清明时节雨纷纷

2021-06-15 13:26
小天使·五年级语数英综合 2021年4期
关键词:冷食阴雨介子

什么是清明

清明,从每年公历的4月5日前后开始,到4月20日前后结束,万物生长到此时皆清洁而明净,所以称“清明”。清明时节,春回大地,春草萌芽,春花吐艳,春风轻柔,绵绵春雨笼罩着天地。

清明节

清明节既是节气,也是节日,与春节、端午节、中秋节并称为我国汉族的四大传统节日。北宋画家张择端所绘《清明上河图》就描绘了北宋时期清明时节都城东京的自然风光和繁荣景象。

为何清明时节阴雨绵绵

清明时节正是寒冬過去,春天到来的时候。冬天,来自西伯利亚的冷空气霸占着江南,导致我国的雨水较少。等到春天来到后,东南方的暖湿空气就开始活跃了。暖空气和冷空气碰到一起时,就会发生冲突,形成阴雨绵绵的天气。清明时节,冷暖空气正好在江南地区的上空“交手”,所以此时便经常会出现细雨纷纷的天气。

另外,江南的春天,频频出现低气压。低气压里的云走得很快,风很大,雨很急。每当低气压经过时就会出现阴雨天气。还有,清明前后,江南一带大气层里的水汽比较多,这种水汽一到晚上就容易凝成毛毛雨。

由于上述原因,清明时节常会阴雨绵绵。

清明节的节日习俗

1.扫墓和祭祖。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明时节,捧上一束鲜花,在雨中默默伫立,缅怀逝者,寄托哀思。

2.吃青团,吃田螺。青团是清明节的民俗食品,它是由艾草和糯米再加上红豆等做成的。在清明时节,我国部分地区还有吃田螺的习俗。清明时节的田螺最丰满,最肥美。

3.插柳,戴柳。人们在自家的门前、房檐等处插上柳条,扫墓时把柳条插在坟头上,或是把柳条编成圆圈戴在头上等,所以清明节又叫“插柳节”。

清明时节采茶忙

清明茶是清明时节采制的茶叶嫩芽。春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶叶质柔软,色泽翠绿。而且春茶一般无病虫害,无农药污染,味道香醇,是一年之中难得的茶叶佳品。明前茶因季而生,又因稀而贵,制作考究,自古以来是春茶中的上品,更甚者是贡品。据说在唐代,每年春天从江南一带,将采制好的明前茶日夜兼程、快马加鞭,奉令送抵唐长安城大明宫。

寒食节

既然说到清明,我们也不得不提寒食节。寒食节,又叫“禁烟节”,在清明的前一天或前两天,是汉族传统节日中唯一以饮食习俗命名的节日,至今已有两千多年的历史了。古时候,初春时节,气候干燥,人们保存的火种易燃,而且春雷也容易引起山火。所以每到这个时候,人们都进行祭祀活动,把所有的火种都熄灭,即“禁火”,然后重新钻燧,取出新火。取新火即“改火”。在禁火和改火之间无火的日子里,人们冷食之前准备好的熟食,即“寒食”。“寒食节”因此得名,它也被称为“民间第一大祭日”。寒食节这天,民间禁烟火,只吃冷食,其他习俗与清明差不多。现在很多地方已经把清明和寒食节一起过了。

讲讲寒食节的来历

据说,寒食节的来历跟春秋时期的晋文公重耳和大臣介子推有关,这里面有一个让人心酸的故事。

晋国的公子重耳在流亡期间,跟随他的介子推曾割下自己腿上的肉让他充饥。后来,重耳回国当了国君,封赏有功之臣,介子推不愿夸功争宠,便带着母亲隐居绵山,不肯下山领赏。重耳无计可施,只好放火烧山,逼介子推下山。结果,介子推抱着母亲,被烧死在一棵大柳树下。为了纪念介子推,重耳下令将绵山改名为“介山”,将这棵柳树赐名为“清明柳”,并修庙立碑。同时,他还下令在介子推遇难的这天“寒食禁火”,举国上下不许烧火煮食,只吃干粮和冷食。此后,这一习俗便流传下来。

我国山西的介休绵山(介山)被誉为“中国寒食清明文化之乡”,那里每年都要举行隆重的寒食清明祭祀活动。

同学们,既然你已经知道了寒食节的来历,那就把它讲给爸爸妈妈或小伙伴们听听吧。

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