水稻有机肥部分替代化肥试验初探

羊雪萍 朱玉萍 吴东乾 张小平

1. 靖江市农业农村局 江苏 靖江 214500；2. 靖江市农业科学技术推广中心 江苏 靖江 214500

1 材料与方法

试验地点：靖江市现代农业科学研究所。

供试土壤类型：供试土壤均为沙壤土，土壤肥力水平中等。试验前取土样测定，其结果如下（表1）：

供试肥料：有机肥来源于泰兴市阿古利斯生物科技有限公司（40公斤/袋）。有效养分含量≥5%，有机质≥45%。产品形态为粉状；配方肥：16-8-16的测土配方复合肥，产品形态为颗粒状。

试验处理：试验设五个处理，小区随机排列，重复三次，小区面积20平方米。

处理一：不施肥（CK）

处理二：常规施肥，亩用氮22公斤+磷6公斤+钾6公斤

处理三：配方施肥，亩用氮20公斤+磷3.2公斤+钾6.4公斤

处理四：亩用商品有机肥500公斤+氮19.8公斤十磷3.2公斤+钾6.4公斤。

处理五：亩用商品有机肥1000公斤+氮17.6公斤十磷3.2公斤+钾6.4公斤。

试验过程：亩用种量5公斤，商品有机肥作基肥一次性施入。氮基追肥比为6：4，磷钾肥62.5%作基肥、37.5%作长粗肥。小区间筑埂、塑料薄膜包裹，单排单灌。其他农艺措施均一致。于10月25日收割，小区单打单收计实产[1]。

2 结果与分析

表2 水稻不同施肥模式试验生育性状表

2.1 不同施肥模式对水稻生育性状的影响

从表2可以看出，五种施肥模式，其生育期变化不大，基本一致，处理1未施肥，其抽穗期早2天，其余一致；从株高看，配方区处理3最高，无肥区最矮，施肥区处理株高介于96.3至96.7厘米，无明显差异。

表3 不同处理经济性状表

2.2 不同施肥模式对水稻经济性状的影响

从表3可以看出，有效穗处理3最高，为22.5万/亩，处理4与处理5相仿；实粒数处理5最高，为111.5粒，处理4与处理3相仿；千粒重处理1最高，为28.9克，其他处理千粒重相仿。施用有机肥替代化肥的处理有效穗偏低，可能是化肥中的养分释放较快，而有机肥中的养分释放较慢，从而影响了水稻的有效分蘖[2]。

2.3 不同施肥模式对水稻产量的影响

从表3、表4可以看出，理论产量、实际产量均表现出：处理3＞处理5＞处理2＞处理4＞处理1。处理5与处理3的产量相近，平均亩产分别为600.6公斤、598.3公斤。处理4与处理2产量相仿，平均亩产分别为587.4公斤、591.2公斤，无肥对照区（处理1）产量最低，平均亩产为348.6公斤。处理5与空白对照区（处理1）相比，处理增加249.7公斤，增产率为71.63%，与配方肥（处理3）区相比减2.3公斤，产量损失不明显。说明有机肥能部分代替化肥，而且不影响水稻亩产。

表4 不同处理对水稻产量的影响（单位：千克、千克/亩）

2.4 产量统计分析结果

经方差分析，处理间差异达极显著水平，详见表5。

表5 方差分析表

3 讨论与建议

3.1 施用有机肥不影响水稻亩产

有机肥替代化肥处理中，随着替代比例的增加，有效穗逐渐降低，实粒数缓慢增加，产量也慢慢增加，大概替代20%化肥时，产量与配方施肥处理基本接近，可以达到既减少和控制不合理化肥施用，又能最大限度保证产量不受影响的效果。

3.2 提高米粒的品质

由于条件限制，本试验未能对影响水稻品质的指标做化验室具体分析测定，但对所有处理的样本大米，分别进行了蒸煮对比，品尝比较米饭口感结果如下：有机肥施用越多的口感越好，常规施肥的口感米质最差[3]。

本试验仅对有机肥替代化肥的可行性和使用量进行初步试验，对替代的使用量和使用时期还有待进一步的研究。