太行山羊饲养技术

文│尹彦军（河北省武安市动物卫生监督所）

太行山羊是一个古老的靠自然繁衍形成的地方良种，分布于我国冀豫晋太行山区。近年来，随着农业结构的调整和价格利好，太行山羊规模化养殖越来越受到人们的青睐，品种优势凸显，各级政府更重视对该品种的保种、选育、扩繁工作。但是随着畜牧业的高速发展，养殖场户饲养管理粗放无序，导致太行山羊品质参差不齐，品种退化严重，保种群中羊只纯度劣现。因此，根据笔者及团队在太行山区（河北省武安市）多年展开对太行山羊的研究和实践经验，采取因地制宜、科学有效的方案。通过饲养过程中场址的选择、布局与设施、引种与繁殖、饲养与管理各个环节应遵循的技术参数原则对太行山羊饲养技术进行规范，促进该品种的保护和提纯复壮，使地方品种更加标准化、规范化，为社会提供更多优良纯种太行山羊。

一、场址选择

1.环境。符合NY/T388-1999的规定。

2.选址。符合《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》要求。

3.地势。选择地势高，排水、通风良好，易于防疫的场所。

4.饮水。水源充足，水质符合NY5027-2008标准规定。

二、布局与设施

1.布局。

（1）建筑布局。羊场周围设围墙或防疫沟；羊场分为生活管理区、养殖生产区和粪污隔离区；各区之间联系紧密，界限分明，并用隔墙、水沟或绿化带等进行隔离。

（2）建筑风向。生活管理区设在场内主导风向上风处，依次为养殖生产区、粪污隔离区。

2.设施。

（1）生活管理区。包括办公用房、兽医室、食堂、宿舍、车库以及水、电等设施；在大门口处设值班室、人员消毒室和车辆消毒池。

（2）养殖生产区。包括种羊舍、母羊舍、育成羊舍、育肥羊舍和运动场，还应设置待售羊舍；生产区入口处设置车辆消毒池和人员消毒更衣室；建设草料附属区，设置青贮池、干草棚（库）、精料库和饲草饲料加工间；配备给水、排水设施；建有人工授精室等配套设施。

（3）粪污隔离区。包括隔离羊舍以及储粪场、污水池、化尸井等羊场废弃物储放和无害化处理设施。

（4）净污道和雨污水。场区实行净污分道，净道和污道严格分开；实施雨污分离，生产和生活污水采用暗沟排放，雨水和雪水采用明沟排放。

三、饲养与管理

1.日常管理。

（1）编号。结合羊群类别、性别和批次，按《畜禽标识和养殖档案管理办法》进行编号。

（2）分栏。断奶羔羊、育成羊按性别、体重和强弱分栏；母羊按空怀配种期、妊娠前期、妊娠后期和哺乳期分栏；种公羊配种期“一羊一栏”，非配种期小栏饲养；育肥羊定期按体重分栏。

（3）抓绒。每年1次，在4月进行抓绒，抓绒后15～30天进行剪毛。

2.饲料与饲喂。饲料品质符合《饲料和饲料添加剂管理条例》要求。

（1）饲料。粗饲料：青绿多汁料包括青草、鲜农作物秸秆、红萝卜和蔬菜等，应新鲜干净，不用农药，长短、粗细适宜；青贮料可选用黄绿色、酸香味、优质玉米秸秆青贮料及牧草青贮；干草包括干制的玉米秸秆、麦秸、花生秧、树叶、谷草等；糟渣类包括豆腐渣、酒糟、淀粉渣、果糟、糖渣等，保证新鲜、无害。精饲料包括玉米、麸皮、各类饼粕等。其他饲料包括预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、配合颗粒饲料等，也可自制。

（2）饲料配制。根据饲料原料和羊群类别设计饲料配方，定期检查饲喂效果调整配方；饲草、饲料应用饲草料加工机械、机组进行切短、粉碎、搓揉、浸润、发酵等加工处理；饲料混合根据饲料配方，按羊全混合日粮处理工艺（TMR技术），将加工处理好的日粮草料原料进行搅拌混合。

3.饲喂。

（1）分群。按不同羊群实施区别喂料。

（2）定时定量。早晚各1次，间隔时间8～12小时；早上饲喂全天料量的40%～45%，晚上55%～60%；吃料时间为1～2小时；食盐日饲5克或每周啖盐1次，添盐砖或盐面均可，每次20～30克；喂料结束后应净槽。

