浅析高山细毛羊养殖困境和发展策略

吕桂萍

甘肃省绵羊繁育技术推广站,甘肃张掖 734031

甘肃高山细毛羊的培育主要得益于甘肃省绵羊繁育技术推广站以及周边县区的大力支持。甘肃高山细毛羊是毛肉兼用的一种细毛羊品种，之所以冠以“高山”的称号，是因为这一品种的细毛羊是在海拔较高的祁连山区这样一个高寒牧区特殊的生态环境中培育而成的。高山细毛羊体型较大，体质结实，对高寒牧区的气候特征具有较强的适应性，可以在散放、圈养、半散半圈的粗放饲养状态下健康养殖，对饲料的要求不高，对牧草的利用率较高，有效地促进了全省的细毛羊的养殖工作。特别是随后甘肃省绵羊繁育技术推广站又引入澳洲美利奴羊，优良品种的引入高效地促进了高山细毛羊的综合品质，也促进了细毛羊生产水平的提升。

可是随着社会的发展，市场需求的不断变化，出现了肉、毛比价的不合理，使得高山细毛羊的养殖逐步陷入困境，为此我们一定要研究相应的发展措施，尽快引导细毛羊的养殖场与牧民走出困境，走上养羊致富之路，也由此推动全省乃至全国的细毛羊的繁育发展。

1 高山细毛羊养殖的困境透析

1.1 部分养殖户“重肉轻毛”

随着社会经济的发展，生活水平的日益提升，人们对羊肉的需求逐步大于对羊毛产品的需求，羊肉的价格也是逐步上升。从毛用羊和肉用羊的养殖成本来看，毛用羊养殖成本要高于肉用羊，但产生的经济效益却没有肉用羊高。因此，如今大部分高山细毛羊的散养殖户和养殖场逐步出现“重肉轻毛”的想法，即他们养细毛羊重点就是通过卖羊肉来增加自己的经济收入，对于羊毛的生产和培育投资不多，用心程度不够，产生恶性循环，使得细毛羊的羊毛质量不合规定和要求，进而影响羊毛的价格。羊毛价格不高，投入和收益不符，养殖户就更愿意把精力和资金投入到养殖简单、见效快、收益高的肉用羊的养殖上。为此有的养殖户还有可能把高山细毛羊和其它羊混养，导致细毛羊的品种不纯，羊毛质量不高，价格低廉，由此导致养殖户对高山细毛羊的养殖失去信心。

1.2 受各方面的限制，高山细毛羊的羊毛质量不能满足市场需求

社会在发展，人们对生活的品质也在不断的改变。以前人们对羊毛纺织品以厚重、结实为标准，但随着社会和经济的发展，人们对羊毛产品也由原来的厚重、结实、色彩单一的要求变成了轻薄、柔软，色彩艳丽，这样在同样保暖的基础上现代人更注重美观时尚。这样的市场需求无论是对羊毛的细度还是长度，以及强度和染色性能都有了很高的要求。甘肃高山细毛羊的培育是甘肃省技术推广站培育的，毛肉兼用，可以说为全省乃至全国的细毛羊养殖做出了重要贡献。经过几十年的发展，高山细毛羊的养殖和推广也取得了较大的进展，但是总体而言，高山细毛羊的养殖受到养殖环境和养殖资源的限制，不是每一个养殖单位和养殖户都能有先进的繁育技术和设备，先进的饲养管理技术，精准的疫病防控治疗手段的。而这些技术的推广和普及又因为地域和其他原因，也不可能完全一一落实到位，所以在养殖体制和养殖环境、养殖技术有差异的情况下，细羊毛的个体产毛量和羊毛的净毛率不高，细羊毛的细度不够，特别是66支以上的细羊毛数量少，毛纤维长度不够，甚至还出现弱节毛的现象。这样的羊毛质量是无法满足市场需求的，也降低了羊毛的市场竞争力。

1.3 小规模、家庭式的养殖场促进了高山细毛羊的养殖，同时也带来了挑战

高山细毛羊的养殖除了几个正规的大型养殖场外，大部分的养殖还是分布在张掖市肃南、山丹，武威市天祝，民勤等地，都是一些小规模、家庭式的养殖场，这样的零散养殖促进了细毛羊的养殖，但是也给细毛羊的养殖带来一定的挑战。首先小规模的养殖不利于养殖技术的推广和提升，养殖户的资金有限，对于养殖一些先进的养殖设备也只能是“望洋兴叹”，例如机械剪毛设备，普通的养殖场是没有能力采购的；其次，小规模、家庭式的养殖对于羊毛的分级管理不到位。细毛羊的不同部位的羊毛长度、细度都不一样，需要分级打包，优质优价。然而大部分养殖户在羊毛分级这一过程中很随意，致使羊毛的价格上不去；第三，养殖户比较分散，羊毛的营销渠道不统一，不规范，各地的羊毛买卖成一种无序竞争的现象，损害了养殖户和生产企业的效益；第四，小规模的家庭式的养殖模式，抵御市场风险的能力弱，无法快速应对市场波动，从而制约了细羊毛羊的养殖。

