欢快的闹铃声 减少起床气

俄罗斯的一项最新研究发现，选对闹钟铃声有益于身心健康。

俄罗斯睡眠专家叶莲娜·查雷娃团队让一组参试者将闹钟设置成不同类型的铃声，观察其情绪变化情况，并通过血样检测评估其皮质醇（压力激素）水平。结果发现，选错铃声不仅会导致参试者情绪被破坏，感觉更糟糕，而且还会使体内皮质醇水平升高，对健康产生负面影响。而根据自己情绪状况选择“匹配铃声”的参试者，精神状况明显更好。研究结果表明，选择闹铃声应考虑自己当时的精神状态。

查雷娃表示，保持正常作息时间和良好睡眠习惯是使身体健康的关键。熬夜会扰乱睡眠周期，闹铃响起时身体可能还处于深睡眠阶段，不仅难以叫醒，而且情绪会更糟糕。

摘自《健康时报》 徐澄/文

练股四头肌 防髌骨软化

膝关节疼痛的人，可以进行股四头肌训练。

要领：在膝关节伸直（坐姿、立姿、躺姿均可）的时候主动收缩股四头肌，使其绷紧，保持5秒钟，然后放松2秒钟，如此反复。每天最好做够1000次。并不要求一次做完，可分多次完成。

这个动作也是踝泵练习的动作，可以促进下肢的血液回流，同时具有减少下肢血栓形成的作用，尤其适合久坐的人。

增强股四头肌的肌肉力量，能减少髌骨不稳的发生，同时也能减少髌骨软化的机会。

摘自《健康时报》杨渝平/文

心脏病风险会夫妻共存

长期共同生活的夫妻，由于饮食起居、心理情绪等多方面的潜移默化，不仅在兴趣爱好、生活习惯上会相互影响，而且在外貌、形体、举止上也会出现相似的地方，就连患的病也日渐趋同。近日，美国布里格姆妇女医院研究发现，夫妻之间有很多相似的心脏病危险因素，最终让他们双双患病。

研究共纳入5364对夫妇。研究人员对其进行了5年随访，记录了他们的吸烟状况，体质指数，体力活动，健康饮食评分，总胆固醇、血压和空腹血糖等指标，最终根据受试者的情况将其分为理想、中等、很差三个等级。结果发现，当只考虑个体时，有超过一半受試者不吸烟，总胆固醇、空腹血糖处于理想状态。当以夫妻为单位考虑时，超过一半的夫妻拥有相同的心血管病风险因素，比如缺乏锻炼、“三高”、饮食不健康等;如果其中一人处于理想类别，另一人在很大概率上也处于理想类别。

研究人员发现，当一方戒烟、减肥、增加体力活动或改善饮食习惯时，另一方也有可能随之改变。

摘自《生命时报》 胡学敏/文

润肺止咳 喝沙参粥

材料：沙参30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：把沙参放入砂锅中，加入适量清水，煎取药汁，去渣，放入粳米煮粥，粥熟后加入冰糖食用。

功效：润肺、养胃、祛痰、止咳。适用于肺热、干咳少痰、肺气不足等。

摘自《大河健康报》王菁菁/文

山楂泡水并非人人适宜

山楂为蔷薇科植物山楂的成熟果实，其味酸、甘，性微温，归胃、脾、肝经。

山楂是一味药食同源的食物，平时用山楂泡水喝，有促进消化、健脾开胃、防治心脑血管疾病等诸多功效;但山楂并非人人适合，以下人群食用山楂就要多留点心。

孕妇 山楂有破气作用，吃多了耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育;同时山楂还能增强子宫的收缩，可引起早产或流产，故孕妇不宜。

老年人、儿童 山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃黏膜的作用，老年人脾胃功能弱，儿童脾胃功能发育尚未完善，山楂吃多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良等。

