南瓜新品种国品天香的选育

赵丹　温玲　赵明辉　王洪成　冯一新　张坐标　许春梅　杨龙　王志伟　杨帆

摘 要： 国品天香是黑龙江省农业科学院园艺分院育成的肉用南瓜新一代杂交品种。亲本为N-14-5（母本）和N-14-20（父本）。该品种早熟，春季露地栽培，从出苗到采收生育期72 d，果实扁圆形，绿色，果肉浓黄，果肉厚度2.1 cm，粉质细腻;绿色条带，果实表面光滑靓丽。干物质质量分数≥20%。坐果能力强，单株结瓜2～4个，单瓜质量2.1 kg。中抗白粉病、霜霉病，耐贮、耐运。适合在东北地区及我国各地露地栽培，667 m2产量3000 kg。

关键词： 南瓜; 新品种; 国品天香; 绿皮; 杂交

中图分类号： S642.1 文献标志码： A 文章编号： 1673-2871（2021）04-126-03

Abstract： Guopintianxiang， a new hybrid cultivar of pumpkin， is bred by Horticultural Branch， Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences. It is a hybrid with N-14-5 as female parent and N-14-20 as male parent. This variety is of multi-resistance， high yield and good quality， etc. It is an early maturing cultivar with 72 days growth period. The fruit is oblate shaped with green skin and deep green stripes. The flesh is dark yellow with thickness of 2.1 cm， dark yellow flesh， about 2.1 cm in thickness. Its pulp is tender delicate with floury taste. Dry matter content of the fruit is higher than 20%. The fruit setting ability is strong， each plant can produce 2 to 4 fruits， and the single fruit weight is about 2.1 kg. It is resistant to powdery mildew and downy mildew， and it is tolerant to transportation. It is suitable for cultivation in open ground in northeast China and other regions of China， with a yield of 3000 kg per 667 m2.

Key words： Pumpkin; New variety; Guopintianxiang; Green skin; Hybrid

1 育种目标

南瓜起源于美洲，为葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属（Cucurbita）一年生草本植物[1]。随着人们食物结构的改善，南瓜作为健康食品在全世界栽培面积、单产及总产量也成倍增长[2-3]。我国栽培的主要有3种：中国南瓜（Cucurbita moschata Duch.）、印度南瓜（C. maxima Duch.）和美洲南瓜（C. pepo L.）[4]。南瓜营养丰富，富含多种对人体有益的成分，例如多糖、活性蛋白、类胡萝卜素、果胶、氨基酸等物质[5]。我国肉用南瓜中的印度南瓜分为红皮、绿皮、黑皮等类型，栽培面积约20万hm2[6]。黑龙江省肉用南瓜以印度型绿皮南瓜为主要生产、加工和消费种类，每年种植面积稳定在2.33万～2.67万hm2，是我国重要的南瓜种植基地及北菜南运基地[7-9]，同时也有众多南瓜加工厂家开发出生产速冻南瓜块、南瓜粉、保健食品等产品，对南瓜的需求量不断增加[10]。育种者根据黑龙江省种植情况及产业化特点，将品质优良、干物质含量高、鲜食及加工兼用的绿皮南瓜新品种选育和种质资源创新作为育种目标，致力于培育鲜食及加工兼用型印度型绿皮南瓜新品种。

2 选育过程

2.1 亲本选育及其特征

2.1.1 母本选育 母本 N-14-5是2007年从日本引进优异种质资源，经过4 a（年）6代资源筛选、自交提纯，于2011年纯合而成的自交系。该自交系早熟，从出苗到成熟生育期73 d。标准扁圆形，连续坐果能力强，植株健壮，果肉黄色，果肉厚度2.2 cm，果皮绿色，颜色靓丽，条带细长浅绿色。单株结瓜 2～3个，单瓜质量2.2 kg，抗白粉病、病毒病。

2.1.2 父本选育 父本N-14-20是2005年以俄羅斯商用品种中F1经5 a（年）7代筛选、提纯、自交纯化而成，2010年获得纯和自交系。该自交系早熟，从出苗到成熟生育期72 d。高圆形，灰皮，果肉黄色，果皮颜色纯色，少量斑驳，单株结瓜2～3个，单瓜质量2.0 kg，抗白粉病。口感干面，干物质含量高。

2.2 选育过程

2012年1月于海南配制杂交组合30个，2012年6月进行组合筛选试验。2012年12月于海南南繁基地进行品种比较试验。2013—2015年参加全省区域试验和生产试验。2015年定名为国品天香。国品天香经过多代资源筛选、纯化和提纯，利用配合力、遗传距离等群体遗传学方法预测杂种优势，采用回交、杂交育种方法，转育优良性状，采用田间筛选和室内接种鉴定相结合的方法，实现抗两种以上病害基因聚合育种，培育早熟、耐寒、质优、丰产稳产的优良板栗南瓜杂交新品种。

