江苏徐淮地区春播马铃薯品种（系）引进及比较试验

赵明明，孙亚伟，胡新燕，陈晓光，李 可，李卫华

（江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，江苏 徐州 221131）

马铃薯是世界第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米[1,2]。马铃薯营养丰富，有“第二面包”“地下苹果”的美称[3]。马铃薯用途广泛，可作粮食、蔬菜及饲料。食用马铃薯对改善饮食结构有重要意义，能够缓解小麦、水稻等粮食的需求压力，对保证粮食安全也具有十分重要的战略意义[4,5]。

江苏徐淮地区是以江苏省徐州市为中心的淮河以北地区，包括苏、皖、豫、鲁四省的各一部分，属暖温带半湿润季风气候，气候温和，雨量适中，四季分明，阳光条件充足，适合马铃薯种植，区划上处在中原二季作区[6]。本地区经济和市场优势明显，有利于马铃薯加工业发展以及充分挖掘马铃薯的价值，也有助于推进农业供给侧结构性改革，调整优化种植结构及提高土地利用效率，对带动当地农民致富、乡村振兴和脱贫攻坚都有重要意义。马铃薯主粮化发展战略的逐步推进和种植结构的深入调整，加速了马铃薯产业的快速发展，但在马铃薯产业规模不断扩大的过程中，种植品种单一、品种退化和新品种推广慢的问题也逐渐暴露出来[7]。通过开展优良马铃薯品种筛选引进，优化马铃薯种植品种，不仅能解决马铃薯产业发展过程中存在的问题，同时为马铃薯新品种（系）在本地区的选育和推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试马铃薯品种（系）5个，分别为本溪市马铃薯研究所育成的‘本薯11号’、黑龙江省农业科学院生物技术研究所育成的‘龙薯7号’和中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的3个品种（系）‘中薯148’、‘中薯215’、‘中薯3号’，以‘中薯3号’为对照，各供试材料均为一级种。

1.2 试验地概况

试验设在徐州农业科学研究所现代农业试验示范基地进行，E 34.3°，N 117.4°，海拔19 m，全年日照时间2 423 h，年气温14℃，无霜期210 d，年均降水量800～930mm。试验点地势平坦，供试土壤为砂壤土，肥力中等，排灌方便，土壤理化性质见表1。试验地前茬作物为棉花，棉花秸秆粉碎还田，冬前深耕养地。

1.3 试验设计

试验采用随机区组设计，3次重复，单垄单行覆膜种植。行长5.7 m，行距0.70 m，株距0.24 m，5行区，小区面积20 m2，密度为4 000株/667m2，四周设保护行。2019～2020年连续2年试验，均在3月13日播种，6月20日收获。播种前一周，选用健康种薯，切刀消毒后，切成25 g左右小块，用草木灰拌种、催芽。

1.4 田间管理

机械起垄，地膜覆盖。翻耕播种前，施腐熟优质农家肥2 500 kg/667m2、硫酸钾（K2O 52%）50 kg/667m2作基肥，在现蕾期及开花期结合降雨分别追施尿素（N 46%）15 kg/667m2。选用宽1 m，厚0.02 mm白色地膜，覆膜前，用乙草胺兑水均匀喷施，防治杂草。马铃薯生长期间，中耕除草2次，排灌水3次。

1.5 调查项目及方法

参照刘喜才和张丽娟[8]的方法对马铃薯品种（系）物候期、田间性状、植株性状、块茎性状等项目进行调查并实收计产。出苗率、主茎数、株高、商品薯率、干物质含量、二次生长、裂薯率和空心率为两年平均值。早疫病、晚疫病、花叶病毒病、卷叶病毒病、青枯病和环腐病[9]按照从重原则，取两年中的最大值。

2019年，分别于5月10日、5月24日、6月10日分3次调查早疫病、晚疫病、花叶病毒病和卷叶病毒病，于4月29日、5月15日、5月29日分3次调查青枯病。2020年，分别于5月18日、5月25日、6月8日分3次调查早疫病、晚疫病、花叶病毒病和卷叶病毒病[9]，于4月29日、5月19日、5月26日分3次调查青枯病。在收获当日调查环腐病。

