罗文苗
我打小便生活在张家界,作为土生土长的张家界人,这里的风土人情我还是略知一二的。
到了特定的时令季节,我们这里的人就像开启了某种机关似的,不约而同地集中在某户人家家里,像过节一样热闹。每到这时,我就知道又要开始“打糍粑”了。
打糍粑前,先把糯米用水泡一下,然后用甑蒸。蒸熟的糯米香气四溢。蒸好后,就要打了。打糍粑可是个不掺半点假的力气活,需要不停地用木棰打糯米才行。只见眼前这两位大汉身强体壮,他们炯炯有神的眼睛死盯着容器里的糯米,像极了狮子盯上猎物,手上的老茧也是对他们技术最有力的证明。一声令下,两位“技术工作人员”便你锤一下我打一下地开始了,没过一会儿便已满头大汗。
慢慢地,天空变得像姑娘们手中美丽的织锦,艳丽多彩。在最后一朵云彩离开后,天空下起了豆大的雨。雨滴滴在地面上,奏出了悦耳的歌曲,鼓励着人们坚持下去。好在“功夫不负有心人”,一个洁白如雪的糯米团展现在我们眼前。扯一块尝一下,软硬适中,不粘牙,还很有嚼劲,淡淡的糯米香充斥在唇齿之间,久久不散。屋顶的炊烟缓缓升起,伴随着饭菜的味道一同升入广阔的蓝天。就这样,忙碌的一天步入尾声。
糍粑只是张家界富饶物产中的冰山一角,爱喝茶的朋友不妨尝尝张家界的莓茶。莓茶作为张家界本土特色之一,自有它的过人之处。在大片茶园里,茶叶在沉睡、在蓄力,等待时机大放光芒,让所有人为之惊叹。待莓茶成熟,会有专门采摘茶叶的农人进行采摘、加工,继而就有了甘甜的莓茶。
我站在高山之巅俯瞰张家界,一座座翠绿的山卧倒在它的四周,一条清澈的河环绕在它的身边,一块块金黄的麦田熟睡在它的怀中,一只只鸟儿在它头顶歌颂着它的神秘与奇特。
啊,张家界!生我养我的地方,我在您的臂弯下正茁壮成长!
(湖南张家界市雨露學校七·1班)
点评
习作饱含深情,赞美了家乡的糍粑和莓茶。小作者详写了糍粑的制作过程,运用了大量的动作描写,两位大汉“你锤一下我打一下”的动作生动传神地写出了打糍粑的热烈场面。
习作内容详略得当,能以小见大,以“打糍粑”为素材来展示土家特色,展现出浓郁的湘西风情。
(郑孝家)