胃酸多的人 山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸浓度增高，容易引起反胃吐酸等不适，严重者可引起消化性溃疡的发生，胃酸分泌本就过多的人应少吃。

病后体虚之人 病后体虚需要增加营养，以利恢复元气，但山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，从而影响营养物质的吸收利用。

患牙病的人 山楂除含果酸外，还含有发酵糖类，它们能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

血脂偏低的人 山楂具有降血脂的作用，对血脂偏高的人来说是个不错的选择，血脂过低的人则应少吃。

摘自《大众卫生报》

黄伟杰/文

小小花生颜色多 红补血 黑抗衰

由于品种和种植土质的不同，花生“外衣”会呈现出红、粉、黑等不同颜色，其功效也各不相同。

粉衣花生 粉衣花生的外壳较厚，颗粒较大，里面有2～3粒花生米，花生米外衣呈现肉粉色。粉衣花生含钙量较高，口感酥脆。

红衣花生 红衣花生的外壳轻薄，颗粒较小，一般内含4粒花生米，花生米外衣为红色或暗红色，此种花生也被称为“四粒红”。从中医上来讲，红衣花生有益气补血的作用，吃时最好连花生衣一起吃掉。

黑衣花生 黑衣花生又称为紫衣花生、富硒黑花生，属于新品种。与粉衣花生比，其蛋白质和矿物质含量均高一些，尤其多酚类物质、谷氨酸含量较高，抗氧化作用相对较强。

摘自“人民网”这些蔬菜含钙量高

奶制品是被人们广泛认知的补钙食物。其实，有些蔬菜也是补钙好手。

常见的含钙量较高的蔬菜有秋葵、小白菜、芥蓝、毛豆、小油菜、茴香、红苋菜、芥菜等。还有很多蔬菜含钙量也非常高，但市场上不太常见，比如胡萝卜缨、小萝卜缨、苦苣菜、黑油菜、红薯叶等。

含钙量高不等于吸收就好，要更好地吸收新鲜蔬菜中的钙，可以在烹调前焯水。草酸会影响钙的吸收，焯水可以去除蔬菜中含有的草酸。盐摄入过多会影响钙的吸收，炒菜时要少放盐。

摘自《天津日报》

白内障患者术后视力下降 当心黄斑水肿

白内障手术属于眼球前段的手术，由于术中切开眼球的一瞬间，眼内的液体流出，眼压突然降低，对眼球后段的视网膜血管是有影响的。如果患者的血管不是很健康，那么，当血管内的水分从管内渗出时，就容易导致黄斑水肿。

通常在术后1个月之内，合并有糖尿病，虹膜、黄斑病变的患者容易发生黄斑水肿，最直接的表现就是视力下降、视物变形。部分患者在3个月内可自行恢复;对视力下降明显，较长时间不能恢复者，必须进行治疗。

摘自《健康时报》 韩崧/文

耳石复位后要注意什么

由耳石脱落引起的眩晕称为良性阵发性位置性眩晕，俗称“耳石症”。耳石症一般首选复位治疗，一种是手工复位，另一种是机器复位。手工复位，患者痛苦较轻，但对医生的经验要求比较高;机器复位，操作更标准，但不易判断不典型的耳石症，一些老年人或敏感的人可能会受不了机器的操作。

耳石症患者进行复位后，要注意以下事项：①复位后3天内采取高枕卧位、健侧卧位或平卧位，3天后恢复平时正常卧位。②避免头部剧烈晃动，如跳绳、打球、颈部按摩等。③多饮水，保证充足睡眠，避免劳累和情绪激动。④复位后患者如果有走路不稳、轻度眩晕、恶心呕吐等不良反应，系耳石刺激残留症状，一般会随时间的推移而消失。个别患者复位后出现其他症状，应及时就医。

