世界香蕉贸易的发展变化及经验借鉴

陈欢欢 李君成 吉林农业大学

香蕉起源于亚洲南部地区，东南亚、印度和中国南部等地区都是其原产地，在热带地区广泛种植。香蕉是世界四大鲜果之一，也是全球出口最多的水果，在国际鲜果市场上占有举足轻重的地位。目前世界上香蕉的生产国有一百多个，主要分布在亚洲、非洲和拉丁美洲。据联合国粮农组织（FAO）最新数据统计，2019年世界香蕉的收获总面积约为516万公顷，产量达到11678.17万吨。香蕉世界总出口量为2476.01万吨，厄瓜多尔出口量为666.8万吨，是世界上最大的香蕉出口国。世界总进口量为2299.2万吨，美国是世界上最大的香蕉进口国，中国位居第二。

中国的香蕉已有两千多年的种植历史，是世界上栽培香蕉的古老国家之一。我国的广东、广西、台湾、海南、云南等省区能够种植和生产香蕉。中国是世界第二大香蕉生产国，也是世界上香蕉的主要消费国之一。香蕉作为一种生活中常见的水果，并且随着国内人口不断增加，居民对于香蕉的消费需求会持续上升。近年来，我国香蕉生产供应与我国的市场需求不平衡，同时人们对香蕉品质的要求越来越高，国内香蕉生产难以满足本国对香蕉的需求，使我国对国际香蕉市场依赖程度加深。

一、香蕉国际贸易情况

（一）香蕉贸易规模变动

从图1中可以看出，近十五年来，世界香蕉贸易量与贸易额总体呈增长态势。贸易量由2005年的3223.4971万吨增长到2019年的4978.9137万吨，总体增长了54.5%，较2005年增长了一半以上。2005年全球香蕉贸易总额为143.6422亿美元，到2019年全球贸易总额为300.7114亿美元，在此期间全球香蕉贸易总额增长了109.35%。受金融危机的影响，2008-2010年期间，全球香蕉贸易量与贸易额均未发生明显波动，较2008年之前贸易增速下降。

图1 2005-2019年世界香蕉贸易量与贸易额

（二）地区分布

1.主要进口国分布

由表1可以看出，2019年香蕉主要进口市场比较集中，主要是美国、欧盟、中国、俄罗斯及日本。美国是全球最大的香蕉进口国，进口量高达467.6918万吨，占世界进口总量的18.71%。中国香蕉进口量为201.2079万吨，占比8.05%，是世界第二大香蕉进口国。其中在香蕉进口量排名前十的主要国家中，有7个为发达国家，这七个国家总进口量共占世界总量的44.7%，进口额占世界总进口额的46.42%，发达国家为主要消费市场。

2.主要出口国分布

由表2中数据可知，2019年香蕉出口量排名前十的主要出口国有厄瓜多尔、危地马拉、菲律宾等国。从地理位置来看，香蕉主产国地理位置相对集中且具有地域性，其中有六个国家位于拉丁美洲。在这十个主要出口国家中，有五个国家出口量超过百万吨，出口量之和占世界总出口量的64.44%，出口额之和占出口总额的57.93%。香蕉出口国相对集中主要受国家资源禀赋条件影响，特别是香蕉生产所需自然条件决定了主要生产国主要集中在少数要素禀赋相对丰裕的国家，而大多数国家只能依赖国际市场进口来满足国内人民的需求。

（三）香蕉贸易变化

1.进口国家贸易变化

从香蕉主要进口国及其进口量占比看，美国在这十五年间是全球第一大香蕉进口国，其进口量总体上在不断增加，但其进口量占比从2005年的24.10%下降至2019年的18.71%，美国香蕉进口量所占份额在不断缩小。其次，德国、日本等国家所占比例总体呈下降趋势。2005-2019年中国从国际市场进口香蕉的数量总体上上升的，且总体上所占国际市场的份额也在增加。中国进口量排名由2005年的第十上升至2012年的第七，到2019年上升至第二位，是前十国家中变化最为明显。

表1 2019年香蕉主要进口国

表2 2019年香蕉主要出口国

进口量前十位的国家中多数仍为发达国家，但这些国家进口量占比在不断缩小，由2005年的56.08%下降至2019年的44.7%。随着中国、俄罗斯等国香蕉进口量的增加，香蕉进口市场不再集中在发达国家，而是呈现出多样化发展。

2.出口国家贸易变化

2005-2019年香蕉主要出口国变动不大，厄瓜多尔、菲律宾、哥斯达黎加、危地马拉、哥伦比亚、比利时等国始终位居前十，香蕉出口市场相对稳定，且多为发展中国家。厄瓜多尔香蕉出口量居世界第一，其香蕉出口量相对比较稳定，出口40多个国家和地区。比利时、洪都拉斯出口占比有所下降。

二、主要出口国香蕉产业概况

厄瓜多尔作为最大的香蕉出口国，其香蕉生产已实现集约化、规模化，形成相对成熟的香蕉种植、管理、销售体系，同时政府推广新合同制度和增加公共投资来完善相应的硬件基础设施，加强了香蕉产业化的健康可持续发展的基础。

菲律宾是香蕉主产国和出口国之一，有多年香蕉规模化种植经验以及现代化的香蕉栽培管理技术，保障香蕉的正常生长和防治病虫害。同时组建了相关产业服务公司，跨国公司如都乐公司、金吉达公司集聚，形成比较完整的香蕉产业链条。

2011年哥斯达黎加获得了欧盟认可的“哥斯达黎加香蕉”产业地理标志（GI），这是哥斯达黎加首个地理标志产品，其彰显了哥斯达黎加香蕉的高品质，有利于在国际市场上树立品牌优势。该国政府颁布法律、设立基金，同时在政府政策支持下，成立了哥斯达黎加国家协会，推动香蕉产业有序发展。其次，该国香蕉产业十分重视环保责任，寻求新的种植技术，减少香蕉产区环境污染，走可持续发展道路。

根据上述几个国家的香蕉产业发展情况，可以看出一些国家香蕉生产逐渐向集约规模化、专业化、机械化方向发展，香蕉品种不断改良，产业链比较完备。国家也出台相应政策和法律法规来激励、规范本国香蕉产业的发展。同时香蕉产业的发展需要相关龙头企业来引领产业发展，并不断拓展国际消费市场。虽然世界香蕉产业整体发展较好，但其发展仍存在问题。自然灾害和病虫害时有发生成为影响各国香蕉生产的重要因素。

三、总结及经验借鉴

本文分析近15年世界香蕉的贸易发展变化，根据相关数据表明，2005-2019年间香蕉的国际贸易呈稳步上升趋势，主要进口国进口数量较大，以发达国家为主。受自然条件限制，主要出口国比较集中，出口量占国际市场份额较大，且香蕉产业发展比较稳定。为我国产业发展提供经验借鉴：

一是保障和提高我国香蕉产量，确保香蕉供给。改良和研发新品种，提高香蕉生产的数量和质量，满足市场的多样化需求。同时实现规模化生产，提高生产效率，改变我国香蕉生产成本过高的现象。

二是提高香蕉生产和加工技术。通过改进香蕉栽培管理技术，推广绿色安全的种植技术，提前预防自然灾害和病虫害，减少化肥农药的施用，提高香蕉的品质。完善香蕉采收与加工处理技术，保护香蕉外观品质。

三是扶持龙头企业，打造优质的国产香蕉品牌。培育知名品牌，提高国产香蕉的实际附加值和产品竞争力。通过香蕉产业集群，形成完整成熟的产业链，并带动相关产业发展。