核桃嫩枝嫁接技术研究

马玉林，石进昌，冯小明

（1甘肃省天水市秦州区果业发展中心，甘肃 天水741000；2甘肃省天水市秦州区科学技术普及推广站，甘肃 天水741000；3甘肃省天水市秦州区藉口林业工作站，甘肃 天水741014）

核桃高接换优是解决核桃园结果晚、品种良萎不齐、提高效益的有效技术手段。天水市秦州区核桃园大多建在海拔1 600 m以上的气候冷凉区域，采用传统的方块芽接技术嫁接时间晚，生长量小，枝条生长不充实，给越冬带来困难；同时，方块芽接对接穗要求较高，接穗利用率不高。为此，我们开展核桃夏季嫩枝嫁接技术研究，把嫁接时间提前20 d左右，大大地延长嫁接枝的生长期和生长量，而且还解决了由于没有专业采穗圃造成接穗紧缺的问题。

1 材料与方法

试验地位于天水市秦州区玉泉镇杨河村，海拔1 587 m，属山地核桃园。年均温9.6℃，年均降水量570 mm，年日照时数2 041 h，无霜期170 d左右。

1.1 嫁接树的处理

试验用核桃树8年生，树势较强。对要嫁接核桃树在萌芽前锯掉树冠，留桩1.5 m，具体以方便操作为宜。每株树留3个主枝，留桩30～50 cm回缩；疏除多余大枝和病虫枝。用愈合剂涂抹伤口。萌芽后每个桩上留一二个位置好、壮实新梢作为接头，共计4～8个。及时抹除多余萌枝。当新梢长到10个复叶时摘心，促其加粗生长。

1.2 接穗的获取

早实核桃盛果期几乎没有营养枝，即使重剪也很少发枝，我们利用结果枝作接穗。具体方法：5月上旬把核桃幼果摘掉，使其上面混合芽生长饱满，5月中下旬即可进行嫁接。对于晚实核桃，可多重短截，促进枝条生长，在嫁接前7～10 d对新梢进行摘心，让芽子充实饱满。

1.3 试验处理

2020年5月10日—6月30日，每隔10 d，在每株树不同部位混合应用嫩枝劈接、嫩枝双舌接和传统方块芽接法进行嫁接，7月20日调查嫁接成活率；5月20日随机选取100株树，对“工”字型芽接、方块芽接、单开门芽接、嫩枝劈接、嫩枝双舌接法进行比较试验，7月20日调查嫁接成活率及新梢生长量等指标。

嫩枝双舌接 对要嫁接的砧木，选择无痕、无弯曲处留四五个叶片短截，截口下自下而上削2～3 cm的斜面，下浅上深，再用刀在削面中上部自上而下垂直竖切一刀，深度3～4 cm，在切口的下方下划较长的划口，深达木质部，即为关键的放水口。将接穗芽下方的背面削成3～4 cm的斜面，上浅下深，再用刀在削面的中上部自上而下垂直竖切一刀，上留一二个芽，切好后将接穗插入砧木切口，至少有一面对齐，用塑料薄膜带自下而上绑缚紧。

嫩枝劈接 接穗留一二个芽，在其下部左右各削一刀呈锲形，接穗削面长度3～4 cm，削面要平滑。砧木劈开后，用嫁接刀轻轻撬开劈口，将削好的接穗迅速插入，保证接穗和砧木有一面形成层对准，留放水口。插接穗时，削面不要全部插进去，需外露0.l～0.2 cm，这样接穗和砧木的形成层接触面较大，有利于分生组织的形成和愈合。接合后立即用塑料薄膜自下而上绑缚紧，避免接穗和砧木形成层错开。

2 结果与分析

2.1 不同时间嫩枝嫁接对嫁接成活率的影响

由表1可以看出，5月20—30日，采用嫩枝双舌接和嫩枝劈接法的嫁接成活率分别达92%以上和91%以上，嫁接时间较方块芽接提早10～20 d。5月20日之前，由于温度低，接穗太嫩，嫁接成活率较低（均为72%）。6月10日接穗已充分木质化，较难愈合，嫁接成活率更低（51.6%，47.6%）；近几年6月中下旬雨水较多，对嫩枝嫁接成活率有明显影响。

表1 不同嫁接方法、不同时间嫁接成活率对比

2.2 不同嫁接方法对新梢生长量的影响

表2表明，采用工字型芽接、方块芽接、单开门芽接的接芽萌发需20 d左右，而嫩枝劈接、嫩枝双舌接仅需15、14 d；前3种芽接方法的新梢平均长度仅21.2～22.7 cm，而嫩枝嫁接为43.6～45.2 cm；前3种芽接的新梢平均粗度0.8～0.9 cm，而嫩枝嫁接为1.7～1.9 cm。这是因为嫩枝接穗具有更多的贮藏养分。从接穗芽的利用率看，前3种芽接方法，由于接穗上部太嫩，无法取芽，接穗芽的利用率只有61.3%；而采用嫩枝嫁接，接穗芽的利用率可达88.3%以上。

表2 不同嫁接方法成活率及接穗利用率调查

3 小结

核桃嫩枝嫁接技术简单，容易操作，对接穗要求比较宽松，接穗利用率高。同时由于嫩枝接穗比芽片具有更多贮藏养分，所以从嫁接到萌芽只需15 d左右（而各种芽接需20 d以上），新梢生长量也有大幅提升。利用结果枝做接穗可较方块芽接提前20～30 d进行，加长新梢生长时间，加大新梢生长量，有利于新梢正常越冬。

从多年生产实践和集中试验研究看，在天水市秦州区进行嫩枝嫁接最适宜时间是在5月20—30日。过早接穗太嫩，嫁接后容易失水，影响成活；过晚接穗木质化程度高，不易愈合；还有一个重要因素就是近年来进入6月后，当地雨水明显增多，大大降低嫁接成活率。