摘自《大河健康报》 王士礼 陈旎珺/文

牛奶蒸蛋羹 钙量翻4倍

牛奶是公认的健康饮品，除了直接喝以外，还可以用来制作多种美食，比如代替水蒸鸡蛋羹。

牛奶富含钙，能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结构，从而锁住更多水分，使蒸出来的鸡蛋羹口感更嫩。一般来说，一个鸡蛋大约需要搭配100毫升牛奶。一个鸡蛋钙含量在30毫克左右，100毫升牛奶的钙含量高达107毫克，因此，用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹，钙含量增多。此外，这样烹调还增加了优质蛋白质含量。

做法：鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀，蒸锅上汽后放入蛋液蒸10分钟左右即可。

摘自《生命时报》 于仁文/文

开心果——护心好帮手

美国的一项研究发现，开心果有益于血管健康，长期适量食用，对心脏有很好的保护作用。

大多数干果中多不饱和脂肪酸含量高，单不饱和脂肪酸含量低，而开心果的单不饱和脂肪酸含量高。单不饱和脂肪酸的特别之处在于它能去除血管里的多余脂肪，有降血脂的作用。所以，吃开心果对心脏有好处。

开心果虽好，但也不要多吃，因为其有很高的热量，并含有较多的脂肪，多吃容易使人发胖，每天10克左右即可。可以把开心果与其他食物搭配起来，比如把开心果碎末撒在早餐的面包片上，或者加到酸奶、麦片里。这样既有风味和营养，又不会额外摄入过多的能量。

摘自《大众卫生报》 于康/文

关节炎患者服药三注意

关节炎患者长期用药可能会带来一些潜在的伤害。其中，以胃肠不适最为常见，所以患者服药时一定要关注胃肠有无不适，以免顾此失彼。

关节炎患者服药应注意以下三点：

注意配合饮食 规律饮食，饭后半小时内服药，不宜空腹服药。

有溃疡要当心 有胃肠道溃疡的患者，建议联用护胃药，以预防溃疡加重。

剂量不宜多 患者尽量不使用两种同类的止痛药，并避免擅自加大用药剂量。

虽然关节炎的发生、发展是不可逆转的，但发病早期的患者仍然可以在保守治疗的前提下拥有良好的预后。

摘自《健康时报》 石晶晟/文

鼻腔干燥 试试捏揉印堂穴

鼻腔干燥、鼻塞，甚至鼻出血，是因为鼻腔内黏膜较薄、容易干燥，而黏膜中丰富的毛细血管干燥后发生脆变，易致破裂而出血。建议大家常捏揉印堂穴，不仅可以有效改善鼻部干燥，还可预防鼻炎、感冒等病症。

取穴：位于两眉头连线的中点处。

作用：具有安神定惊、醒脑开窍、宁心益智、疏风止痛、通经活络的功效。

按摩方法：用拇指和食指捏印堂穴，并轻轻地揉动，以局部感觉发麻、发胀为宜，一般捏揉2分钟，每日数次。可以促进黏液分泌，保持鼻腔湿润，并能刺激嗅觉细胞，使嗅觉更灵敏。

摘自《大河健康报》 聂勇/文

双排牙 赶紧拔

大多数孩子在五六岁时开始换牙，个别孩子推迟到7岁才掉第一颗乳牙。乳牙脱落有一定的时间和顺序，乳牙该脱落而不脱落，医学上称为乳牙滞留。

乳牙滞留会导致恒牙不能在正常的位置萌出。有些孩子恒牙已经萌出，乳牙却常常不肯按时“让位”，迫使恒牙不得不从乳牙的内侧长出，形成“双排牙”现象。遇到这种情况，应尽快带孩子去医院拔除滞留的乳牙，以便于恒牙正常萌出。

造成乳牙滞留的原因很多，最常见的是孩子饮食过于精细，牙齿得不到有利的生理性刺激。孩子在乳牙全部萌出后，应多吃些富含膳食纤维、有一定硬度的食物，比如胡萝卜、豆类、玉米、芹菜等，以增加牙齿的咀嚼功能，通过咀嚼动作牵动咀嚼肌群的运动，加速血液循环，促进牙床、颌骨与面骨的发育。随着孩子年龄的增长，应让孩子适当多吃些排骨、牛肉、锅巴等耐嚼食物，以保持对乳牙的生理性刺激，促使其按时脱落。