2 高山细毛羊养殖发展策略分析

2.1 因地制宜，建立高山细毛羊养殖合作社

小规模的家庭式的养殖无论是从技术的推广还是设备的更新，羊毛营销渠道都有很大的局限性，但如果政府和相关畜牧单位能够因地制宜，建立大规模的、现代化技术设备的高山细毛羊养殖基地或者合作社，这样才能真正把高山细毛羊的养殖从粗放型养殖变成精细化养殖，对养羊产业的大力发展具有重要的意义。

2.1.1 建立高山细毛羊养殖合作社，不仅有利于畜牧养殖技术部门展开专业的技术培训，也有利于各方面的资金集中扶持，为细毛羊的养殖配备现代化的养殖技术设备，进而使得合作社对细毛羊的养殖以现代科学技术为支撑，展开规模化、专业化、集约化的细毛羊养殖，让高山细毛羊产业发展走上一条康庄大道。

2.1.2 建立高山细毛羊合作社，可以有效开展畜禽疾病的防控，对畜禽饲养环境污染问题从源头上得以控制和解决，同时也提升了饲料的利用率，利用一些农作物的秸秆作为饲料，节约了养殖成本，减轻了天然草场的压力，便于草原牧场的整体规划和生态持续发展。

2.1.3 建立高山细毛羊合作社，可以更好的进行羊毛分级管理，不同部位，不同长度、细度、强度的羊毛可以分类打包，实现优质优价。同时还可以建立自己的营销体系，直接和饲料产地、用毛企业联系，这样可以降低饲料的成本，又减少了羊毛买卖中介商家的利润，增加养殖合作社的收益。

2.2 加强内部结构调整，积极主动研究高质量的细羊毛，以便于国际市场接轨

羊毛的质量直接与养殖场的内部结构有关。高山细毛羊的养殖是国家大力扶持，省上重点支持的项目，并投入了大量的资金和设备、技术指导等资源。那么在此基础上，养殖户就要自觉自愿地加强内部结构调整，优化羊场的管理方式方法，更新自己的种养品种，科学选种交配，正确繁育养殖，正确防治疾病，培育出优质的细羊毛。另外，养殖户还应该积极主动与农大、绵羊繁育技术推广站等科研单位联系接洽，引进新品种，推广新技术，特别是要与科研单位接洽，旨在培育出产毛在66支以上细毛羊乃至培育出70支以上细毛羊，毛细达到23 µm以下的细毛羊品系。只有这样，我们才能切实提升细毛羊的羊毛品质，适应市场的需求，与国际接轨，进而促进细毛羊的养殖与繁育，及细羊毛产业的快速发展。

2.3 转变养殖户的观念，要有品牌意识

养羊可以致富，作为养殖户可以选择养殖毛用羊，也可以选择肉用羊，如果选择养殖高山细毛羊这样的毛肉兼用的高品质羊种，那也要知道细毛羊的养殖首先是用毛，其次才是用肉。因此在养殖的过程上，养殖户一定要用优质种羊进行倒改，培育出合格的、优质的羊毛，并可以申请自己的商标，打出自己的羊毛品牌，努力适应国际市场对羊毛的需求，与国际市场接轨，树立养殖信心，提升养殖收入。在调整的过程中，特别是一些领导或者养殖户，千万不能只顾眼前的利益，觉得养什么品种的羊都无所谓，只要能卖钱就好。结果把原本好好的高山细毛羊变成了乱七八糟的混杂羊种，最终毛用羊的羊毛不合格，肉用羊的质量又不出名，砸了自己的品牌，断送了自己的营销之路。因此说，高山细毛羊的养殖，一定要坚守五字方针“管，选、配、育、防”，这五字方针每一步都需要养殖户认真对待，科学规划，切忌抱有侥幸心理和蒙混过关的心态。

高山细毛羊养殖潜力巨大，市场前景广阔，目前在养殖中出现了一些困境，但是只要养殖单位齐心协力，攻克难关，因地制宜建立养殖合作社，优化资源配置，改进养殖技术，加强内部结构调整，转变养殖户的观念，相信高山细毛羊的养殖一定会突破瓶颈，迎来灿烂的春天。

参考文献：略