冬日花园里的小可爱——角堇

广东/阮雪映

冬日的花园，寒风刺骨，冷冷清清，即便是平日勤劳的园丁，在妖风阵阵的严寒中，也不情愿打开大门踏进他心爱的花园里。人类怕冷，花草也一样。花园里已是一片萧瑟清冷，退却了昔日的欣欣向荣和姹紫嫣红。像是大花芙蓉葵、铁线莲等花卉，早早便落叶休眠，连头都不愿意探出来，只管埋头沉睡在土壤中，谁也休想打扰她们睡大觉。可偏偏就有一群小可爱，她们不怕冷，总要在严寒的冬日纷纷跑出来玩耍，仿佛是上天派来人间拯救冬日花园的小精灵，她们时而歌唱，时而起舞。只要有了这些小精灵，萧瑟的花园便能添一份热闹。现在，我迫不及待地想给大家介绍一下这些小可爱，她们就是——角堇。

角堇也被叫做鬼脸花，我想是不是角堇喜欢变出各种鬼脸，所以得来如此一个称号？我想也是的哈，你们看角堇她们好像掌握了一种神奇的魔术，可以让可爱的小脸蛋变幻出各种模样，时而是调皮的小猴子、时而是蹦跳的小兔子、时而是辛勤的小蜜蜂、时而是慵懒的大熊猫……更有些角堇的模样，你压根说不出那是什么脸，那只好说她是鬼脸了吧！有一天一个厦门花友说，角堇长得像一张人脸，她觉得很害怕。可我怎么看也不像是人脸，人家明明那么可爱，为啥要害怕呢？角堇即便长得像人脸，也不会咬你一口的，别怕！

角堇不仅面孔可爱，身材娇小，色彩更是丰富。不仅是有单色纯色的，更多见的是多色的，有蓝色搭配黄色、白色搭配紫色、橙色搭配红色……除了两色搭配，三色混合的品种也很多。角堇的颜色搭配，像是数学中的排列组合，有无限种的可能性。

角堇的颜色不仅丰富，而且多变。同一个品种的角堇，会开出不同颜色的花朵。颜色会深浅不一，呈现一种渐变的色彩变幻。尤其是皱边角堇的颜色不稳定，看到卖家的宣传图是黄色的，浅色的，可是收到的角堇确实开出深紫色的花儿来，一看就郁闷了，心想是不是错版了？其实不是的，皱边角堇的颜色变化很大，比如同是热带柠檬这个品种，可能我的开出是紫色花，而花友的开出是黄橙色的花。棉花糖、樱桃花环、阮松等皱边角堇都是这副德性，花色非常不稳定，可是不知道什么缘由，今年皱边角堇莫名地流行起来，受到了广大花友的追棒。我皱眉一想，去年流行的不是小兔子角堇吗？今年小兔子就失宠了。

人们啊，总是贪新忘旧，喜欢随波逐流，我这个凡夫俗子也追随大家的脚步，投身到皱边角堇的怀抱，抛弃了小兔子角堇。去年我还是养了几盆小兔子角堇的，比如太阳安琪、玫红美音等，而今年呢，我一个小兔子都没有，买了一堆皱边角堇。花友群里时常有花友在问，有没有皱边角堇？大家也纷纷下单购买皱边，没有人问过有没有小兔子角堇哦。流行这个事情，本质上也是一个轮回。说不定明年小兔子角堇又开始流行起来呢！

角堇的品种有果汁冰糕系列、古风系列、小兔子系列等，还有今年十分盛行的皱边角堇。除此之外，还有一些杂交品种，比如破碎角堇。这种破碎角堇在市面上很难找到，破碎角堇的花瓣不是圆弧形，而是有尖尖的菱角，像是被打碎的镜子，故得名破碎角堇。颜色同样是很独特，呈现多色浸染的效果。破碎角堇在网上很难买到，而且价格也偏贵。

如果有人问我，今年你入了多少盆角堇？我站在露台花园扭腰转头，认真地掰着手指数一数，恐怕也难以得出准确的数目。今年入秋后，开始准备来年春季的草花。矮牵牛、百万小玲、天竺葵、凤仙花、玛格丽特等也不过各5 盆上下，而唯独角堇，买了一批又一批，简直停不下来，目前大约有20 多盆角堇了吧！可见我对角堇的喜爱程度。其实，还有另一个原因，那是因为前段时间我刚好捡到好些小花盆，这些小花盆种其他草花恐怕是太小了不合适，而角堇恰恰很适合种在小花盆里，小小的花朵养在小花盆里，精致又美观。

去年我买的角堇是穴苗，今年变懒了，买的多数都是10 厘米大小的小盆栽。网上很多也是卖这种规格的角堇小苗，带花苞带花发货的，这种苗收到后直接换个合适的花盆定植，省时省力，很快便可以愉快地赏花，真的很适合我这种懒人了。