发病率（%）=发病株数/调查总株数×100。病情指数=∑（病级株数×代表值）/（调查总株数×最高级代表值）×100。

表1 供试土壤的理化性质Table 1 Physical and chemical properties of tested soil

块茎二次生长率、裂薯率于收获时每小区连续调查10株，计算百分数。于收获时每小区挑选调查最大的10个块茎，计算空心块茎百分数。

采用Microsoft Excel 2007对相关试验数据做初步整理，使用SPSS20.0进行分析。多重比较采用新复极差法。

2 结果与分析

2.1 物候期

由表2可知，2019年，‘中薯148’出苗期最早，比对照‘中薯3号’早1 d，其他品种（系）的出苗期均晚于对照；‘中薯148’和‘中薯215’的现蕾期分别比对照早2和1 d，‘本薯11号’现蕾期最晚，比对照晚1 d；‘中薯148’开花期最早，比对照早1 d，‘龙薯7号’开花期最晚，比对照延迟4 d，‘本薯11号’开花期比对照延迟2 d；‘中薯148’成熟期最早，比对照早1 d，‘本薯11号’和‘龙薯7号’的成熟期分别比对照晚5和6 d。参试品种（系）生育期差异较大，变幅在73～79 d，对照‘中薯3号’的生育期为75 d，除‘中薯215’的生育期比对照短2 d外，其他参试马铃薯品种（系）等于或长于对照，其中，‘龙薯7号’的生育期最长，比对照长4 d。

2020年，‘中薯148’出苗期与对照‘中薯3号’相同，其他品种（系）的出苗期晚于对照；‘中薯148’和‘中薯215’的现蕾期分别比对照提前2和1 d，‘本薯11号’和‘龙薯7号’现蕾期均比对照延迟1 d；‘中薯148’开花期最早，比对照提前2 d，‘本薯11号’开花期比对照晚2 d，‘龙薯7号’开花期最迟，比对照迟5 d；‘中薯148’成熟期最早，比对照提早2 d，‘中薯215’成熟期比对照提早1 d，‘本薯11号’成熟期比对照晚4 d，‘龙薯7号’成熟期最晚，比对照晚6 d。参试品种（系）生育期差异较大，变幅在71～77 d，对照‘中薯3号’的生育期为74 d，‘中薯215’和‘中薯148’的生育期分别比对照提早3和2 d，‘龙薯7号’和‘本薯11号’生育期长于对照，其中，‘龙薯7号’的生育期最长，比对照长3 d。

综合两年的表现可以看出，‘中薯215’的生育期明显短于对照，‘中薯148’的生育期与对照接近，‘本薯11号’和‘龙薯7号’的生育期均长于对照。

2.2 植株性状

‘中薯148’、‘本薯11号’和‘中薯215’主茎浅绿色，‘龙薯7号’主茎褐绿色，‘中薯3号’（CK）主茎绿色。‘本薯11号’叶色深绿色，其他品种（系）叶色为浅绿色。‘中薯148’和‘中薯215’花繁茂性中等，其他花繁茂。‘龙薯7号’花冠为紫色，其他品种（系）花冠为白色。‘本薯11号’和‘龙薯7号’匍匐茎长度中等，其他品种（系）匍匐茎长度短。‘中薯215’出苗率和对照相同，均达到100.00%，其他品种（系）均低于对照；参试品种（系）主茎数2.4～3.3个，对照为2.7个，只有‘中薯215’主茎数低于对照，其他品种（系）均高于对照，其中，‘龙薯7号’主茎数最多，达到3.3个；参试品种（系）的株高为42.1～55.5 cm，对照株高43.2 cm，‘龙薯7号’和‘中薯215’株高高于对照，其中，‘龙薯7号’株高最高，达到55.5 cm，且与其他4个品种（系）间株高差异均达到显著水平。‘中薯148’和‘本薯11号’株高低于对照，其中‘中薯148’株高最低，但均和对照差异不显著（表3）。

表2 参试马铃薯品种（系）物候期Table 2 Phenophase of tested varieties(lines)

表3 参试马铃薯品种（系）植株性状Table 3 Plant traits of tested varieties(lines)

