有种苹果，叫“里炮”

徐平

避开人流，减少聚集，是当下的第一要义，可又不想荒废这难得的周末好天气，相比市井的嘈杂，不如来了解一下延庆的罗锅城长城和八达岭镇里炮村的红苹果。

原本这周没有什么安排，周六晚上才发现有老王组织活动，两辆车，延庆里炮村一小段长城。有一段时间没有走长城了，心中的挂念难以用语言来描述，还好最后一个位置最终归了我。

其实我对爬长城还是心有余悸的，一是怕累，二是因为路不大好走，外加上我现在体力较弱、膝盖也不咋地，着实怕拖累大家的行程。近两年一般有走长城的活动我都不怎么参加，此次长城之行是之前我和老王说想去看看罗锅城长城，说完没有几天就成行了。

据资料记载：罗锅城是万里长城北京延庆陈家堡段，位于北京的西部与河北省怀来县接壤的地方，海拔约1145米，因为山脊走向，长城修成了一个“U”的大转弯，当地人称之“罗锅城”。先人在修筑军事关隘时，巧妙運用地形和建筑艺术，用墙体美妙的弧线兜住了这块相对平坦的山头，让长城在特殊地形也能成功接龙。罗锅城的U弯是有意为之，目的是把城边的一段缓坡收入长城内，避免敌人用来集结兵力攻城，尽量把陡斜的部分留给攻方。此段长城修建于明嘉靖二十三年，空心敌楼修建于隆庆三年至万历元年。

周日一早，两车六人，聚齐出发，近两个小时车程我们开到山脚下。伴随着同伴我们沿着小路，往上爬，灰色的墙体宽而高大，厚重宽大的墙砖散发着悠长古韵。摸着长城的墙体，感受着历史的沧桑和长城的雄壮，所到之处都是残垣断壁，脚下的长城砖石上堆满了泥土与碎石，巍峨的长城就以这样的姿态静静地等着我们。大部分墙基、墙垛、瞭望孔、射击孔保存得比较完好的，尤其是高耸的敌楼结构，除了部分二楼墙沿有损毁外，内里结构比较完好。城墙宽阔，在上面行驶马车绰绰有余。

在大家行进的同时，我已经是队尾了，隐约能看到同伴的身影，由于体力较弱，再加上我也习惯走队尾，后来慢慢发现慢爬也是一种乐趣，有足够的时间欣赏沿途最美的风景与领略大自然的融合。山区天寒风大，冲锋衣可派上了用场。

从垭口下山，约摸走了五公里，才出了山谷。随后我们来到延庆区八达岭镇里炮村，正赶上延庆区八达岭镇在里炮村举办第32届北京农民艺术节乡村大舞台延庆区专场展演活动的举行，市民游客和农民朋友们一起庆丰收。里炮村1200亩苹果也迎来成熟季，市民在果园里采摘游玩，品味果香。在路边有许多村民摆摊，我们买了很多苹果。

北京延庆里炮村位于雄伟的八达岭长城脚下，近些年该村依托八达岭景区、康西草原、野鸭湖等旅游优势，逐步将3万亩的苹果园建成了标准化的生产基地，形成了京郊具有特色的红富士苹果度假村。

里炮村苹果树栽种平均海拔561米，日照充足，昼夜温差大，适宜果树栽培。因为海拔高、昼夜温差大，气候冷凉，造就了里炮村苹果“实、脆、甜”的口感。每年10月，里炮村就迎来了一年一度的苹果丰收采摘期，尤其是延庆国光苹果和富士苹果深受北京市民喜爱。

里炮村是延庆区的老果区，村民最初只是将果品带到旅游景地去卖，后是将买者引到村里来，现在发展到园内旅游观光采摘。八达岭镇里炮村是延庆区果树专业村之一，以生产优质有机红富士苹果为主，曾获评北京市果树专业村，被北京市果树产业协会认定为“北京市观光采摘果园”。

现在年产优质无公害苹果达300万斤，该村生产的红富士、国光等苹果曾多次在金秋果品节上获奖，其中“里炮”牌富士苹果获国家绿色食品认证，采摘期可从7月持续到10月底。

今天的苹果我都尝了一遍，特别甜、特别脆，老乡说延庆苹果耐储存，放到春节吃都脆脆的，口感特别好。每年10月中旬，正是苹果的丰收采摘期。里炮果园里，一棵棵果树挺拔而立，红彤彤的苹果挂在枝头，映着阳光。踩着泥土、挎着柳条筐，市民游客欢乐采摘。随手摘下一颗，擦擦咬一口，“皮薄果脆，水分也很足，真甜！”

“目前全村苹果迎来成熟季，游客可以来采摘园里采摘、品尝。”里炮村村民说。

我爱远方，也爱眼前——罗锅城长城，更爱里炮村的红苹果。