的1年成苗周期相比[3]，存在着育苗周期长、成本高、易受外界气候条件干扰等不利因素，在苗木繁育方面不具优势，也制约着当地桃产业的发展。

山桃作为我国北方地区普遍应用的桃砧木类型，由于山桃砧木种子比毛桃种子要小，砧木幼苗细弱，加之年生育期要比南方地区少2～3个月，很难实现当年成苗。北方地区光热资源丰富，发展日光温室的气候条件优越[4]，通过日光温室栽培可大大延长作物生长时间，避免外界气候条件的不足[4]。作者通过近年来不断的探索和试验研究，总结出了在北方地区日光温室桃苗木快速繁育技术，以期为北方广大地区桃树的栽培及苗木生产提供借鉴和参考。

1 种子的采集与处理

1.1 种子采集

7-8月，在山桃果实果肉颜色开始变黄、果肉开裂时采集生长健壮、无病虫害山桃母株上充分成熟、椭圆或近圆形、大小基本一致的果实，将采收到的山桃果实进行堆放后熟，1周后對腐烂的果实进行淘洗，去除果肉，同时捞出上浮空瘪种子，将洗干净的种子晾晒干后装袋，存放于通风干燥的阴凉处备用。

1.2 种子的处理

11月中旬，对前期收集的山桃种子在室温下进行浸泡3～5 d，每天换水一次，捞出上浮在水面的空瘪种子，随时观察种子吸水情况，当砸开种子，种仁膨胀，种皮变潮湿即为泡好。将浸泡好的种子与干净河沙按1：5混拌均匀，沙子湿度在60%左右，堆放于温度2～5 ℃恒温冷库内，砂层堆放高度不超过50 cm，上面覆盖两层草帘洒水保湿。60 d左右时检查种子萌芽情况。经试验，以这种方式层积的山桃种子，一般在层积后60～70 d即可解除休眠，种核裂开，伸出培根。

2 苗圃地准备

播种前30 d选择前茬非果树或育苗日光温室，撒施腐熟的农家肥2 000～3 000 kg/667 m2后浇水。待温室内土壤散水后深翻25～30 cm，然后平整土地，按照东西行向作育苗带，育苗带宽80～90 cm，相邻两个育苗带间隔40 cm，平整育苗带，用50%多菌灵可湿性粉剂每667 m2 用量1.0～1.5 kg，按1：20的比例配制成药土撒在育苗带上。

3 播种及管理

3.1 播种时间

山桃种核温室内播种一般在1月下旬至2月上旬进行，待层积处理的种子有30%以上裂壳萌芽时即可进行播种。

3.2 播种

播种时每条育苗带上按东西行向开4条播种沟，间距20 cm，沟深8～10 cm，进行点播播种，种子间距10～15 cm。播种后用细土回填播种沟，最后用木板对播种带进行镇压，使土壤和种子充分接触。

3.3 播种后的温湿度管理

播种后温室内白天温度保持在20 ℃左右，晚上最低温度在5 ℃以上，湿度保持在70%～80%;出苗后白天温度控制在20～25 ℃，晚上在7 ℃以上，湿度保持在50%～60%;进入4月，白天温度控制在24～26 ℃，夜间保持12～15 ℃，湿度在60%左右;5月中下旬后当温室外平均气温在20 ℃以上时，夜间温度稳定在15 ℃左右时可撤除棚膜，不再扣棚保温。

3.4 砧木苗的管理

种子出苗后及时松土除草，当幼苗生长至20 cm左右时，在苗木行间开小沟，追施尿素15～20 kg/667 m2，追肥后隔天浇水，间隔20～30 d后再次追肥，连续追肥2～3次，根据温室内土壤墒情适时浇水，浇水后松土除草。砧木苗生长至4月下旬至5月上旬时，其高度可达80 cm以上，地径粗度0.8 cm以上，达到嫁接要求。嫁接前去除砧木苗基部20 cm以内的分枝，以利于嫁接。

