马铃薯机械化收获应用技术

苏 波 李元超 徐元平

一、马铃薯机械化收获应用技术简介

马铃薯是一种高产稳定、适应性强、营养全面的经济作物，马铃薯在我国是继小麦、玉米、水稻之后的第四大农作物，平邑县作为山东省内马铃薯生产大县，全县可耕地面积5.47×104hm2，其中马铃薯种植面积在1×104hm2左右，种植品种主要有：早大白、鲁引1 号、荷兰、花园525、克新1号等，一般在阴历正月下旬至二月中旬期间开始种植，生长周期90 天左右，食用品种以肉质白色和黄色居多。马铃薯种植主要作业环节是播种、收获两个环节，这两个环节劳动强度大，季节性强，费时耗工，农艺要求高，是实现马铃薯生产机械化的关键点。经过近几年的技术推广，如今在平邑县已经有80%的种植户实现了马铃薯收获全程机械化作业。

（一）马铃薯机械化收获技术的概念：马铃薯机械化收获技术是指利用机械一次性完成挖掘、清选、输送、铺放作业一体的综合机械化收获技术，机械在作业时挖掘干净、清选明薯率高、不损伤马铃薯，省时、省力、效率高，利于集中大面积作业。

（二）马铃薯收获机的选型配套。一种是4SL-650、4U-83 型马铃薯收获机与四轮拖拉机配套，适用大田收获；另一种选用4UF -70、4US-700型马铃薯收获机与手扶拖拉机配套。后一种具有投资小、易配套、机组尺寸小、轮距小，调节方便，地头转弯灵活的特点，适应小地块作业，普及面广，满足了农户需求，农户易接受。

（三）平邑县马铃薯大多种植于山地丘陵与平原交错处，地块小，土质差别大，种植的行数、垄高、垄距、株距又分别不同，所以根据实际情况在推广应用中，主要以小马力手扶式拖拉机牵引收获机械进行农田作业为主。

二、马铃薯机械化收获作业技术规范

（一）马铃薯种植农艺要求。马铃薯种植以垄作为主，种植于垄背，有单垄双行和单垄单行之分，上覆地膜。单垄双行：上垄宽60cm,垄距90cm，垄高20cm，株距20cm；单垄单行：垄宽40cm，垄距70cm，垄高20cm，株距20cm。亩种植4000 株左右，一般亩产量3000kg。垄作种植的优势不但能够充分提高马铃薯产量，而且还能提升薯类品质。

（二）马铃薯收获机械化作业时量要求。一是收获机械挖掘作业时，深度要在20cm 以上，深度达不到要求就容易出现马铃薯破损的情况，造成经济损失；二是机械作业时要求明薯率大于96%，方便种植户捡拾马铃薯；三是机械收获时伤薯率要小于2%、破皮率小于2%；四是牵引机械（手扶拖拉机）的作业速度应在5km/h 以内。

三、马铃薯机收环节技术要点

（一）收获前的准备。机械收获作业前需要对作业地块、收获机械的技术状态、牵引机械与收获机的挂接进行必要的调整，以满足机械作业要求，具体要求如下：

1.作业地块要求

（1）收获前首先要对马铃薯进行机械杀秧或者人工割秧，留茬5～10cm，清理地膜、杂物，地块内应平坦、无石块，避免机械作业时拖堆、缠绕。

（2）收获的地块土壤含水率在10%～20%为宜，含水率过低地块会太干燥，不利于收获机械作业；含水率过高地块会太潮湿，易造成牵引机械打滑、走偏。

（3）机械进出应有通道，待收地块的地头需要人工提前刨出1～3m 长的转弯空间，方便机械调头，提高工作效率。

2.收获机械的技术状态要求

（1）用手转动收获机的传动部分使清选筛转动，应感觉轻松自如，无卡滞、摩擦、碰撞现象。

（2）各联接部位应牢固，紧固件无松动，润滑部位无漏油。

3.机具的挂接与调整

（1）牵引机械与收获机要正确挂接，四轮拖拉机通过悬挂调整丝杠，做好水平、纵向和横向位置的调整，通过拖拉机上的悬挂拉链，将收获机的中心和拖拉机的中心成为一条直线，手扶拖拉机通过连接件与收获机进行连接紧固。

（2）试运转，试车开始应先用小油门运转3～5min，同时注意观察各运动部件，如传动轴、链条、筛网总成等，不应有碰撞、摩擦、卡滞或松动现象。在确认无误的情况下，再平缓提高至正常工作转速，观察上述各部位工作状态。运转10min 后，停机检查各联接部位紧固情况，必要时紧固，检查齿轮箱、轴承座、筛网导轮等传动部位，应无温升、漏油现象。

（3）作业前先按机器上所需润滑部位进行润滑，变速箱加足齿轮油，检查转动件是否灵活，紧固件是否紧固，传动件应转动灵活，润滑良好，各工作装置技术状态良好。

（4）根据待收地块马铃薯品种、生长习性、垄高、土壤特点调整好挖掘深度，确保不损伤薯块，不漏收，不覆埋。转移地块时挖掘铲离地间隙不小于20cm。

（二）正式收获作业时的操作要求

1.机组操作者应具有一定的田间作业经验，驾驶证件齐全有效。

2.收获时，机具应对正薯垄，分离离合器，结合收获机动力，同时将机械挂入规定档位，然后结合离合器，在规定的入土行程前下降机具，伴随加大油门开始收获。

3.作业时，随时观察收获质量和机具情况，必要时调整挖掘深度。

4.机组倒车、地头大转弯或转移地块时，应切断收获机动力。在挖掘铲未升出地表时，严禁机组转弯或转移。

（三）马铃薯机械化收获时的安全规则

1.收获机各运动件、传动轴等部位应加装防护罩，对不方便加防护罩的部位，应设置明显的安全警告标示。

2.在观察收获机上无工具等杂物时方可启动发动机，确认其他人员都处于安全位置时机组才能起步，确保人员安全。

3.保养、调整、清理及排除故障时，必须在发动机熄火后进行。

4.机组作业中不准拆下防护罩，非机组人员严禁靠近。

5.机具应按《使用说明书》要求定期维护保养，作业完毕后要清洗、涂油、补漆，链条、筛网应调松，入库存放时应单机单放，不能码放重压。

四、马铃薯机械化收获的效益分析

1.丰厚的经济效益。经过近几年的推广统计，马铃薯机械化收获作业与人工收获作业相比，收获效率能提高20 倍左右，人工收获亩需人工费240 元，机械收获比人工收获每亩降低生产成本80 元，收获损失率可控制在2%以下，比人工收获亩减少损失60kg，每亩增收78 元，共计亩增收节支158 元。

2.显著的社会效益。马铃薯机械化收获省工、省时、生产率高，节省人力和物力，能够有效促进劳动者向第二、三产业转移，从而推动了整个农村经济的发展，达到了发展现代农业、促进农民增收的目的，同时解决了农村劳动力不足造成的不能及时种植收获等问题，促进了马铃薯种植产业化发展。

3.良好的生态效益。马铃薯收获前利用杀秧机进行杀秧，薯秧还田起到了秸秆切碎还田、保护性耕作的效果，同时机械杀秧、清膜避免了薯秧乱堆乱放和地膜在土壤中的残留，保护了农业种植生态环境。