遮光与摘心打顶对春扁豆花期和产量的影响

苏彩霞 陈翠明 栾春荣

摘要 通过遮光与摘心打顶处理对春扁豆3个品种花期和产量进行对比试验，结果表明，遮光和摘心打頂均能在一定程度上促使3个扁豆品种早开花，但效果因品种的熟性不同而不同;遮光+摘心打顶处理对3个品种产量均有一定的促进作用。生产上，可根据各个品种的特性，采取不同的促花促荚手段，以增产增效。

关键词 短日照;遮光;摘心打顶;顶端优势;产量

Abstract The flowering time and yield of three spring lentil cultivars were compared by shading and topping treatment. The results showed that both shading and topping treatment could promote the early flowering of three spring lentil cultivars to a certain extent， but the effect was different according to the ripeneness of the cultivars. The treatment of shading and topping promoted the yield of the three cultivars to some extent. Therefore， according to the characteristics of each variety， different means of promoting flower and pod can be adopted in production to increase yield and efficiency.

Key words Short day;Shading;Topping;Top advantage;Yield

短日照作物指只有当日照长度短于临界日长才能开花的植物，常见的有苍耳、牵牛、菊花等花卉，水稻、棉花、大豆等作物。在园艺栽培中，通常采用短日照遮光处理使大麻、菊花、一品红等[1-6]提前开花。

顶端优势指植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。果树栽培时，通过抑制顶端优势，促进后面枝条的生长发育，使果树达到上下内外立体结果，从而成倍地增加产量。幼树促分枝，大树促结果。在棉花、甘薯、蚕豆、芝麻等作物上，经常采用摘心打顶的方法，来促进其产量的提高[7-11]。

扁豆是典型的短日照作物，短日照遮光与摘心打顶处理对春扁豆花期和产量的影响目前国内少见报道，为进一步探索春扁豆提前开花、提前结荚方法，以提高春扁豆种植的经济效益，笔者研究了遮光与摘心打顶对春扁豆花期和产量的影响。

1 材料与方法

1.1 试验材料

扁豆品种3个：早熟品种——苏红绣鞋（江苏省农业科学院经济作物研究所）;中熟品种——绿宝（上海交通大学农业与生物学院）;晚熟品种——泰紫扁（江苏省泰兴市农业科学研究所）。

1.2 试验设计

试验在江苏省泰兴市农业科学研究所试验田中进行，土质砂壤，肥力中等，地势平坦，灌排方便，前茬为油菜收获后的冬闲田，冬前耕翻晒垡，试验于2020年2月22日在大棚内用108孔塑盘育苗，分别设4个处理，3次重复，每处理20株。①只进行遮光，不摘心打顶;②既遮光也摘心打顶;③不遮光，只摘心打顶;④不遮光，也不摘心打顶（CK）。

遮光方法：播种出苗后，见第一真叶时用4层黑布遮光，第一真叶开始见光8 h，其他时间为全封闭黑暗，每天16：30开始盖上黑布遮光，08：30揭去黑布，正常光照。如遇阴雨天，则全天遮光。遮光处理持续20 d以上，直至移栽结束。

摘心打顶的方法：从7叶期开始摘心打顶，每10 d摘一次，连续5～6次，控制顶端优势。

1.3 试验方法

试验于4月1日移栽，垄宽1.5 m，沟0.3 m，行距0.6 m，株距1.0 m，小区面积为16.2 m2，每小区定植20株。4月17日开始顶端优势控制，即从7叶期开始摘心。

于4月15日、5月24日分别施复合肥450 kg/hm2，4月22日施粪肥30 000 kg/hm2;4月15日、5月6日浇水抗旱，6月4日开始扁豆采摘，至7月24日全部采摘结束。开花期的确定以每组60%的植株开花日期而定;小区产量以每次收获的产量累计得实产，再折算成1 hm2的产量，并用SPSS Statistics 17.0 分析软件进行方差分析和差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 遮光与摘心打顶对春扁豆开花期的影响

从表1可以看出，苏红绣鞋出苗最早，说明其发芽势较强，泰紫扁出苗最迟，开花期也以苏红绣鞋较早，移栽至采收只有64 d，属于早熟品种;泰紫扁开花期最晚，移栽至采收约81 d，是典型的晚熟品种;绿宝则属于发芽势中等的中早熟品种。

