王雪
位于密云山中的创新农场Hobo Farm由一个年轻团队创立,“带队”的是三个1990年出生的同龄人。“我们的关系不限于朋友,更像是‘战友。朋友做事的出发点要顾及对方的立场、为了对方好。然而战友则朝向同一个战斗目标前行。”刘露蕊说话幽默而理性,正是她规划了关于Hobo Farm的雏形,选址后再将另外两人“都骗了过来”。就这样,相互不认识的张钰彬和王旗,各自带着对刘露蕊“义无反顾的信任”,加入這个北京郊外的“作战”团队。三个人亲力亲为地在二十多亩土地上盖出一个自带民宿、餐厅的体验型农场。工作期间,他们还在周边租下一间民房作为员工宿舍,朴素地生活在一起。
他们“战友式”的信任感从何而来?说起来,刘露蕊与张钰彬结识于一场职业面试,本差点成为同事,却还是先做了朋友;和王旗则是在康辉文旅工作期间结下的交情。张钰彬说,在同龄人里,刘露蕊的职业经历和成就让人“敬仰”,她提出的创业模式乍一听有些复杂,但他却相信,这个他由衷认可的同龄姑娘做事一定有其道理。同时,他也想给自己一个机会最后“折腾”一次,不想等到岁数大了回头看,产生“如果当时……现在就会……”的遗憾。王旗则在刘露蕊的一场农场创业理念的讲解后,彻底被她的逻辑思维所折服,觉得她身上有着自己暂不具备、却渴望获得的优点。
刘露蕊毕业于天津大学建筑系,在设计院工作多年后转向文旅开发。她既会设计漂亮的建筑外壳,也深知其中的“内容”才是让项目更加“立体”的支撑。“做内容”正是她看中王旗所擅长的部分,而找到张钰彬,则是借助他的酒店管理经验合理运用于这个美丽且丰富的空间。三人组还将各自比作水手、锚与舵,而这艘名为Hobo的起航大船真正想展示的,更是一个具有多重可能性的生活方式样板。“要再现一种放松的农场生活模式,有什么方式比自己盖出来更加直观呢?”刘露蕊表示,农场中供人观看、触摸的各种体验,甚至包括房子的设计风格、抽象的生活理念,都希望被客人最终“带走”。这个年轻团队常与人沟通的理念是:“做事、做自己,与自己和解,别人也会喜欢你。”这或许意味着,不论是这个生机勃勃的Hobo Farm,还是它背后掌舵的创业者们,核心都在于保持充实而自洽。
一年前,随着农场最具个性的纯石材结构正式进入施工,松土、挖坑、植树、剪枝等体力劳作也一同开始。三人陆续驻扎密云,谁也没想过工作是否太难、太累,也没萌生过任何退意。回想当时的趣事,张钰彬笑称,整个人“扑在”项目上,只能在农场附近带回一条小狗送给城里的妻子,抚慰她的寂寞。王旗长得清瘦,体力上却暴发潜能,抱着又长又沉重的草皮卷,担下露营地草皮的全部铺设工作。刘露蕊则打趣说,团队日夜沉浸在这个“大工地”之中,越变越“糙”且习以为常,以至于建筑落成后,看着4、5米高、如此气派的裸露灰石墙,都感受不到惊艳了。
2020年底,Hobo Farm于试营业期间迎来了第一批客人,尽管冬季的农场无法展现蓬勃的全貌,但那回归自然的氛围基调、充满南欧意韵的建筑和室内风格、如同朋友般温暖亲切的待客方式、足够用心的餐饮与服务……依然广受好评。有些客人想要在附近寻找民房并邀请团队帮I亡设计;有些则直接买走了公共区的同款沙发;还有些自发写就成百上千字的体验感想,形成真实的宣传与推广。“之前有位小提琴演奏家,带着学生一起在大厅里练习,当时空间形成特别好的混响。我们一想,以后还可以再邀请他们来办场小型演奏会。”这些增加出来的内容,以及不同客人在体验中形成的新想法,都属于农场团队非常期待的后续成长空间。“与其说我们在运营一个项目,不如说我们在运营‘一些人。通过创造力、审美、解决问题的能力,在与客人的彼此选择中‘成全对方。”刘露蕊说。
说起时未来的展望,三个年轻的合伙人几乎同时表达,“感觉已经走在了正确的方向上,只要有耐心,坚持走下去,迟早能够获得阶段}生的进展,并最终迎来开花结果的那一天。”他们在农场一同工作、一同生活,从最开始分工明确,到后来为了优先解决问题不分彼此。他们说,只要团队在,农场的氛围和基调,就不会改变。夜幕降临时,暖色的轮廓灯光打在建筑的外围,如同点亮一座灯塔,而这正是他们心中对Hobo Farm的期许:“让大家知道该往哪里走。灯塔在这,我们的精神坐标就在这。”
1.石头大厅的整潍氛围更像—个艺术家工作室兼会客厅,因此放置了很多厚重的木桌椅。茶几是用一块很旧的老木板和一个“一分为二的木桩改造而成的。空间里的摆设大部分是从欧洲和非洲带回来的,还有很多有意思的二手商品,比如塞维利亚的瓷砖和埃塞俄比亚的木盾牌。2.客房的床垫是刘露蕊找工厂定制的。—般家用床垫的厚度在22-25cm这款床垫厚29cm,整体透气性和对腰部的支撑感非常好,不同体型的人睡在上面的服帖性都很好,翻身的时候也没有声音。画作是刘露蕊亲手画的。3.室内氛围希望能为客人带来放松安宁的感觉。4.Hobo Farm并不想呈现—个刻板的酒店形象,这更像个好客的“朋友家”、拥有壁炉的风格小潜馆,向城市里寻求温暖的人们打开怀抱。