论竞技武术中的面包理论模型

◎杨岚

武术在我国有广泛的群众基础，竞技武术指高水平武术竞技，是为了最大限度地发挥个人运动潜能和争取优异成绩而进行的武术训练竞赛活动，它的特点是专业化、职业化、高水平、超负荷、突出竞技性。

竞技武术考验的是运动员的竞技武术能力。竞技武术能力是指运动员在先天因素基础上及后天因素作用下通过专门训练而积聚的参赛夺标的主观条件。由具有不同表现形式和不同作用的体能，技能，战术能力，心理能力以及运动智能五个子能力构成。运动训练以及比赛的目的都是为了提高运动员的竞技武术能力，故竞技武术能力在运动训练中有着重要的地位。

在现有的竞技武术能力的定义与研究中，建立模型能帮助我们更好地理解竞技武术能力，从而达到指导模拟训练的效果。竞技武术能力的平面结构通常把各个子能力分裂开，为了弥补这种方式的不足，还原竞技武术能力的整体性，多位专家、学者提出了竞技武术能力的立体结构模型。例如“木桶理论”“非衡补偿理论”“积木模型”“皮球理论模型”“积木理论模型”等，这些模型都很好地解释了竞技武术能力的内涵以及外延，但仍然存在一些不足，因此本文对现有的竞技武术能力的结构进行研究分析，建立全新的竞技武术结构模型，对运动员竞技武术能力的结构及特征提出自己的见解。

1 现有竞技武术能力模式的评价与分析

许多专家学者对竞技武术模式的结构进行了建模，在此对现存的一些主要的竞技武术模式的模型进行梳理与归纳，总结出形成的规律以及不足之处。

“木桶理论”是将组成竞技武术能力的各个子能力分别看成一块木板，这些木板共同组成了木桶，而运动员竞技武术能力的表现则是这个木桶装水的多少，而决定木桶水量的则是最短的一块木板。木桶理论在竞技武术能力当中的运用强调的是提高运动员弱项子能力，从而达到提高整体竞技武术能力的目的。但通过分析发现，这一模型存在一些不足，在形成这个水桶的初期，需要一个子能力作为木桶底座的木板，而这块木板则是整体竞技武术能力表现的基础。第二点，作为高水平运动员，有些遗传学的因素为自身的短板，是无法提高的。譬如某些散打运动员在身高臂展不如对方的情况下，通过过硬的心理素质和技击技术也能够击倒对方。生理上的不足是他的弱项，也就是他的短板，但这是无法改变的。

“积木模型”是把竞技武术能力看成一个积木的总体体积，而各个子能力为构成积木所需的小方块。如果在积木块中去掉两个黄色的小积木块而用同样大小的一个绿色的一个红色的小积木块代替上去，则积木的总体积保持不变。积木模型更好地诠释了非衡补偿理论，也就是所谓的扬长理论。积木模型突出了竞技武术能力各构成要素的相互关联和补偿，辩证地看待竞技武术能力各要素不同水平存在的事实与意义，为竞技武术能力中“特长”的获得或加强奠定了理论基础。但积木模型中仍存在一定的不足，竞技武术能力并非一个固定的个体，运动训练的目的为提高竞技武术能力，从而取得优异的比赛成绩。所以竞技武术能力的总体结构不应该是固定的大小，胶泥模型以及合金模型都无法向我们展现竞技武术能力的动态发展。皮球理论虽然展现了竞技武术能力的动态关系，但并没有展示出竞技武术能力和子能力之间的关系。

2 面包模型理论的提出与建立

2.1 面包模型建立的理论依据

2.1.1 动态的系统理论

构建系统的三大要素：（1）构成系统所需的各个要素；（2）各个要素之间的相互作用、相互联系、相互制约，通过一定的方式形成一个整体；（3）因素之间的联系与作用下产生整个功能。在系统理论当中，强调的是系统的整体性，一个系统中各个要素相互关联，相互作用，构成了一个完整的整体。系统并非一个静止的状态，具有一定的活动性，所以各个因素所构成的系统是动态的。

竞技武术能力作为一个整体，其中的各个子能力相互作用，相互制约，相互关联，使竞技武术能力这个整体更好地表现出来。竞技武术能力是在先天的因素作用下，通过后天的专门训练，而为了参赛所达到的主观条件，所以说这些全部都是动态发展的过程。

2.1.2 运动训练学理论

在运动训练学中，训练内容的重复性，训练方式的单一性，训练过程中运动员所承受的负荷，都会对竞技武术能力造成一定的影响，从而影响运动员的运动成绩。为了提高运动员的竞技武术能力从而提高运动员的运动成绩，竞技武术能力的立体结构模型，能帮助更好地理解竞技武术能力，真正地提高运动员的竞技武术能力，达到更加优异的运动成绩。