苏红绣鞋各处理的开花期为5月1日、5月16日、5月20日，比对照5月21日分别早20、5、1 d，说明处理①（遮光）可以明显促进该品种早开花;处理③（摘心打顶）开花期则与对照相当，摘心打顶对该品种开花期的影响不大;但处理②（遮光+摘心打顶）比对照开花期提前5 d，说明该处理没有产生累积效应，因此，对该早熟品种而言，遮光可以在一定程度上促进早开花，摘心打顶在促进早开花方面则效果不明显。

对绿宝这个中熟品种而言，处理①（遮光）的开花期与对照基本相当，处理②（遮光+摘心打顶）、处理③（摘心打顶）均比对照早开花3 d，说明对该中熟品种而言，遮光处理效果不明显，摘心打顶处理则可在一定程度上促使早开化。

泰紫扁是典型的晚熟品种，处理①开花期为5月27日，处理②开花期为5月24日，处理③开花期为5月28日，分别比对照（6月10日）早开花14、17、13 d，处理效果均较明显，特别是处理②（遮光+摘心打顶），开花期提前17 d。

2.2 遮光与摘心打顶对春扁豆产量的影响

从表2可以看出，就苏红绣鞋而言，3个处理的产量分别为10 468.20、13 370.85、12 185.10 kg/hm2，比对照9 782.70 kg/hm2分别增产7.01%、36.68%、24.56%，其中处理②（遮光+摘心打顶）、处理③（摘心打顶）增产极显著，处理①（遮光）则与对照差异不显著，说明摘心打顶可以促进产量的提高，而遮光对产量的促进作用不明显，但遮光+摘心打顶处理对该品种产量的促进作用显著。

对绿宝而言，同样是处理②（遮光+摘心打顶）的产量最高，达26 192.10 kg/hm2，比对照21 868.95 kg/hm2增产19.76%，与对照21 868.95 kg/hm2差异达极显著水平;处理③（摘心打顶）的产量为22 912.65 kg/hm2，比对照增产4.77%，差异显著;处理①（遮光）虽然比对照减产1.37%，但差异不显著。

晚熟品种泰紫扁对照的产量为7 553.10 kg/hm2，其他3个处理的产量分别为9 115.65、9 751.80、9 202.20 kg/hm2，增幅分别达21.83%、29.11%、20.69%，差异均达极显著水平。说明3个处理均对该品种的产量有促进作用，特别是处理②（遮光+摘心打顶），增幅达最高29.11%。

2.3 各处理开花期与产量关系

从图1可以看出，各处理均在一定程度对3个品种的开花期和产量产生了影响，其中，处理①（遮光）的开花期最早，其次为处理②（遮光+摘心打顶）、处理③（摘心打顶）;而苏红绣鞋、绿宝、泰紫扁3个品种的产量在处理②（遮光+摘心打顶）中均为最高，其次为处理③，但并非开花越早，产量越高，说明产量的形成是由多因素構成的。另外，3个品种中，绿宝的产量最高，可作为早春栽培的示范推广品种。

3 结论

（1）各处理中，遮光和摘心打顶均能在一定程度上促使3个扁豆品种早开花，但对早熟品种苏红绣鞋而言，遮光的效果最好;对晚熟品种泰紫扁而言，遮光+摘心打顶的效果更好;而3种处理对中熟品种绿宝开花期的影响则为一般。

（2）所有处理中，处理②（遮光+摘心打顶）的产量最高，与各自的对照差异极显著，可以推测，遮光对3个扁豆品种开花期的影响较大，摘心打顶对3个品种的产量影响较大;在生产上，可根据各个品种的特性，采取不同的促花促荚手段。

（3）并非开花期越早产量越高，其原因可能是早春栽培时，虽然植株已经开花，但由于温度低，结荚速度仍很慢。因此，在生产中，要因地制宜，采取措施，以取得最大效益。另外，3个品种中，绿宝的产量最高，可以作为一个早春栽培的优良品种示范推广。

（4）该试验仅进行了3个品种的早春栽培试验，且采摘期较短，至于其他品种以及秋扁豆栽培的结果如何，还有待进一步研究。

参考文献

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