滞留乳牙如果能及时到医院口腔科拔掉，错位的恒牙一般能在生长发育过程中及牙周组织的作用下，自行调整到正常位置。但是，如果不及时拔除滞留的乳牙或者错拔刚刚萌出的恒牙，会造成牙齿排列不齐、恒牙早失等问题。所以，对滞留的乳牙，应尽早到医院拔除。

摘自《学生健康报》周俊波/文

吃大豆 防痴呆

近日，美国匹兹堡大学公共卫生研究生院的流行病学家发现，食用大豆后生成的一种代谢物（雌马酚）能降低老年性痴呆的一个关键危险因素的发生率。

研究团队测量了91名认知功能正常的日本老年参与者血液中的雌马酚水平。参与者按其雌马酚的生成状态来分类，然后在6年后进行脑成像扫描，以检测脑白质病变的水平和B一淀粉样蛋白的沉積情况。结果显示，与能生成雌马酚的人相比，不能生成雌马酚者的脑白质病变要多50%，而脑白质病变是认知功能衰退、痴呆的一个重要危险因素。

研究团队已经证明，雌马酚的生成与患心脏病的风险较低有关。由于心脏病与认知功能下降和痴呆症密切相关，因此雌马酚生成有助于保护大脑和心脏。

摘自《生命时报》 陈雪莹/文

常做三个动作 利胆又消炎

慢性胆囊炎是一种常见病，患者平日可常做运动来利胆消炎。

①端坐床沿或椅子上，两腿分开，双手按揉腹部，顺时针、逆时针方向各25圈。②呼气时，上身前俯，头部低于双膝，同时双手紧按小腹，使膈肌上升，将肺内余气尽量排除。双手放松，头引颈向前伸，缓吸气，并慢慢将上身抬起，恢复原坐姿。如此反复做8～16次。③动作结束后，站立，双腿交替抬高10～20次，再进行7～8次下蹲运动。

摘自《家庭保健报》

睡眠好 心衰少

美国杜兰大学公共卫生与热带医学院的流行病学家发现，与睡眠模式不健康的人群相比，睡眠模式健康，患心力衰竭的风险低。

为考察健康的睡眠模式与心力衰竭之间的关系，研究人员从“英国生物银行”中选取40多万名年龄在37～73岁的参与者数据。在10年的中位随访期内，研究人员记录了5221例心力衰竭者。通过调查问卷方式，研究人员分析了参与者的睡眠质量及整体睡眠模式。测量睡眠质量的指标包括睡眠持续时间、失眠和打鼾及其他与睡眠相关的特征，如参与者是早睡早起的人还是喜欢熬夜的人。

研究人员发现，在调整糖尿病、高血压的药物使用，遗传和其他变量后，睡眠模式最健康的参与者患上心力衰竭的风险降低42%。

研究成果认为，睡眠差并不会直接导致心力衰竭，而是通过对应激激素、血压和心率.的影响来增加心力衰竭的危险因素。这一发现突出了改善整体睡眠模式预防心力衰竭的重要性。

摘自“环球网”周煜/文

鸡蛋存放有窍门

鸡蛋放在冰箱里比常温放置能保存更长时间;放入冰箱前别冲洗，否则会破坏其表面的胶状黏蛋白，鸡蛋更容易坏;鸡蛋的大头朝上放，大头有气室，即使蛋黄上浮也不易粘蛋壳;鸡蛋不要直接摆在冰箱门的蛋架上，因气密容器能减缓水分流失，也能避免串味，故建议将鸡蛋放入保鲜盒中，再放入冰箱。

摘自《健康时报》 谷传玲/文