2.3 块茎性状

参试马铃薯品种（系）块茎整齐度均为中等、薯皮均为麻皮；‘中薯148’和‘中薯215’薯形为卵圆形，‘本薯11号’薯形为扁圆形，‘龙薯7号’和‘中薯3号’（CK）薯形为长卵圆形；只有‘中薯3号’（CK）皮黄褐色，其他均为黄色；‘中薯148’和‘中薯3号’（CK）块茎肉色表现为黄色，‘中薯215’块茎肉色表现为浅黄色，‘本薯11号’和‘龙薯7号’块茎肉色表现为白色；‘中薯148’和‘中薯215’芽眼深，其他中等。参试品种（系）商品薯率为66.57%～74.05%，对照‘中薯3号’为72.23%，只有‘中薯215’商品薯率高于对照，达到74.05%，‘龙薯7号’商品薯率最低，为66.57%；参试品种（系）干物质含量均高于对照，其中，以‘中薯148’干物质含量最高，达21.82%，各品种（系）间的干物质含量差异不大（表4）。

表4 参试马铃薯品种（系）块茎性状Table 4 Tuber traits of tested varieties(lines)

2.4 鲜薯产量

由表5可知，2019年，参试品种（系）单株结薯数均高于对照，其中，‘中薯148’最多，为5.1个/株，各品种（系）间单株结薯数差异不大；参试品种（系）单株产量为415.3～500.8 g/株，对照为465.7 g/株，‘中薯148’和‘中薯215’高于对照，其中，‘中薯215’单株产量最高，达到500.8 g/株，‘本薯11号’和‘龙薯7号’单株产量低于对照，其中，‘龙薯7号’单株产量最低，为415.3 g/株。参试品种（系）鲜薯产量为1 251～1 736 kg/667m2，对照‘中薯3号’鲜薯产量达到1 671 kg/667m2，‘中薯215’鲜薯产量最高，达到1 736 kg/667m2，较对照增产3.89%，但差异不显著，其他均低于对照，‘本薯11号’和‘龙薯7号’鲜薯产量分别是1 312和1 251 kg/667m2，显著低于对照，减产幅度分别为21.48%和25.13%，其中，‘龙薯7号’产量最低。‘中薯148’鲜薯产量1 571 kg/667m2，比对照减产5.98%，但差异不显著。‘本薯11号’和‘龙薯7号’鲜薯产量分别与‘中薯148’和‘中薯215’鲜薯产量达到显著差异。

2020年，参试品种（系）单株结薯数均高于对照，其中，‘中薯215’最多，为5.0个/株，参试品种（系）间单株结薯数差异不大；参试品种（系）单株产量为418.8～523.3 g/株，对照为469.7 g/株，‘中薯215’单株产量最高，达到523.3 g/株，较对照增产显著，且分别与其他3个参试品种（系）单株产量达到显著差异，‘中薯148’单株产量高于对照，且分别与‘本薯11号’和‘龙薯7号’单株产量达到显著差异，‘本薯11号’和‘龙薯7号’单株产量均显著低于对照，其中，‘龙薯7号’单株产量最低，为418.8 g/株。参试品种（系）鲜薯产量为1 321～1 862 kg/667m2，对照‘中薯3号’鲜薯产量达到1 633 kg/667m2，‘中薯215’鲜薯产量最高，达到1862 kg/667m2，显著高于对照，增产幅度达到14.05%，‘中薯148’鲜薯产量1772kg/667m2，比对照增产8.51%，‘本薯11号’和‘龙薯7号’鲜薯产量分别是1 481和1 321 kg/667m2，与对照相比，减产幅度分别为9.34%和19.13%，其中，‘龙薯7号’产量最低，且与对照达到显著差异。‘本薯11号’和‘龙薯7号’两者鲜薯产量分别与‘中薯215’和‘中薯148’鲜薯产量达到显著差异。

两年的综合表现可以看出，马铃薯参试品种（系）的单株结薯数、单株产量、鲜薯产量整体表现稳定，只有‘中薯148’在单株产量和鲜薯产量表现有所差异。2019年，马铃薯生长发育后期，由于天气原因，干旱少雨，墒情较差，对马铃薯的生长发育、产量等有一定影响，供试材料的鲜薯产量整体低于2020年的鲜薯产量。‘中薯215’单株结薯数较多，单株产量和鲜薯产量都最高，高产且稳产。‘中薯148’单株结薯数较多，单株产量和鲜薯产量1年低于对照1年高于对照，2年鲜薯产量差异较大。‘本薯11号’和‘龙薯7号’单株结薯数高于对照，但两者的鲜薯产量低于对照，从产量构成来看，最主要是单株产量太低造成的。

