略阳的“黑金二宝”

崔静思 刘姝言

朝行青泥上，暮在青泥中。地处秦巴山区的陕西省汉中市略阳县，崇山峻岭，地势险要，成为当地面向世人的风景名片。大自然的馈赠，让略阳境内成为各类中药材种植生长和动物繁衍生息的绝佳场所。

以最能体现产地自然因素和人文因素的地理标志产品为例，略阳全县目前已有地理标志保护产品5个，位居汉中全市首位，同时还拥有地理标志证明商标3个。而人们耳熟能详的“略阳乌鸡”“略阳杜仲”，便是拥有地理标志保护产品和证明商标“双重身份”加持的代表性地标产品。

乌鸡成了“黑凤凰”

在略阳县郭镇孙家湾村，2020年的一场暴雨将原本的路桥冲垮，从公路进入乌鸡养殖区域，需要踏着石头过河。一般人深一脚浅一脚不小心就会掉下去的过河路，对于略阳县金乌藏娇乌鸡养殖农民专业合作社的乌鸡饲养负责人王珂而言却是如履平地。每天过河给乌鸡喂食，对他而言已是轻车熟路。

略阳乌鸡原产地分布在秦岭南麓黑河流域，具有乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮、乌腿的“六端乌”特点，所以又叫“六点乌”。随着王珂洒下一把吃食，体形高大、骨骼粗壮的乌鸡四散而起，争抢夺食。在全国四大乌鸡品种中，略阳乌鸡体形最大，且鸡肉细嫩、味醇香、营养丰富。2008年，“略阳乌鸡”获准实施地理标志产品保护；2010年，“略阳乌鸡”地理标志证明商标的注册申请获得授权。自此，“略阳乌鸡”开始了品牌化的快速发展。

为了确保乌鸡的种源优质、饲养规范，略阳县近年来围绕“略阳乌鸡”地理标志的运营维护，出台了《关于加快推进略阳乌鸡产业发展的指导意见》，建立起乌鸡种源保护区，扎实推行“1+20+X”乌鸡保种选育和良种扩繁模式，同时制定发布了略阳乌鸡省级地方标准及质量要求、生态养殖技术、繁育管理要求、屠宰加工质量规范等市级地方标准，推动乌鸡从繁育、养殖到产品销售全过程标准体系逐步建立。

为了更进一步延伸乌鸡产业链，略阳县还积极推动企业建设乌鸡产品加工生产线。前不久，国家知识产权局核准4家略阳乌鸡生产加工企业使用地理标志产品专用标志，主营乌鸡养殖、乌鸡香菇酱的略阳县成久农业开发有限责任公司便是其中之一。该公司负责人告诉记者，围绕地理标志产品专用标志的运用推广，该公司通过实施“企业+合作社+农户”的生产经营模式，开展特色养殖扶贫，带动8个专业合作社826户养殖户，实现户均增收2500元以上。

2020年，略阳全县计划养殖乌鸡220万只，到“十四五”中期计划达到500万只，并按照人口、面積、资源环境和养殖规模，通过持续发展，实现1000万只目标。“黑凤凰”真正成为了助力县域经济腾飞的支柱。

杜仲就是“金名片”

沿着穿过略阳县的309省道行走，从路边转入一个急弯，便来到了金家河镇寒峰村。从这里登上略阳县锦绣农业发展有限公司搭建的观景台，企业栽种培育的3000亩杜仲林景色宜人，风光旖旎，尽收眼底。

“除了杜仲叶、杜仲树皮等原材料收购带来的利润，我们还积极对杜仲深加工产业进行探索，延伸了杜仲的产业链。”说起“略阳杜仲”这张县域的“金名片”，锦绣农业负责人高临棋满是自豪。实际上，对于像高临棋这样的本地人而言，润胶丝多的杜仲还有一个更亲切的称呼，叫“扯丝皮”。

略阳县栽种的杜仲，树皮厚、药胶含量高，经检测，杜仲皮中松脂醇二葡萄糖苷含量达0.68%，是我国药典标准的6.8倍；杜仲叶绿原酸平均含量为2.885%，是药典标准的36倍，这得益于优越的先天条件。2008年，“略阳杜仲”获准实施地理标志保护产品保护，并于2011年先后出台了《略阳杜仲地理标志产品质量标准》省级地方标准，成为陕西省内首个杜仲生产标准。2012年，“略阳杜仲”又提交了地理标志证明商标并获权。

在形成了“略阳杜仲”的品牌后，为了与国际市场接轨和适应中药现代化的要求，略阳开始按照良种化、规范化的标准来发展杜仲生产，引进优良品种“秦仲1—4号”进行繁育和示范推广。截至目前，略阳全县杜仲地存面积已达到58.6万亩1.29亿株，是全国最大的杜仲基地县，县内98%的农户栽有杜仲，人均占有量859株。

与“略阳乌鸡”的产业化发展模式相似，“略阳杜仲”的深加工和全产业链开发也是近年来当地各部门和农村合作社、企业的重点工作之一。位于略阳县食品医药工业园的汉中永杨医药科技发展股份有限公司，近年来以杜仲全产业链开发为中心，以杜仲保健品为突破口、以“柔通丹”牌红曲丹参杜仲油软胶囊为核心产品进行开发，助力推动了略阳县产业经济多元化发展。

如今，略阳县企业以杜仲为原料进行开发，可实现年销售收入逾2亿元，带动超过4000户、1.5万余名贫困人口增加收入。