关于召开2021年“第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛”的通知（第三轮通知）

各有关单位：

“探索白酒健康因子，精准控制微生物”。实现微生物可控、代谢可控、风味可控，是行业从业人员努力的方向；围绕白酒生产微生物的深入研究和广泛应用，将持续为酿酒行业高质量发展保驾护航。

为了促进多菌种纯种微生物应用技术交流，助力行业高质量发展，特定于2021 年7 月2 日—7 月4 日在湖北宜昌召开“第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛”暨“微生物制剂在酿酒中的应用技术论文大赛”颁奖活动。

现将有关事项通知如下：

一、组织机构

主办单位：中国酒业协会

承办单位：安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社

支持单位：北京工商大学、贵州大学、湖北工业大学、江南大学、四川大学、天津科技大学（按首字拼音排序）

二、时间地点

1.会议地点：

湖北省宜昌市馨岛国际酒店

地址：湖北省宜昌市东山大道51号

电话：0717-6099999

2.会议日期：

2021年7月2日—7月4日，7月2日全天报到，3日会议，4日参观安琪公司，4日晚或5日返程。

三、论文评审

评审组长：孙宝国

评审专家：宋书玉、邱树毅、肖冬光、徐岩、黄平、赖登燡、熊涛（按姓氏笔画数排序）

论文截稿日期延至2021年5月31日。

四、论坛已邀嘉宾（专家报告以当日安排为准）

孙宝国 北京工商大学校长、院士

徐 岩 江南大学副校长、教授

肖冬光 天津科技大学教授

赖登燡 教授级高工

邱树毅 贵州大学教授

………

论文大赛参评论文交流

五、会议注册

参加会议要求提前注册，每单位限一人免费，无回执或超出人员按1500元/人收取食宿费。

附件一“参会回执”填写后发秘书处邮箱，秘书处会在两个工作日内回复确认。

六、秘书处

地 址：湖北省宜昌市城东大道168号

联 系：周俊 0717-6353619 zhoujun@angelyeast.com

中国酒业协会

2021年3月30日

附件一：

2021第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛回执

注：

请在6月20日前将本回执发送至会议邮箱zhoujun@angelyeast.com；或传真至07176370046。

接送站信息在会前一周发送即可。

附件二：

1.宜昌东站—馨岛国际酒店

快速公交线路（BRT）：B9路在刘家大堰站下大约50分钟，12.1公里，票价：2元/人

2.宜昌东站—馨岛国际酒店

计程车大约25左右，大约30分钟左右

3.宜昌三峡机场—馨岛国际酒店

机场大巴—夷陵广场大约45分钟车程，32.7公里，票价20元/人

夷陵广场—馨岛酒店大约5～10分钟，计程车：起步价6元

4.宜昌三峡机场—馨岛国际酒店(计程车)

路程：大约45分钟左右价格：大约120元左右