（3）自由采食。一般用于羔羊和育肥羊。

（4）注意事项。控制直接饲喂精饲料；严禁饲喂霉烂、变质、冰冻和有农药残留等草料。

（5）饮水。安装羊专用饮水器或饮水盘、饮水槽，自由饮水；冬季不饮冰水。羔羊饮用温水。定期检查、清洗、消毒饮水设备。

4.种公羊饲养管理。

（1）饲养。非配种期饲喂全价混合日粮，饲喂量为体重的3%～3.5%，其中精饲料为0.2～0.3千克；配种期饲喂全价混合日粮，饲喂量为体重的3%～3.5%，其中精饲料为1～1.4千克，补喂胡萝卜0.25～0.5千克。

（2）管理。配种时按公母比例1∶20～30只自然交配，人工授精1∶100～200只；连续配种、采精5天休息1天，配种后将公羊隔离出来；每年应将种公羊在群与群之间调换，交换血统，使用年龄为1～6岁；让羊每天运动1～2小时；羊舍应安静、通风、向阳、干燥，夏季防暑降温。

5.母羊饲养管理。

（1）空怀母羊。配种前4～6周开始加强营养，全价混合日粮饲喂量1.5～2千克，其中精饲料0.15～0.25千克。适量运动，控制营养，膘情实现7～8成。

（2）妊娠母羊。妊娠前期（3个月）营养需要与空怀期基本相同；妊娠后期（4～5个月）营养供应在妊娠前期基础上逐步增加30%～50%，提高能量饲料5%～10%、蛋白质15%～20%，钙、磷含量增加40%～50%，保证足量的维生素A、维生素D和维生素E。保持羊舍安静，避免拥挤、惊吓；禁止饮用冰水，不饲喂发霉、变质、冰冻和酸度过大的饲草料；重胎母羊（产前1个月）应分圈、小圈饲养。

（3）哺乳母羊。分娩后1～3天宜少喂精饲料，之后逐渐提高营养水平和饲料供应量；增加蛋白质、矿物质、豆腐渣和青绿多汁饲料喂量；每只羊日饲喂精料0.5～0.75千克；羔羊断奶前7天减少母羊多汁饲料和精饲料喂量。母羊产羔后1～2小时，饮温水或温盐水麸皮汤1～2升；清洁乳房、阴户，更换干净褥草，保持圈舍安静，让母羊哺乳羔羊；母羊胎衣排出后立即取走，若母羊分娩产羔后6小时胎衣不下，需进行治疗；检查母羊乳房和外阴，发现异常及时处理。

6.羔羊饲养管理。

（1）吮乳。羔羊出生后及时吃上初乳。

（2）称重。羔羊毛干后及时称重，填写产羔记录。

（3）挂标。羔羊出生后及时加施耳标。

（4）补饲。5～7天在补饲槽中投入少量羔羊颗粒料进行诱食；10～15天开始补食，补饲期间逐步增加羔羊颗粒料采食量；哺乳期逐步增加优质干草喂量。

（5）断奶。符合下列条件之一即可断奶：羔羊45～60日龄；羔羊体重达到15千克以上；日食精料200克以上。羔羊断奶后15天实行草料和圈舍过渡饲养。分群时挑选优等羔羊补充后备羊；其他羊只育肥，公母羊分群；种公羊选育后的2月龄公羊去势作育肥羊；种母羊选育后的淘汰母羊作育肥羊。

7.育成羊饲养管理。

（1）饲养。饲喂全价混合日粮，每天补食精饲料150～250克。

（2）管理。自由饮水，加强运动，做好圈舍卫生。

（3）选育。根据外貌特征和生殖器官进行选育；控制体重，3月龄、6月龄和1周岁，公羊体重分别为21千克、32千克和45千克，母羊为20千克、30千克和40千克。

8.育肥羊饲养管理。育肥方式有去草加料法和全价颗粒料育肥法。

（1）去草加料育肥。过渡期。过渡期15天：1～3天只喂优质干草；4～10天以优质干草为主，逐步添加配合饲料，此阶段日粮粗蛋白13%、钙0.78%、磷0.24%，精饲料与粗饲料比例应逐步达到3∶7；从第11天开始逐步过渡到育肥期日粮，精饲料与粗饲料比例应达到4∶6。

育肥期。育肥期75～90 天；饲料采用全价混合日粮，日喂精料0.5～1.25千克；育肥后期精粗比例可达6～7千克∶4～3千克。

（2）全价颗粒饲料育肥。全价颗粒饲料全程直线育肥；前期实行15 天过渡期，从优质干草逐步过渡到颗粒饲料；颗粒饲料日喂量0.5～1.5千克。

（3）管理。定期抓绒；驱虫，健胃；定时、定量饲喂，少喂勤添，更换饲料实行过渡；供应充足饮水；勤观察采食情况，发现问题及时解决。