4 苗木的嫁接

4.1 接穗的准备

一是直接采集温室栽植桃树上的当年生新稍，5月初前后，温室栽植的桃树果实已经采收完，此期可直接采集品种纯正、病虫害发生轻、生长健壮植株上发育充实、芽体饱满的1年生枝作为接穗使用，现采现接。二是采用休眠期贮藏的接穗。试验证明，将休眠期采集的接穗消毒后，成捆装于开小口的塑料袋内，存放于温度0～3 ℃，湿度90%以上的冷库中，接穗可贮藏至7月份仍不萌芽，且有较高的嫁接成活率。

4.2 嫁接时间

温室内苗木的嫁接应考虑砧木苗的生长情况和接穗来源。实践证明，北方温室内桃树的嫁接一般在4月下旬至5月上旬进行为宜，此期温室内砧木苗的生长已达到嫁接所需的粗度，且此期正值温室桃果采收结束，便于嫁接用接穗的剪取。

4.3 嫁接方法

4.3.1 “T”形嫁接法

该方法适宜在生长季砧木和接穗韧皮部离皮时进行，嫁接成活率高。嫁接时在接穗枝条上选定的芽上方0.5～1 cm处横切一刀，再在芽下方1～1.5 cm处斜向上削一刀，削成一个上宽下窄的盾形芽片，捏住叶柄左右轻用力取下芽片;选择砧木基部皮层光滑部位横切一刀，再从横切口中间向下垂直切一刀，长约1.0～1.5 cm，深度以切断砧木皮层为度，形成一个“T”形切口，然后用刀挑开砧木皮层，将削切好的盾形芽片插入“T”形切口中，叶柄朝上，使芽片上部横切面与砧木横切面的皮层紧密对齐，最后用塑料带自下而上绑缚，露出芽和叶柄。

4.3.2 带木质芽接法

带木质芽接法适宜在生长季和休眠期进行，嫁接时在接穗上芽的上部1.5～2 cm处向下纵向削1刀，至芽下1 cm处，再在芽下0.8～1 cm处横向斜切一刀，取下削切好的长 2.5 cm 左右的芽片;在砧木离地面10～15 cm处，从上往下纵向削1刀，长2.5～3.0 cm，再在下部横向斜削1刀，深达木质部，取下带木质切片，砧木削切面略大于接穗芽片切面，将接穗芽片嵌入砧木切口，向下推紧，使芽片韧皮部至少有一边与砧木切口韧皮部对齐，用塑料带自下而上绑缚，芽眼露出。

4.4 嫁接后的管理

4.4.1 剪砧

嫁接后在嫁接芽上方留1～2个小分枝或者3～5片叶进行剪砧。嫁接芽在20～25 ℃条件下愈合10～15 d后即可萌芽，当嫁接芽萌发后生长至5～10 cm时再次进行剪砧，在接芽上部留1～2 cm剪去砧木桩，只留接芽新梢生长。

4.4.2 除萌蘖

嫁接芽萌发以后，对砧木基部上发出的萌蘖全部抹除，一般进行2～3次即可。

4.4.2 肥水管理

当嫁接芽新梢生长至20 cm以上时，连续追肥2～3次，间隔30 d，追肥量同砧木苗期追肥，结合追肥进行浇水和除草。夏季根据温室内土壤湿度实施浇水，每次浇水不宜过多。进入8月以后，苗木喷施0.3%的磷酸二氢钾1～2次，适当的控肥控水，对苗木高度1.0 m以上进行摘心，促进苗木充实。

4.4.3 病虫害防治

对砧木苗期以及嫁接后苗木上发生的蚜虫、卷叶蛾、梨小食心虫等虫害宜用3%啶虫脒乳油2 000倍液、20%吡虫啉2 500倍液、灭幼脲悬浮剂2 500倍液等药剂喷雾防治;对红蜘蛛等螨类害虫可用20%扫螨净可湿性粉剂2 000倍液或25%三唑锡可湿性粉剂1 000倍液等防治;对穿孔病、炭疽病、缩叶病等病害宜用2%春雷霉素水剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

5 起苗

在11月中下旬，在苗木有50%以上的葉片脱落后即可起苗。起苗前对苗木品种进行核查，再次标记。起苗前10 d左右浇1次水。分品种起苗，从苗旁边20 cm 外开沟、深挖，挖苗过程中尽可能多带侧根、细跟，保留20 cm以上的根系，起苗过程中应防止二次机械损伤。

