核桃嫩枝嫁接技术初探

马玉林 石进昌 冯小明

摘 要：核桃高接换优是解决核桃园结果晚、品种良萎不齐，提高核桃园效益的有效技术手段。天水市秦州区核桃园大多建在高海拨区域，气候冷凉，采用传统的方块芽接技术要在6月底以后才能嫁接，时间晚，生长量小，枝条生长不充实，给越冬带来困难。为此在2015-2020年开展了核桃夏季嫩枝嫁接技术研究，把嫁接时间提前到了5月中下旬，大大地延长了嫁接枝的生长期，增大了新梢生长量。同时采用此项技术还解决了由于没有专业采穗圃造成接穗紧缺的问题。可以在生产中推广。

关键词：核桃;嫩枝嫁接;试验

文章编号：2096-8108（2021）03-0010-02  中图分类号：S664.1  文献标识码：A

Preliminary Study on Grafting Technique of Walnut Branch

MA Yulin1，SHI Jinchang2，FENG Xiaoming3

（1.Fruit Industry Development Center of Qinzhou District， Tianshui City， Tianshui 741000， China;

2.Scientific and Technical Advice Station of Qinzhou District， Tianshui 741000， China;

3.Jikou Forestry Workstation of Qinzhou District， Tianshui City，Tianshui 741014，China）

Abstract：Walnut high pick in optimal is an effective technique to solve the problem of late fruit， uneven cultivars and improve the efficiency of walnut orchard. The walnut orchard in Qinzhou District of Tianshui City is mostly built

at a high altitude，and the climate in this area is cold. The traditional square bud grafting technique could only be grafted after the end of June. The time was late， the growth was small， and the growth of branches was not full， which brought difficulties to overwintering. Therefore， the research on the grafting technique of walnut tender branches in summer were carried out， and the grafting time was advanced to the middle and late May， which greatly prolonged the growth period of grafted branches and increased the growth of new shoots. At the same time， this technique also solved the problem of scion shortage caused by no professional scion orchard.

Keywords：walnut; branch grafting; test

1 試验材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于天水市秦州区玉泉镇杨河村，海拔1 587 m，属山地核桃园，年均温9.6 ℃，年平均降雨量570 mm，年日照时数2 041 h，全年日照时数178 d。

1.2 试验材料

试验地核桃树8年生，对要嫁接的核桃树在萌芽前锯掉树冠，留桩高度1.5  m，具体以方便操作为宜。每株树留3个主枝，30～50 cm留桩回缩。疏除多余大枝和病虫枝，用愈合剂涂抹伤口。萌芽后每个桩上留1～2个位置好、壮实的新梢作为嫁接砧木，共计4～8个嫁接砧木，及时抹除多余的萌枝。当新梢长到10个叶片时摘心，促进砧木加粗生长。

1.3 接穗处理

早实核桃几乎没有营养枝，即使重剪也很少发枝，可以利用结果枝来做接穗。在5月上旬把核桃幼果摘掉，使其上面的混合芽生长饱满，在5月中下旬即可进行嫁接。

1.4 嫁接方法

嫁接方法主要采用嫩枝双舌接和嫩枝劈接。

嫩枝双舌接 ：对要嫁接的砧木，选择无痕、无弯曲处留4～5个叶片短截，截口下自下而上削1～2 cm的斜面，下浅上深，再用刀在削面中上部自上而下垂直竖切一刀，深度2～3 cm。将接穗芽下方的背面削成1～2 cm的斜面，上浅下深，再用刀在削面的中上部，自上而下垂直竖切一刀，上留1～2个芽，切好后将接穗切口插入砧木切口，至少有一面对齐，用塑料薄膜带自下而上绑缚紧。

嫩枝劈接：接穗留1～2个芽，在其下部左右各削一刀形成锲形，接穗削面长度2～3 cm，削面要平滑。 砧木劈开后，用嫁接刀轻轻撬开劈口，将削好的接穗迅速插入，使接穗与砧木两者形成层对准，保证接穗和砧木有一面形成层对准。插接穗时，不把削面全部插进去，要外露0.1～0.2 cm，这样接穗和砧木的形成层接触面较大，有利于分生组织的形成和愈合。接合后立即用塑料薄膜带自下而上绑缚紧，避免接穗和砧木形成层错开。

2 结果与分析

2.1 嫁接成活率

从表1可以看出，在5月中旬至6月上旬采用嫩枝双舌接和嫩枝劈接，嫁接成活率可达90%以上。5月上旬由于温度低、枝条太嫩，嫁接成活率为69.3%;6月中旬以后接穗已充分木质化，成活率逐渐降低。

2.2 不同嫁接方法对新梢生长量的影响

表2表明，3种芽接方法，芽接萌芽需20多d，而嫩枝嫁接接芽仅仅15 d左右就可萌发，同时新梢生长量较芽接有大幅提升，这可能是因为嫩枝接穗比芽片具有更多的贮藏养分。

3 小结

核桃嫩枝嫁接技术简单，容易操作，对接穗的要求比较宽松，接穗利用率高。同时由于嫩枝接穗比芽片具有更多的貯藏养分，所以从嫁接到萌芽只需15 d左右，而各种芽接需20 d以上，新梢生长量也有大幅提升。利用结果枝做接穗可较芽接提前20～30 d进行嫁接，加长了新梢的生长时间，加大了新梢生长量，有利于新梢正常越冬。

通过多年试验，在天水市秦州区进行嫩枝嫁接最适宜的时间是在5月中旬至6月上旬。过早接穗太嫩，嫁接后容易失水，影响成活;过晚接穗木质化程度高，不易愈合;还有一个重要因素就是近4年来进入6月后，当地雨水明显增多，大大降低了嫁接成活率。

参考文献

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收稿日期：2020-10-21

第一作者简介：马玉林（1966-），男，高级农艺师，主要从事果树栽培技术推广研究。电话：18093881338;E-mail：527281341@qq.com