张泽
马卡龙深受小朋友们喜爱,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖等食材制作的法式甜點。它外形圆圆的,上下两层为酥脆的薄饼,中间有柔软的水果酱或奶油夹心层;“身体”五彩缤纷,十分吸引眼球。
你知道吗?马卡龙虽然是法式甜点,却是意大利人发明的。它传人法国后,法国厨师对它青睐有加并加以改良,使它成为如今的样子。于是,这种源自意大利的甜点成为法式甜点的代表,承载着一定的历史、文化“走”向世界。
接下来,我们一起来欣赏这种甜点吧!
少儿科技2021年2期
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