顾丽红
“西子三千个,群山已失高,峰峦成岛屿,平地卷波涛。”建造新安江水电站时,有着“千峰郡”美称的淳安老城沉入水底,千余座山峰变成了千余座岛屿,浙江省杭州市的千島湖由此声名远播。
朋友自驾到千岛湖看望朋友,最喜欢旅游的我被邀随行。到达时已是黄昏,正是辘辘饥肠之际,朋友的朋友已等在山脚下的农家乐,他说,挑选了一条八斤重的千岛湖鲢鱼,还是按往日惯例,一鱼三吃。朋友每年都要来两次,因为喜欢千岛湖的生态环境。千岛湖的湖水干净清澈,达到了国家一级饮用水的标准,不需处理就可以直接供人们饮用,被誉为“天下第一秀水”。朋友还特意去关照厨房不要放味精之类的调味品,因为这里的水质很好,鱼很鲜美,来这儿就是吃鱼的原汁原味。
鱼头汤端上了桌,鱼汤呈奶白色,喝一口,一股醇厚的鲜香直透味蕾。那鲜,是一种纯净的鲜,一种本真的鲜,一种清朗的鲜,一种透彻的鲜。鱼身做成了葱油鱼片,鱼片细腻、滑嫩、入口即化,即使因一路风尘仆仆而胃口不佳的我,也欲罢不能。鱼尾则是红烧,又是另一种风味的鲜甜可口。这条鱼的滋味,让我再看千岛湖时,也觉得湖水更亲切可爱了。
我们住在湖边的绿城度假酒店,出门就是浩渺烟波。阳光清透,湖水蓝得浓稠,如一块巨大的翡翠。水碧天也蓝,天空的颜色更浅淡些,天上人间,给人一片纯净之感,连呼吸也仿佛是透明的。我忍不住去湖边,摸一下这澄澈的水。站在近处看,那水里流动着蓝光,一粒粒螺蛳闲游在河床上。
湖边设有花门、花船、钢琴等,站在一旁拍照,效果令人惊艳。那蓝得过分的背景,衬着花的艳和琴的白,真是美不胜收。朋友鼓动我上前去,他用手机给我拍照留念。拍好一看,人在水中形成了清晰的倒影,一上一下,很是别致。我心里暗暗可惜了一下,要知道景致这么好,应该穿一身相配的衣服来。几个人在湖边看水拍照,一晃,半天过去了。
天色还早,有人提议再去库区的村庄走走。我们沿着宽阔的山中公路一路前行,郁郁的青山,清清的溪流,随处皆是风景。青峰下一座座多层小楼,面朝花海,清流环绕。在枫树林镇,我们遇见了千岛湖的“最上镜村庄”:下姜村。这曾经是远近闻名的贫困村,流传着“土墙房,半年粮,有女不嫁下姜郎”的说法,如今蜕变成“中国美丽休闲乡村”。
下车进村,在村中边走边看,空气里仿佛有薄荷的味道。群山碧绿,在阳光下发着油油的光亮。一道波光粼粼的水流扭动着曼妙的腰肢蜿蜒而过,将下姜一分为二。三座各具特色的长桥,将两岸紧密相连。村民们的民居,现在都成了精致的民宿,它们簇拥在河边,白墙黛瓦倒映在水晶般的河水中,真是“明媚谁人不看来”。
水清得一览无余,弯下腰,能瞧见一条条小鱼在水中快乐地游弋。我忍不住伸手去水中抓鱼,这鱼精灵似的,哪能抓得到呢?站在廊桥上远望,河水从蹬步桥上流下,哗哗有声。周围的山坡上,有成片的桃林和葡萄园。春天时,花开芬芳;盛夏时,果实累累。远处的水田里,有游客模样的一家人,男人牵着大黄牛犁田,只到他腰高的孩子跟着他,还有一个女人跟着孩子。看着他们手忙脚乱、蹒跚前行,我忍俊不禁。
一晃神,同行的几个人都走远了。我赶紧追上去,我们还要去打麻糍、磨豆浆、包米粿呢。