如果你想追求爆花的完美效果，那在植株长满花盆前，必须把花苞掐掉，等植株长大饱满后，再批准角堇开花，这样才能达到开花整齐爆花的满意效果。不然只能零星开花，开花稀疏。我常常心里想，只有那种沉得气，懂得取舍的人，才值得拥有爆花。一说到掐花苞，花友们便可怜兮兮地发出一声叹息：舍不得！

常言道，有舍才有得。是选择爆花，还是零星开花，这就看花友们的个人取舍啦！

有些花友不仅舍不得掐花苞，连残花都舍不得剪。这里说一下，角堇开败的残花需要及时修剪，不然就会结种子。有些花友看到种子就开心了，急忙忙地问：“那我是不是可以收种子播种啦？”哎呀，都已经是大冬天，早过了秋播，收的种子难道要等到来年秋天播种吗？没必要现在收种子呀。角堇是一年生草花，等到来年夏季，耐不住高温，便会凋亡。所以收集角堇种子最合适的时候，应该是初夏。目前，我们需要做的事情是，及时修剪残花，避免结种，浪费养分。

刚刚入秋，有些花友非常勤快，开始播种角堇，也是很值得赞赏的。可是吧，播种这种事情，发芽率不好掌握。发芽的少，会很打击信心，要是发芽的多，也不能高兴得太早，因为后面还有假植定植，也不知道会不会哪一个步骤出点差错，前功尽弃。若是运气好，碰到一个靠谱商家，买的种子全部发芽，健康长大，你发现另一个问题来了！苗太多了，自己养不过来，怎么办？免费送出去，也未必有人愿意接收，这就很为难了。自己都养下来吧，地方精力实在有限。没人要的苗，辛辛苦苦播种养大的，也不忍心扼杀啊！所以，为了避免陷入如此尴尬的困境，我尝试过一两次播种后，便乖乖地网购穴苗或小苗。团购5 个角堇穴苗才4.8 元，为何还要那么劳心劳力地去播种呢？但话又说回来，播种可以见证种子萌发、冒芽、成长、长叶、开花这一完整的植物生命周期，这种来自大自然的神奇体验，也只能通过播种来获得。

我们种植花卉盆栽的时候，应选择一个合适美观的容器，即花盆。尤其是角堇这种精致小花，搭配一个好看的花盆很重要。选择口径15 厘米大小的红陶盆或者铁艺花盆最为合适，花盆的深浅没有讲究，深浅盆都可以，种上一株角堇苗便可。这样单盆的角堇盆栽，便可达到一定的观赏性。另外，角堇是常用的组盆花材。什么是组盆呢？就是把一些花材、绿植通过搭配组合，种在一个容器中。这就有点类似于花艺中的插花。养花容易，搭配组盆难。我认为，养爆花的不是园艺高手，真正的高手是玩组盆的。我虽不是什么高手，但也蠢蠢欲试。

家里有一个水果篮，水果吃完了，剩下一个空空的大花篮，闲置了好些日子。于是有一天，我想，是不是我也可以用角堇组盆做一个漂亮的花篮子呢？想法来了，就要去实现。虽然事前在网上看过一些组盆花篮的视频，但实际操作起来没有想象的简单。首先，需要准备一些花材、绿植。这里推荐一下适合组盆的绿植，比如常春藤、银叶菊、千叶兰、羽衣甘蓝等。花材尽量选择小花型的，我这一次用的花材有三盆皱边角堇、一盆康乃馨蜜桃派。绿植用的是冬日颜色变深的络石藤，一个矾根和胭脂云。同时也要考虑一下颜色搭配，建议大家选择同色系或邻近色搭配。其次，这么多植物挤在一个花篮里，怎么样先后塞进去也是一个技术活。固定、填土、调整位置……需要小心翼翼，耐着性子，不能操之过急。

这是我的第一次组盆尝试，整体效果算是满意的。我的大花篮比起其他的角堇盆栽呈现出一种艺术感。花友们不妨也动手起来，做一个漂亮花篮，送给你最亲爱的朋友吧！

前些日子，寒潮来袭，全国各地气温骤降，多个地区更是下起了大雪。寒日里的花园，园丁们也要找些乐趣。于是，各地花友纷纷玩起了冰镇花汤。炎炎夏日玩的是花汤，而冬日便是一碗冰镇花汤。花汤的主角非角堇莫属。据说，北方花友是直接在室外便可完成冰镇花汤，而我们两广地区只能依靠冰箱了。

来吧！一起来敬辛勤的园丁们，干了这一碗冰镇花汤！为即将到来的繁花盛开的春日花园一起喝彩！