表5 参试马铃薯品种（系）鲜薯产量比较Table 5 Comparison of yieldsof tested varieties(lines)

2.5 主要病害情况

所有参试马铃薯品种（系）均未见卷叶病毒病、花叶病毒病、青枯病和环腐病的发生；所有参试马铃薯品种（系）早疫病均有不同程度发病，‘中薯3号’（CK）早疫病发病率和病情指数，分别为29.67%和7.37，供试马铃薯品种（系）早疫病发病率和病情指数均低于对照，其中，‘中薯215’发病率和病情指数均最低，为11.67%和1.89，早疫病抗性较强；所有参试马铃薯品种（系）晚疫病均有不同程度发病，‘中薯3号’（CK）晚疫病发病率最高，病情指数次之，分别为31.28%和7.81，‘龙薯7号’发病率次之，病情指数最高，分别为28.00%和7.95，晚疫病抗性较差，‘中薯148’发病率和病情指数均最低，分别为15.67%和3.30，晚疫病抗性较强。在所有试验材料中，‘龙薯7号’早疫病和晚疫病抗性均较差（表6）。

2.6 块茎生理缺陷情况

只有‘本薯11号’和‘龙薯7号’有块茎生理缺陷，其中，二次生长率分别为0.11%和0.18%，裂薯率分别为0.13%和0.11%；所有参试马铃薯品种（系）均无空心缺陷。‘中薯148’、‘中薯215’和‘中薯3号’（CK）无块茎生理缺陷（表7）。

表6 参试马铃薯品种（系）主要病害情况调查Table 6 Disease resistance of tested varieties(lines)

表7 参试马铃薯品种（系）块茎生理缺陷情况Table 7 Tuber physiological detects of tested varieties(lines)

3 讨论

前期通过品种引进比较试验，筛选出了‘郑薯7号’、‘郑薯9号’等适宜本地种植的优良品种[10]，但常年种植马铃薯单一品种，会导致品种退化，抗病性减弱、产量和品质降低等问题[11]，这大大降低了农户种植马铃薯的积极性，严重阻碍了本地马铃薯产业的发展，因此，继续通过马铃薯品种（系）引种比较试验，筛选出更多适宜本地种植的高产、抗性强的优质品种，以期优化本地马铃薯品种种植结构，促进马铃薯产业持续健康发展。

本研究结果表明，‘龙薯7号’出苗率较差，生育期最长，结薯集中性一般，商品薯率最低，早、晚疫病的发病率和病情指数均较高，单株产量和鲜薯产量最低。‘本薯11号’出苗率较差，各生育期都较晚，生育期较长，结薯集中性一般，商品薯率较低，单株产量和鲜薯产量均低于对照。‘龙薯7号’和‘本薯11号’综合性状均表现较差，不适宜徐淮地区春季种植。‘中薯148’出苗率较差，各个生育期都最早，生育期较短，商品薯率较高，干物质含量最高，晚疫病发病率和病情指数均最低，早疫病发病率和病情指数较高，块茎无生理缺陷。2019年，马铃薯生长发育后期，由于天气原因，干旱少雨，墒情较差，对马铃薯的生长发育、产量等有一定影响，‘中薯148’鲜薯产量第一年较对照减产5.98%，第二年较对照增产8.51%，适宜江苏徐淮地区春季种植，但是，‘中薯148’的稳产性，还需进一步验证。‘中薯215’齐苗，薯形卵圆形，黄皮浅黄肉，生育期最短，结薯集中，商品薯率最高，干物质含量较高，早疫病发病率和病情指数均最低，晚疫病发病率和病情指数均低于对照，块茎无生理缺陷。两年的试验结果表明，‘中薯215’单株产量和鲜薯产量均最高，高产且稳产，2020年单株产量和鲜薯产量均与对照达到显著差异，两年鲜薯产量较对照分别增产3.89%、14.05%，‘中薯215’综合性状表现好,适宜江苏徐淮地区春季推广种植。