2.2 面包模型的建立及意义

“面包模型”是以生活中常见的面包为基础，从系统性的角度，遵循系统性的原则，参考运动训练学及竞赛学的规律，所建立起来的竞技武术能力结构模型。对于竞技武术能力这个抽象的系统而言 ，是以烘焙好的面包为主体，面包所代表的竞技武术能力，分别由做面包所需要的面粉、水、鸡蛋、牛奶、糖和酵母代表各个子能力，体能、技能、战术能力、心理和运动智能。由这五种材料组成的一个面包每部分在面包当中所占的比例也是不同的。

该模型的特点是任何一个子能力并非固定的一种材质，对不同的运动项目，不同的运动员的竞技武术能力来说所需的各个材料的多少比例也有所不同。该模型具有动态的系统性，并且竞技武术能力的表现也就是面包的外观和口感，跟烘焙的时间以及温度都有关系，所以该模型具备了开放性，该模型符合系统的特征。

面包模型的建立，从整体的角度，概括了竞技武术能力结构的特征以及个体的差异性，填补了前人模型的片面以及局限性，能更好地帮助理解、认识竞技武术能力的构成以及发展。以最简单直观的方式展现竞技武术能力结构，有利于更好地提高运动员的竞技武术能力，从而达到提高运动员比赛成绩的最终目标。

2.3 面包模型的特征

新构建的面包模型，与前人所构建的模型相比，具有以下特征：

2.3.1 整体性

整体性是一个完整的系统所强调的最基本的特征。前人的研究所建的模型当中虽然都强调了系统的整体性特征，但仍然存在一些问题。“木桶理论”模型虽然强调了竞技武术能力作为一个木桶的整体性，但并没有阐述各个组成部分之间的关系和相互作用，使整体性成了独立出来的一部分，略显突兀。“合金理论”虽然强调了系统之中各个子能力的关系，但却没有表达出系统的开放性。面包模型完整地阐述了系统整体性的特征。各个子能力是缺一不可的，只是针对不同的运动项目以及不同的运动员来说每个子能力所需要的含量不同，在运动训练过程中，恰到好处的材料用量是竞技武术能力的基础，总体的表现还与教练员以及比赛时的环境、对手的表现等其他因素有密切的关系，这就是在面包理论中，所谓的烘焙时间及温度，就是影响运动员竞技武术能力的外部因素。这也是系统开放性的展示。而对于是发展“短板”还是“扬长”，就相当于制作面包时的葡萄干、肉松等装饰。针对不同项目需求而言，有的面包加上这些装饰是锦上添花，可以提高有些运动项目运动员的总体竞技武术能力，但有些则是画蛇添足，本来很美味的一个面包，总要强加一些多余的配料，不仅不会提高它的口感和美观，反而降低了人们对它的欣赏。面包模型理论，从系统的整体性出发，不仅强调了整体与部分之间的关系，还阐述了整体与外界环境的关系，能使我们更加深刻地理解竞技武术能力的结构。

2.3.2 能动性和直观性

能动性也就是动态的行为，动态的特点反映在竞技武术能力的外部表现，运动员所具有的竞技武术能力即为面包烘焙之前的状态，是半成品，真正的竞技状态是通过烘焙的温度以及时间最后呈现出的成品，也就是说运动员的所具备的竞技武术能力并不是运动员真正的竞技武术能力，运动员真正的竞技武术能力是在教练员的指导下，比赛环境以及对手的表现等外界因素作用下所表现出的竞技武术能力。在外界这些因素超负荷的作用下，运动员的竞技武术能力可能无法完全展示出来，就好像没有控制好烘焙的时间及温度，是我们所做的面包，没有达到我们所期望的水平。

面包模型理论的直观性是一个空间立体结构模型所必备的，前人所构建的蜂巢模型、双子理论并不宜于理解竞技武术能力的结构。而面包模型所选的是我们日常生活中随处可见的面包，并借助制作面包所需的材料以及烘焙的条件来直观地、动态地展示了运动员在比赛所展现出来的竞技武术能力，所建立的模型也没有狭隘的局限于某个面包，在帮助理解竞技武术能力结构的同时可以展开想象，帮助思考，从而更好地诠释了竞技武术能力。

3 结论

“竞技武术能力”是运动员参加比赛时的主观条件或才能，包括了体能、技能、战术能力、心理以及运动智能五个方面，正确地理解和掌握运动员的竞技武术能力的结构，能帮助更好地提高运动员的竞技武术能力，从而提高运动员的比赛成绩。

面包模型理论的构建不仅诠释了竞技武术能力的总体结构，还阐述了各个子能力之间的关系，以及运动员所表现出的竞技武术能力与外界因素的关系，面包模型不是所有人的思维，使每个人都能在模型的基础上，发挥自己的想象，更好地理解竞技武术能力结构的特征。但面包模型只是对竞技武术能力结构的一次探讨，仍存在一些理论上的问题等待商榷。对竞技武术能力模型的构建过程也是一个不断争论与完善的过程，希望通过此次面包模型的构建能帮助理解竞技武术能力结构的特征与本质。