3 试验结果

3.1 组合筛选试验

2012年6月在黑龙江省农业科学院实验基地进行配置30个组合的筛选试验，露地地爬栽培，小区面积12.6 m2，3次重复，随机区组排列，株行距为 0.7 m×2.4 m，大垄双行反向对爬栽培，6月上旬露地直播播种，坐果后45 d采收。其中 N-14-5×N-14-20组合表现突出，植株生长势强，第1雌花节位12节左右，老熟果绿皮，点状斑驳，果线呈长线状。果实扁圆形，果肉颜色深黄色，口感甜面，果肉厚，肉质粉糯香面，单果质量2.2 kg。口感香甜，在品质、产量、果皮颜色、植株长势等方面也优于其他组合。

3.2 品种比较试验

2012年12月在海南南繁实验基地开展国品天香（N-14-5×N-14-20）与谢花面（CK）的品比试验，试验小区设3次重复，随机排列。每个重复12.6 m2，株行距为0.7 m×2.4 m，大垄双行反向对爬栽培。12月15日露地直播，2月下旬试验结束，国品天香较对照品种谢花面增产12.95%（表1）。

3.3 区域试验

国品天香在2013—2014年春季参加了黑龙江省区域试验，在哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、牡丹江4地设置了5个露地试验点。试验采用随机区组设置，3次重复，小区面积12.6 m2，每个重复种植14株。试验结果表明：2013年5个试点的平均667 m2产量2 835.0 kg，比对照增加10.5%，2014年5个试点平均667 m2产量2 779.0 kg，比对照增加11.3%（表2）。

3.4 生产试验

2015年春季在哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、牡丹江4市设置了5个露地试验点，小区面积150 m2，种植180株左右，以谢花面为对照品种。试验结果表明：生产试验5个试验点国品天香平均667 m2产量2 800.0 kg，较对照增产13.8%（表3）。

3.5 品质

2015年经黑龙江省农业科学院园艺分院品质分析测定，国品天香各项品质指标均优于对照品种谢花面。其中总糖含量高于对照8.9%，可溶性固形物含量高于对照，干物质含量高于对照18.0%，胡萝卜素含量高于对照15.7%（表4）。

3.6 抗病性鉴定

2013年对国品天香在黑龙江省农业科学院园艺分院进行人工苗期接种抗病鉴定。在南瓜幼苗2叶1心期接种，总计接种90株，3个重复。接种后5 d后开始调查发病情况，每隔7 d调查1次，连续调查3次。结果表明：国品天香病毒病病情指数15.31，较对照降低24.4%，中抗病毒病。白粉病病情指数30.22，较对照降低37.01%，中抗白粉病（表5）。

4 品种特征特性

国品天香南瓜为绿皮黄肉杂交品种，早熟，春季露地栽培生育期72 d，果实扁圆，绿色，果肉浓黄，果肉厚度2.1 cm，粉质细腻;绿色条带，果实表面光滑靓丽。干物质质量分数≥20%。坐果能力强，单株结瓜2～4个，单瓜质量2.1 kg。中抗白粉病和病毒病，耐贮、耐运。适合在东北地区及我国各地露地栽培，667 m2产量3000 kg（见彩插4）。

5 栽培技术要点

国品天香适于露地及地膜覆盖栽培，适应范围广。可以育苗或直播，苗龄25～30 d，不宜过长。露地栽培在晚霜后定植。选择地势较高、排水良好、微酸性沙壤土或轻黏土。3～5 a轮作，茬口以禾本科作物为佳，忌葫芦科、茄科作物。要求肥力中等，视地力情况667 m2 施入腐熟有机肥2000～3800 kg，复合肥25～45 kg。露地采用地爬式，单蔓整枝，株距70 cm，行距240 cm;第2瓜坐住后摘心。

参考文献

[1] 李俊星，杨李益，云天海. 南瓜加工品开发与利用研究进展[J].中国瓜菜，2018，31（4）： 1-4.

[2] 李昕升，王思明，丁晓蕾. 南瓜传入中国时间考[J]. 中国社会经济史研究，2013（3）： 88-94.

[3] 赵一鹏，李新峥，周俊国. 世界南瓜生产现状及其种群多样性特征[J]. 内蒙古农业大学学报（自然科学版），2004，25（3）：112-115.

[4] 刘宜生，林德佩，孙小武，等 . 我国南瓜属作物产业与科技发展的回顾和展望[J]. 中国瓜菜，2008，21（6）： 4-9

[5] 林德佩. 南瓜植物的起源和分类[J]. 中国西瓜甜瓜，2000，13（1）： 36-38.

[6] 張丽. 观赏瓜栽培技术总结[J]. 西南园艺，2005（2）： 52-53.

[7] 赵丹，温玲，徐广彬，等.露地南瓜覆膜大垄双行反向对爬栽培技术[J]. 北方园艺，2019（8）： 180-182.

[8] 李静，沈文杰，何梦海，等. 新型小南瓜绿色栽培技术与发展趋势[J]. 长江蔬菜，2019（10）： 40-46.

[9] 杨红娟，顾卫红，唐庆久，等. 富肌醇南瓜种质资源的筛选与评价[J].植物遗传资源学报，2010，11（1）： 94-98.

[10] 卢运超，黄兆峰.南瓜粉冲剂的研制及临床应用[J].时珍国药研究，1997，8（3）： 75-76.