6 起苗后的管理

6.1 苗木的分级与标签

起苗后，根据苗木的高度、粗度、根系的多少以及有无机械损伤和病虫危害等进行分级，用于出售和定植的苗木必须品种纯正、地上部枝条充实，芽体饱满，具有一定的高度和粗度、根系发达、须根多、未携带病虫害、无机械损伤，嫁接部位愈合良好。一级成苗要求品种和砧木纯度≥95 %以上，侧根数≥5条、侧根粗度≥0.5 cm、侧根长度≥20 cm，苗高≥90 cm、地茎处粗度≥1.2 cm，整形带内饱满芽数≥8个;二级苗要求品种和砧木纯度≥95 %以上，侧根数≥3条、侧根粗度≥0.4 cm、侧根长度≥20 cm，苗高≥80 cm、地茎处粗度≥1.0 cm，整形带内饱满芽数≥6个;所有苗木须生长直立，嫁接口愈合良好，砧桩剪除、剪口环状愈合，苗木无损伤和病虫害[5]。对分级好的苗木，每50株为一捆，每捆栓挂2个相同的标签，标签上最好用铅笔注明苗木生产单位、地址、联系电话以及砧木、品种、苗龄、质量等级、数量、日期等信息。

6.2 假植

在北方地区，桃树一般在春季栽植，也有小部分地区在秋季栽植。秋季栽植的苗木起苗稍早一些，起苗后可直接进行栽植或销售。对于不能及时栽植的起苗后需进行假植。假植时选择防寒、排水良好的地块挖假植沟，沟深60 cm、宽80 cm;将苗木倾斜摆放在沟内，用湿沙或疏松潮湿土壤回填，培土至苗木干高的1/3处，枝梢外露，使苗木根部与沙或土紧密接触，不留空隙，最后用草帘將苗木覆盖，洒水保湿。

6.3 消毒

苗木入库前的消毒可以给苗木贮藏提供一个良好的无菌环境，可以更好地保证苗木的贮藏质量。对于需要进行越冬沙藏或贮藏的苗木，起苗后采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行消毒，消毒时将苗木在药液中浸泡3～5 min，然后取出晾干枝干上的水分，再进行沙藏或贮藏。

6.4 沙藏

沙藏时将苗木倾斜立于沙坑中，用干净湿沙将苗木根系盖严，培沙至苗木干高2/3处，用沙子将苗木根部空隙填实，再用塑料棚布将苗木稍部覆盖，每隔30 d检查苗木根系周围沙子失水及苗木枝干病害情况。早春升温后及时通风洒水，避免苗木失水或棚膜下温度过高而烧苗。

6.5 冷库贮藏

将消毒处理过的苗木置于冷库货架上，单层摆放，摆放时苗木与库板间隔 50 cm以上，防止库板与苗木形成密闭空间造成苗木局部无氧呼吸，也方便技术随时检查和搬运。摆放位置避开风机正下方[6]。冷库内设置温度在0～3℃，湿度90%以上。每隔15 d检查苗木失水及发病情况，对发病苗木用2%的春雷霉素500倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液等药剂喷药防治。

参考文献

[1]张慧琴，周慧芬，汪末根，等.浙江省桃产业现状与发展思路[J].浙江农业科学，2019（1）：1-3.

[2]陈建军，张 帆，张雪冰，等.北方地区桃苗木标准化繁育技术[J].中国果树，2018（5）：91-94.

[3]陈建军，郭 磊，李宽莹，等.毛桃砧桃苗木繁育技术[J].林业科技通讯，2020（11）：103-105.

[4]张明洁，赵艳霞.日光温室气候适宜性研究-以北方地区为例[J].中国农业资源与区划，2012（5）：40-48.

[5]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局.GB/T19175-2010，桃苗木[S].北京：中国标准出版社.

[6]李红伟，张昕旺.现代果树苗木冷库贮藏技术[J].果树实用技术与信息，2020（10）：27-29.

收稿日期：2021-03-10

基金项目：嘉峪关市科技计划项目（19-21）;甘肃省科技计划项目（20CX9NA090）;农业农村部西北地区果树科学观测实验站（S-10-18）。

第一作者简介：陈建军（1975-），男，研究员，主要从事果树育种与栽培工作。E-mail：362145088@qq.com