基于模糊综合评估法对酒店开展火灾风险评估的试用研究

■ 刘爱英 北京市朝阳区消防救援支队

酒店是人们外出旅游、出差经常下榻休息的场所，是人员最为密集的场所之一。随着社会经济的发展，现代的酒店除提供住宿外，往往兼具休闲娱乐、会议等功能，装修越来越豪华，火灾荷载越来越大，导致发生火灾的因素越来越多，火灾发生的概率越来越高。2009年全国酒店住宿类火灾778 起，2014年1114 起，2019年5872 起，短短十年的时间，火灾事故就增加了7 倍多，其间还发生了多起重大亡人火灾事故。这些火灾事故的发生提醒相关部门需要针对酒店的实际情况，选择影响酒店消防安全的指标或因素，事先做好火灾风险评估，对预防火灾事故发生，消除火灾隐患，具有很好的预警作用。在实际工作中，影响酒店火灾风险的因素所起的作用或所占的比重并不相同，各因素之间相互关联，却又难以精准量化，具有模糊性。因此本文选择模糊综合评估法对酒店开展火灾风险评估进行了试用研究。

一、模糊综合评估法介绍

在实际工作中，对一个事物的评价，常常涉及多个因素或指标，这时可以利用模糊数学的方法，聘请专家分别单独对影响因素或指标的权重打分，形成权重集，并根据被评价事物的实际情况，对每个影响因素或指标打分，形成矩阵，最后由权重集与单个因素的评价矩阵进行模糊合成，得出受这些因素或指标影响的事物的总体评价。

二、模糊综合评价的基本步骤

（一）明确被评价对象X。

（二）找出影响评价对象火灾风险等级的各种因素，构成因素集，因素集可以分为多级因素，每级的每个因素都可以作为一个单独的评价对象，从下到上，逐一评价，直至第一级评价因素。

（三）找出评语集（等级集）：设V={v1，v2，…，vn}，这是评价者对被评价对象的一个判断结果的分类或分级划分，是综合评价后对被评价结果的一个认定标准。

（四）确定权重值：A={A1，A2，…An}，即影响被评价对象的各个因素所占比重。在火灾风险评价中，各个因素所占比重是不一样的，有的影响较小，有的影响较大。由于没有一个具体的“量”，可以利用模糊数学方法确定各因素所占比重，评价因素的权重之和应“归一”。

（五）采用专家评估和加权平均法对因素集中的每个影响因素进行逐级单一因素模糊评价，最终得出一级影响指标单因素评价矩阵R。

（六）将权重值与一级单因素或指标评价矩阵通过模糊合成，得出被评价对象的最终评价结果。

三、基于模糊评估法对某酒店的火灾风险进行评估

某直辖市一星级酒店，建于20世纪九十年代末，属一类高层公共建筑，地下一、二层为车库，厨房操作间在地上一层，地上二至四层为会议室，地下一层设有一康体设施，配有各类消防设施器材。酒店管理人员为了全面掌握该酒店的消防安全状况，决定对酒店开展一次火灾风险评估。由于影响酒店火灾风险的各因素的评价不能被具体量化，只能是安全、较安全、不安全、极不安全等模糊定性，故对该酒店的火灾风险评估采用了综合模糊评估法。通过实地检查，该酒店存在的消防隐患如表1所示：

表1 酒店消防设施存在的消防隐患

机械加压送风及机械排烟系统（1）启动消防电梯前室的机械加压防烟系统，测试3 层的正压送风口，风速为0；（1）部分干粉灭火器无出厂日期标识、无法确定是否达强制报废年限；（2）安全出口处的疏散指示标志灯损坏；（3）地下应急照明灯经测试亮度达不到要求；火灾应急照明、疏散设施及消防救援

（一）影响酒店火灾风险性的因素集

1.一级指标影响因素

一级指标影响因素即U=（u1火灾危险源，u2建筑特性，u3主被动防火措施，u4消防团队运行）

2.二级指标影响因素

二级指标影响因素如表二所示，即M=（M1，M2，…，M19）。其中F1=（M1，M2，M3）；F2=（M4，M5，M6，M7，M8，M9，M10）；F3=（M11，M12，M13，M14，M15，M16，M17）；F4=（M18，M19）。

（二）确定风险评价集

若将酒店的风险等级化为四级，其中一级得分最高，最安全；四级得分最低，发生火灾的可能性最大。用模糊语言表示评价集为V={v1安全，v2较安全，v3不安全，v4极不安全}。

（三）评价因素权重值的计算

为了较客观地确定每个因素对酒店火灾风险影响的权重，该酒店开展火灾风险评估时，聘请了4 位专家分别单独对19 项指标（即M1，M2…M19）所占比重进行打分，得到影响酒店火灾风险性因素的判断矩阵，即RU=（RU1，RU2，RU3，RU4），

利用加权平均法并结合评价因素的权重应满足归一化的条件，计算得出酒店火灾风险性评估因素权重值，即：

A=（0.1225，0.355，0.4025，0.12）

A1=（0.5，0.425，0.3）;

A2=（0.2，0.3，0.325，0.725，0.725，0.7，0.675）;

A3=（0.725，0.65，0.725，0.65，0.6，0.325，0.3）;

A4=（0.575，0.625）

（四）根据酒店消防安全实际状况进行单因素评价

本文中对酒店单因素消防安全评估是由相关领域专家组成火灾风险评估小组，根据评价集和实地检查情况，对表2中的每一个因素的安全级别进行打分，然后通过加权平均法得出单因素的得分，如表2所示。

表2 XX 酒店火灾风险因素评估统计结果

结合上表专家赋予各因素在安全级别中所占的比例，得出一级指标影响单因素评价矩阵：

利用加权平均法得出一级指标影响因素评价值，即

R1=（0.5，0.3，0.2，0）;R2=（0.543，0.357，0.1，0）;R3=（0.386，0.514，0.1，0）;R4=（0.55，0.375，0.075，0）。据此可以得出一级指标影响单因素模糊评价矩阵为：

（五）对酒店进行模糊综合评价

利用模糊数学法，将权重A 与R 矩阵形成模糊综合评价模型，即：

进一步将结果归一化，得出B=（0.35，0.45，0.2，0）

通过计算，按照最大隶属度原则评价，该酒店为较安全等级。存在一定的火灾危险性，需要酒店结合自身的消防安全薄弱环节，加强管理，提前预防，消除火患，确保消防设施有效运行，防止火灾事故发生。

四、结语

酒店属于多功能的综合建筑，需要兼顾火灾危险源、建筑特性、主被动防火措施以及消防团队运行等多种因素，通过对各影响因素的评价，得到了酒店火灾风险的综合评价，确定了该酒店的火灾风险等级。评估结果为消防部门开展消防监督工作提供了参考，为单位领导层做出正确的消防工作决策提供了依据，为保险公司厘定保险利率提供了数据支持，因此模糊综合评估法是适用酒店的火灾风险评估的方法之一。